看我家周末晚餐，7菜配小甜品，荤素搭配，幸福满满过周末

我家无论大小节日，都会做一桌家人爱吃的菜，算是庆祝节日了。周末也是一样，荤素搭配做了7道菜，还有粽子和南瓜饼，更有时令水果，看看丰盛吗？

香酥鸭，是老公去买的，外皮香酥，还撒上了孜然粉和辣椒粉，烧烤味浓浓，真不错，平时很少吃，过节吃点换换口味吧。

麻辣腊肠，这是自己加工的，蒸一蒸就好了，作为端午节菜，开胃又好吃。

咸鸭蛋，端午节的标配，粽子和咸鸭蛋都是过节食品，这是老传统了。

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香酥带鱼，加淀粉和面粉成面糊，用菜籽油炸出来，撒上孜然粉和辣椒粉。香喷喷的上桌了。

爆炒苋菜，是我家端午节保留的一道菜时令菜，每年必有，加点大蒜片，大火爆炒出来，下苋菜，快速翻炒均匀，加点盐翻炒即可出锅。

焖烧武昌鱼，是现买新鲜活蹦乱跳的，老公早上买的，回家就下锅烧出来，鱼肉又鲜又嫩，好吃得不得了。这是我家过节的老规矩了，逢节一条鱼，“年年有鱼”，家人都习惯了这个规矩了，等着吃鱼了！

白萝卜炖腊肉，是自然风干的腊肉，没有烟熏味，泡泡清洗，切片，炒出油脂，把油倒出来，加白萝卜翻炒出香味，加点红烧酱油翻炒出酱香味，加姜加清水大火烧开，再用白瓷煲小火慢慢炖出来，白萝卜吸收了腊肉的香味，绵软好吃，腊肉不油腻，真是不错。

炸南瓜饼，好久没吃了，炸的金黄酥香，甜软糯糯，真好吃，作为过节小甜品真不错。

粽子，这是广东潮汕甜咸双拼味道，里面有蛋黄，虾仁、板栗、豆沙等等，又甜又咸，是我喜欢的味道。

水果——杏子、樱桃、荔枝，都是时令水果，作为端午节吃，真是不错，也是价廉物美的好季节。

虽然是简单的7个菜，一个小点心，但是家人喜欢，我也乐得在做其它了，毕竟三口之家，做多了吃不完，就这些还剩下很多，光盘的就是爆炒苋菜和南瓜饼，其它就真的成剩菜了，要吃两天了。

小伙伴们，你家周末是在家吃？还是在外面吃？

跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！