今日分享两款不同做法的玉米蒸糕,松松软软超好吃
10月+宝宝辅食,玉米蒸蛋糕
准备食材:亲耕脱皮玉米粒50g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、辅食油20g
制作流程:
①59g脱皮玉米粒绞打成泥
②玉米泥+鸡蛋黄+辅食油,一起搅拌均匀
③倒入面粉,搅拌至无颗粒状
④鸡蛋清中加入几滴柠檬汁,打发至发泡,有尖角
⑤先去⅓蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀
⑥再把蛋黄糊倒入到蛋白霜中,搅拌均匀
⑦倒入蒸锅中,盖上盖蒸20分钟,焖5分钟。松松软软的玉米蒸蛋糕就好啦!!
7月龄+宝宝辅食,玉米米粉蒸糕
准备食材:亲耕脱皮玉米粒15g、米粉15g、鸡蛋1个
制作流程:
①所有食材,放入辅食机中,打打停停绞打3分钟,形成细腻的泥;
②蒸糕磨具底部刷上辅食油;
③把玉米泥放入磨具中,盖上盖子,留出气孔。
④热锅蒸20分钟,立刻拿出。
我用的是脱皮玉米粒,脱皮后好消化易吸收,无论是做玉米泥,还是直接给宝宝吃,都很方便。0添加,没有防腐剂,孩子可以放心吃。
希暮
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希暮
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