冬季一定要吃的羊杂汤

家乡在湖南，冬天这边是不喝羊杂汤的，以前自己也没有喝羊杂汤的习惯，在东北呆了半年，冬季的早上喝一碗羊杂汤，全身暖暖的，喜欢上了这一口美味

自己从市场买来一副羊的内脏，有羊心，羊肝，羊肺，羊肚，羊肠，花了65元，感觉价格还好，可是处理这些东西可真费劲，心，肝，肠还好，洗干净就行，羊肺，需要把肺里面的血水冲出来，对着水龙头，冲了将近半小时，羊肺才显得雪白雪白的，羊肚上面那一层黑色的用热水烫，然后弄掉，这些东西，忙活了1个小时才处理完

然后把内脏切成小条，用水煮一下，洗干净，我分成了6份，2斤多，算出来将近30元一斤，只能说比外面没有便宜，但比外面卖的干净

想喝的时候，拿一块放瓷锅里，放上小块生姜，熬上一小时，汤熬的白白的，放上些香菜，盐，一碗好喝的羊杂汤就可以开喝了

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