不去西虹市也能上脂肪险！这家餐厅让我把去云南的机票都退了！

自从看完最近大热的电影《西虹市首富》有一首歌就印在了我深深的脑海里“不达目的不放弃，燃烧我的卡路里~”吃什么才能做到低脂又养颜呢？众里寻他千百度，终于让我找到了！

为了更好地向大家推介有品质有趣味的新锐品牌，我们将不定期请到对时尚、设计以及小众品牌有独到理解的作者，希望能通过他们的视角和解读，带领大家发现新品牌的有趣之处、小众设计的魅力，甚至不同的生活面貌。
本文作者： 糯米团子
帝都吃货攻略！为北京人解决去哪好吃、上哪好玩两大世界性难题~
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牛蛙、猪蹄、烤鱼、炖鸡、牛肉……海陆空一网打尽，吃了还不发胖。原来美食和减肥可以兼得，怪不得来这里吃饭的美女大把抓~还有老戏骨和小鲜肉超多明星来打卡，这样的良心餐厅，必须安排上！

从滇而降炭火牛蛙锅一端上来，霸气十足的造型立马hold住全场！它可以说是妥妥的镇店之宝了，最高票当选的人气王~

牛蛙锅有单层小锅、单层大锅和双层锅三种size可选，不过要吃得过瘾，那必须摆好姿势来份双层的！

360°牛蛙扑面，料多到要溢出来，可以说相当是在了！原材料全部从云南空运，牛蛙也足够新鲜，让你一次吃到爽！

牛蛙在铜锅里用炭火加热之前，已经炸过一遍~加热之后外脆里嫩香辣可口，入嘴的一瞬间，让人胃口大开！

让食物持续加热的铜锅，咕嘟咕嘟地散发着诱人的香气，不断激发着食欲，牛蛙一块一块下肚，吃到根本停不下来！

辣到爽之后，是时候感受一把冰火两重天了！喷着干冰腾云驾雾而来的滇香小蹄大作来啦~满满的胶原蛋白来袭！

甜辣、麻辣两种口味，团子还是选了甜甜蜜蜜的味道，秘制入味的猪蹄撒上芝麻，金黄焦脆的外皮咬开，里面是嫩嫩的胶原蛋白~

猪蹄里的脂肪含量比肥肉低得多，一撕开脱骨，醇厚的卤汁与香糯的肉筋在口中缠绵，吃起来超Q弹~

所有的用料都恰到好处，吃到最后，连骨头都要吮得干干净净！作为一款硬菜，它足够让人迷醉~

香茅草烤罗非鱼

柠檬、香草和烤鱼，热带风情款款袭来，罗非鱼伴着香料烤制之后，鱼腥味也一扫而光，入口肉质细嫩香滑~

上桌之后，服务员会帮忙把鱼刺剔除，吃鱼怕刺星人有救了，妈妈再也不用担心我不会吃鱼！

细嫩细嫩的鱼肉来自版纳当地生态罗非鱼，配以二十多种植物香料，由正宗傣族厨师精心调配制作而成~

秘制凉米线

凉米线绝对是夏日必点单品，配菜还是相当丰富的~鸡肉、牛肉都有嚼头，酱汁不齁人，整体口感清爽~

韧性十足的米线和配菜一起搅拌均匀，哧溜哧溜嗦进嘴里，不用担心烫嘴更不会有负担感~

薄荷牛肉卷

薄荷味道清凉，吃下去会让人心旷神怡~薄荷和牛肉搭配，薄荷的清爽感完美融合到牛肉中，为牛肉增加了爽口的质感~

傣家菠萝饭

来来~我是一颗菠萝~萝萝萝萝萝……菠萝开盖之后别有洞天，糯米和菠萝的混合大礼包等着你！

菠萝饭黏黏糯糯还带着甜口，入嘴嚼劲十足，既可以当正餐也可以当甜点~

原味汽锅鸡

汽锅鸡的鸡汤用旺火蒸煮4小时，多余的油脂全部倒掉~搭配竹荪一起，仔细品可以喝出淡淡的中药味，醇香有质感~

鸡肉经过汽锅充分地蒸制已经完全软烂入味，骨头都酥掉了，吃到嘴里也是满满的养生味道~

茉莉花炒鸡蛋

新鲜茉莉花和鸡蛋一起炒制，清香淡雅的味道让人难忘~

茉莉花炒之前，先焯水再过凉水，保持花身不破也去除了苦味~和鸡蛋搞CP，茉莉花瞬间变得接地气，烟火气十足~

风花雪月啤酒

产自大理的风花雪月啤酒颜值超高，2.5的酒精度也不容易上头，喝起来爽口开胃，很适合夏天~

啤酒倒进高脚杯里，晶莹剔透的酒体颜色，完全可以和香槟相媲美了~

店里随处可见云南风情的元素，孔雀、大象、傣族少女都在诉说着诗情画意~

来这里吃饭，感觉一秒钟到云南，在热带丛林里吃遍山珍野味，要多惬意有多惬意~

滇越乘象云南餐厅（金宝街店）

人均：88元
地址：东城区东单北大街金宝街交口西南角国旅大厦2楼
电话：010-65597789，010-56289066
时间：周一至周日 09:30-22:30

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