软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

2021-06-06 20:51:49 0点赞 1收藏 0评论

创作立场声明:南瓜是很多人爱吃的食物,即可当菜也可以当饭。每次一买就是一箱,小小的一个,一次吃一个,除了炖肉,煮粥,蒸饭,还喜欢用来做小零食,南瓜饼和南瓜糯米滋,上次给大家分享了南瓜饼的做法,今天在强烈推荐一款适合夏天吃的小甜品南瓜糯米滋。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

南瓜是很多人爱吃的食物,即可当菜也可以当饭。每次一买就是一箱,小小的一个,一次吃一个,除了炖肉,煮粥,蒸饭,还喜欢用来做小零食,南瓜饼和南瓜糯米滋,上次给大家分享了南瓜饼的做法,今天在强烈推荐一款适合夏天吃的小甜品南瓜糯米滋。喜欢吃零食的对南瓜糯米滋都很熟悉,很多甜品店都有各种口味的糯米滋,小小一盒六个,可以多种口味搭配,很多小姑娘喜欢吃,女儿吃过几次也很喜欢,就是味道太甜。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

自己做糯米滋,甜的程度可以掌握哦,甚至不放也可以,吃起来一样筋道Q弹,既可以当零食也可以当主食。南瓜营养丰富易于消化,好吃还不担心长肉,是不可多得的美味。很多朋友以为做糯米滋要用烤箱,今天雨妈分享给大家糯米滋的简单做法,不用烤箱不用油,只要有蒸锅就能做,半小时做一锅,一次吃个尽兴,香甜美味吃不腻。

【南瓜糯米滋】

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

【食材】:贝贝南瓜250克,水磨糯米粉200克,细砂糖15克,椰蓉适量

【制作过程】:

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第一步:准备好所用的食材,我用贝贝南瓜,也可以用老南瓜。细砂糖可以根据南瓜的甜度决定加多少或者不加,加点味道更好吃。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第二步:把贝贝南瓜对半切开,然后去掉表面的青皮,挖掉南瓜中间的南瓜籽,清洗一下切成细条。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第三步:把切好的南瓜条装入盘子里,放入蒸笼里,用蒸锅把它蒸熟。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第四步:大约蒸8分钟左右,用筷子插下南瓜,能轻松穿透就可以了。南瓜熟不熟用筷子或者叉子插下试试,时间不是固定的。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第五步:把蒸熟的南瓜倒入玻璃盆里,趁热撒上细砂糖拌匀成南瓜泥。蒸好的南瓜如果水分较多,倒入玻璃盆的时候把南瓜水控出,防止水分太多做得也多,一次吃不完。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第六步:把糯米粉加入南瓜泥里,来回搅拌成团。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第七步:上手把糯米粉和南瓜泥,一起揉成面团,把面团搓成圆形的长条。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第八步:切成大小均匀的小剂子,我随手切得每个约22克1个。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第九步:把小剂子用手掌心,搓成圆球形状,全部搓好。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第十步:蒸锅放入冷水,蒸笼上铺上硅胶垫或者带孔油纸,把南瓜球放入蒸笼垫上,间隔出距离,蒸的时候会膨胀。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第十一步:蒸锅大火上汽后蒸10分钟关火,打开盖子金黄的南瓜球膨胀后成饼状了,就蒸好了。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第十二步:趁热把南瓜饼放入椰蓉里,滚上一圈沾满椰蓉。

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

第十三步:一个个全部粘好后,放入盘子里,即可食用。Q弹筋道又美味,好吃不腻,吃不完的可以冷藏保存,第二天食用也可以。

叨叨:

软糯筋道的南瓜糯米滋,在家就能做,不用烤箱不用油人人都会做

1、南瓜糯米滋用的南瓜,可以用吊南瓜或者贝贝南瓜,两者相比吊南瓜水分多,加糯米粉的时候注意多加点,贝贝南瓜水分少,可以少加点。

2、南瓜味道清甜,如果不爱吃糖可以不加糖,味道比较淡。

3、蒸熟的南瓜趁热加糖压成泥,比放凉以后压成泥方便。

未经授权,不得转载
展开 收起

乳山生蚝鲜活 2kg

乳山生蚝鲜活 2kg

130元起

蔡林记6-10人份干拌面热干面武汉 汤面炒面 热干面 碱水面 挂面 面条速食拌面

蔡林记6-10人份干拌面热干面武汉 汤面炒面 热干面 碱水面 挂面 面条速食拌面

21.9元起

外婆大院正宗土鸡蛋农家散养鸡蛋新鲜40枚草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋

外婆大院正宗土鸡蛋农家散养鸡蛋新鲜40枚草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋

58元起

良品铺子茶歇冰淇淋雪糕盒装网红冷饮冰糕牛乳巧克力可可咖啡

良品铺子茶歇冰淇淋雪糕盒装网红冷饮冰糕牛乳巧克力可可咖啡

56.43元起

德氏&沈阳故宫联名款 文创系列牛乳巧克力大奶砖12支雪糕棒冰淇淋

德氏&沈阳故宫联名款 文创系列牛乳巧克力大奶砖12支雪糕棒冰淇淋

123.2元起

燕域田园 土鸡蛋 40g*40个装 新鲜草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋五谷散养

燕域田园 土鸡蛋 40g*40个装 新鲜草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋五谷散养

29.52元起

神丹皮蛋松花蛋 无铅 溏心 湖北特产10枚 蛋类鸭皮蛋

神丹皮蛋松花蛋 无铅 溏心 湖北特产10枚 蛋类鸭皮蛋

26.9元起

【21年新货】麻辣小龙虾尾加热即食龙虾尾 250g/30-35只*3盒小龙虾尾即食龙虾尾即食

【21年新货】麻辣小龙虾尾加热即食龙虾尾 250g/30-35只*3盒小龙虾尾即食龙虾尾即食

44.5元起

XIAOPINGDAO 小平岛 马粪海胆罐头 100g

XIAOPINGDAO 小平岛 马粪海胆罐头 100g

19.25元起

寻鲜鸟40枚谷物土鸡蛋当日产生鸡蛋新鲜正宗农家土鸡蛋整箱包邮

寻鲜鸟40枚谷物土鸡蛋当日产生鸡蛋新鲜正宗农家土鸡蛋整箱包邮

35.9元起

川珍花椒粉30g

川珍花椒粉30g

6.24元起

驰迈牛排原切新鲜牛肉整切静腌眼肉菲力西冷厚切牛排儿童黑椒牛排

驰迈牛排原切新鲜牛肉整切静腌眼肉菲力西冷厚切牛排儿童黑椒牛排

169元起

CLASSY·KISS 卡士 元气奇亚籽 风味发酵乳

CLASSY·KISS 卡士 元气奇亚籽 风味发酵乳

47.3元起

京觅 JJ级 智利车厘子

京觅 JJ级 智利车厘子

134.25元起

云南高山土豆 2500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

云南高山土豆 2500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

16.8元起

飞天宇 商河皇家烧鸡扒鸡商河烧鸡正宗德州五香脱骨麻油鸡 皇家麻油鸡700g(买1*1)同款

飞天宇 商河皇家烧鸡扒鸡商河烧鸡正宗德州五香脱骨麻油鸡 皇家麻油鸡700g(买1*1)同款

77.79元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
1
扫一下,分享更方便,购买更轻松