端午节快到了,你们自己包粽子吗?
每年的农历五月初五是中国的传统节日——端午节,其又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等。在这一天,按照中国的传统习俗,我们这里就会要自己包粽子,挂菖蒲,祈求安康。今年也不例外,老妈早早就准备好了,包粽子了。我比较喜欢吃肉粽,今年老年创新,老妈说包肉馅的粽子!
在你们的家乡都是用什么叶子包粽子呢?我们这用的最多的就是箬竹叶。每到端午临近并且到了许多超市、菜市场都有这种粽叶售卖。
端午节蕴含着深邃丰厚的文化内涵,因此端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日,也是中国首个入选世界非遗的节日,而端午节吃粽子的习俗千百年来也一直延续至今,盛行不衰。
第一步:肉先处理,腌制,备用
第二步:糯米清洗过后加生抽,少于的盐🧂调味!
第三步:就开始制作了,这个包粽子没学过还真不会包!
包好的样子,这种是比较容易学的样子!
包了不少,打算给亲戚家里也送一点过去吃吃!
这一锅刚刚煮好,美味的粽子出炉了。用电高压锅煮粽子非常不错,就是后面的那台!就是一锅烧不了几个,小时候都是用大铁锅烧,一锅就可以搞定!
明天早上的早饭就是它了,吃的时候在加热一下就可以了,小时候记得家里会包很多粽子,然后可以吃好久!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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