浪客行 篇一百七十二：乐山丨现做现蒸的烧麦店，烟火气息浓郁，海汇源只此一家

乐山美食多，抵达乐山的第一站打卡了当地人气最高的《海汇源老烧麦店》，也是一家营业至少十几年的老店。

店铺在乐山的东大街上，在乐山不需要提前做美食攻略，看店面排队的人数就能判断这家店是否受欢迎，这家烧麦店点单处很多人聚集着，有一些是乐山周边打包带回家的，只见店员将一笼屉一笼的烧麦放在巨大的圆形打包盒里，店内基本座无虚席，一边还有一些在疯狂不停的包着烧麦，肉馅、手指、烧麦皮和筷子舞动着，像是挽花一样，烧麦就做好了。

海汇源老烧麦店

营业时间：07:30-20:00

地址：东大街120号（近乐山港）

店内只卖三样东西：烧麦、蒸饺和海带鸡汤

烧麦有猪肉虾仁、猪肉香菇、蟹黄几种口味，每种口味最低5个烧麦起点，主食会比较饱腹，一人食就选了人气最高的猪肉虾仁烧麦来了5个。

另外点了一碗海带鸡汤

店员都是上了年纪的嬢嬢，但并没有感觉态度不好，还很热情的告诉我配上辣椒酱吃更香等，面带笑容。

烧麦都是现包现蒸的，整个店铺里一直冒着热气，烧麦皮薄馅大，皮层层叠叠又薄薄的，蘸取辣椒酱后很入味，猪肉虾仁馅非常的鲜美。

海带鸡汤只要4元，里面加料特别多，海带和鸡肉都很多，整体很清淡，浓郁鲜美~

将加料吃完，又加了点辣椒油增加香味

店内除了游客外，当地的居民也很多，一边房间是操作间，一边是就餐区域，人气颇高，烧麦性价比很高。来乐山玩耍的时候可以来尝试下呀

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～