网购水果攻略——绿心猕猴桃篇，教你学会识别国产宝藏品种翠香，徐香猕猴桃

创作立场声明：绝大多数人对猕猴桃的认识只停留在颜色上，比如红心，黄心，绿心，但是单纯绿心猕猴桃就有十多个品种，好的跟差的品种口感千差万别，很多人由于买到不好的品种，就觉得绿心猕猴桃不好吃，实际上只要选对品种，绿心猕猴桃也能秒杀进口品种

陕西是猕猴桃大省，种植品种以绿心为主，大大小小的品种多达十数种，真正好吃而且大规模种植的品种只有两三个，为了给大家科普一下主要品种的区别，特意去果园各采了几个回来对比，希望让大家直观上对品种有一个认识。

目前市面上最常见的绿心品种

口感上：翠香>徐香>亚特>海沃德>秦美

翠香

翠香，陕西猕猴桃的口感之王，主要种植地在秦岭北麓的周至，成熟时间每年8月底9月初，皮薄，香味浓郁，甜度高是别的品种无法比拟的。唯一的缺点是，货架期短。因为皮薄，糖度高，放置很快就会成熟变软，这些对于消费者来说都是优点，对于超市来说，货架摆不了几天，所以，爱吃翠香的一定要在9月多囤货。翠香要吃晚采的，九月份的翠香，口感绝对秒杀进口的品牌，无论是口感还是性价比，都是妥妥碾压

翠香是扁卵圆形，一头大一头小，果子扁扁的，跟其他品种区别比较容易，而且果心也是细长的，因此熟的快，吃的时候不会吃到硬心，其他品种这一点很难做到

横切面，可以看到果心的形状

成熟后果肉翡翠般的质感，咬一口口齿留香

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这是去年推荐大家购买的京东店铺，九月初发货。品质不错，去年不少值友反馈，现在不少人已经预定了，估计都是去年的值友吧。吃过的可以直接买，没吃过的少量尝一尝，多半会爱上这个味道

徐香

徐香，一个仅此于翠香的品种。口感略逊于翠香，陕西种植面积最大，产量最高的品种。分布于周至到宝鸡眉县一带。徐香属于晚熟品种，10月份采摘，而且皮糙肉厚，适合存放，深受商家喜爱

颜色比较深，毛稀少，单比较粗

由于这个是个晚熟品种，现在还没长大，现在采下来相比其他的个头就比较小，由于现在还没有成熟，就不推荐商家了，如果标注了徐香，而且现在就发货的，要么早采要么是假的

亚特

亚特发现与周至的哑柏镇，由此得名。两头一样大，中间甚至可以看到有点腰，颜色深，产量大，因此往往8月初就有不少商家开始卖了。实际上并未成熟，据说十月份的亚特有一股淡淡的奶香，不过很少有能留到那时候采摘的。不在万不得已的情况下，不建议购买这个品种，早采果口感很一般。

海沃德

海沃德其实是引进品种，佳沛的绿果多是这个品种培育出来的，个头大，巨高产。所以价格非常便宜，晚熟品种，口感形容是兑了水的徐香。个人感觉有一股青草味，非常不好吃，但是卖相好，又耐放，深受商超喜爱。

毛多，灰白色

秦美

陕西本地比较老的品种，树龄都是几十年的老果园。产量高，口感差，多用于切片做果脯，或者拼多多以及各种果园订单

形状跟亚特有点像，但是没有腰，而且颜色比较绿

刚好路过别人加工果脯随手拍了一张，这种果子几毛钱一斤，网上9.9包邮多半都是用的这种

最后，总结一下，绿心猕猴桃选购的时候一定要标明品种，敢标品种的，最起码不敢发太差的，只标注绿心的，多半就是垃圾果，反正人家是绿色的，又不能投诉。按品种选择之后，在对照文中说的特点，看下是否正宗，之后你就会选择啦。

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