值得品味 篇九:万物皆可炸,美食无处不在,大宇空气炸锅体验
不得不说空气炸锅真是个好东西,自从我入手了大宇空气炸锅之后,我感觉我就是大厨了。就连一直觉得空气炸锅没什么用的父母,都在称赞。毕竟食用油炸不仅热量高,还特别耗油。空气炸锅就不一样了,无油热量更低,也省油了。
以往在市面上见过的空气炸锅,每次使用设定好温度和时间后,就没办法实时掌握食物受热情况。如果想看看食物的话,只能暂停拉出抽屉。而大宇空气炸锅采用了玻璃抽屉式设计,360°可视,使用超级方便,
加厚高硼硅玻璃材质,食品级不串味,耐高温,可擦拭,也更容易清洗。防烫防滑把手,拿取更轻松。
机身外观很漂亮,整体非常小巧不占地,顶部旋钮可在0-45min,自由设定时间。同时还有5个食材烹饪的提示,地瓜32--38min,鸡翅18-23min,薯条23-28min,虾13-18min,蛋挞6-10min。
至于空气炸锅的背面,就比较简洁了,上部是热气出风口,底部是电源线。
底部四边都有防滑垫,即便空气炸锅在厨房有水的台面上,也能保证稳定性,同时底部也是有大面积的散热孔。
第一次用之前先空烤一下,主要目的是去味,然后在使用。
炸薯角
土豆去皮切块,泡水去淀粉,控水,切成小块。
将切好的土豆块加入适当的盐,食用油或者橄榄油、黑胡椒、辣椒粉摇晃均匀。
土豆块放入空气炸锅中,配套的不粘滤油烤盘,使用方便,不会糊底。
待10min后,拉出炸篮摇晃翻面。继续炸5min,金黄的薯角就新鲜出锅了。
蜜汁鸡翅根
首先把鸡翅根表面割几刀,用烧烤料腌制两个小时以上,越久越入味,我是提前一天晚上腌制的。
并把鸡翅根整齐地摆在烤盘上面,15min后翻面,再继续15min就好了。
360度循环热风烘烤,食物受热均匀。烤出来的鸡翅根外焦里嫩,肥而不腻,口感特别好吃。
蛋挞
除了半成品,肉类还可以做蛋挞,在网上自己购买现成的蛋挞皮。
细砂糖20克,全蛋1个,牛奶100克,一起搅拌。
过滤一下,然后在将量杯中的蛋液倒入蛋挞皮中,8分满就可以了。
放入大宇空气炸锅中,10min,可视化的设计真方便,可以时刻观察蛋挞表面情况。
待蛋挞表面焦糖斑明显,柔软嫩滑的蛋挞就做好啦,简单又好吃。
台湾烤肠
还记得街边的台湾烤肠吗?自己在家做干净又卫生,主要还省钱。
在网上买的台湾香肠,放入大宇空气炸锅中,25min就好。简单又好吃
总结:
空气炸锅可以做的美食有很多,蛋挞、炸春卷、炸花生米、烤地瓜、烤虾、炸鱿鱼等等,用途广。它的优势就是省油,肉类是不太需要放食用油的,半成品和植物类是需要少量放食用油。拒绝油炸更健康。
大宇空气炸锅颜值非常高,有白色和黄色两个款式。操作简单,功能实用,妈妈也会使用。中途可拿取食物或者翻面,再次放入炸锅时,会自动延续之前剩余时间加热,避免多次设定的烦恼。
独特的玻璃抽屉设计,制作蛋挞、小蛋糕这类烘焙美食,可随时观察上色情况很方便,使用后清洗也容易。
体验感受来讲还是挺惊喜的,做工精致,用料扎实,比我想象中的还要好用。