2021黑珍珠餐厅指南正式发布,296家餐厅入选
2021年3月26日,美团在扬州正式发布“2021黑珍珠餐厅指南”(以下简称“2021黑珍珠”),这是“黑珍珠餐厅指南”自2018年以来第四年发布。
“2021黑珍珠”从783家入围餐厅中共遴选出296家钻级餐厅,上榜餐厅覆盖全国39类菜系,其中三钻餐厅13家、二钻餐厅65家、一钻餐厅218家,覆盖国内北京、上海、扬州、香港、澳门、台北等22城以及海外曼谷、新加坡与东京3城。
详细名单看下图
详细请参考
从菜系分类来看,“2021黑珍珠”菜系种类更为丰富,共覆盖39类,包括潮粤菜、云贵菜、西北菜、徽菜、福建菜等。其中,本帮菜上榜餐厅较去年增加175%,江浙菜上榜餐厅较去年增加167%。一直以来,黑珍珠榜单坚持兼容并蓄,除了中国本土美味,还包括西餐、日本菜、东南亚菜等世界美食。
从城市来看,上海、深圳、北京等一线城市仍是上榜餐厅数量增加最多的主流城市。值得注意的是,成都、杭州、南京、西安等新一线城市上榜餐厅数量连续增长,今年上榜餐厅达72家,近两年上榜餐厅数量均呈现10%左右的增长。与此同时,黑珍珠餐厅指南挖掘了14家扬州、台州、汕头、顺德等二三线城市本土菜系的高品质餐厅,让更多隐藏的中国美味被发现。
各位值友,可以分享一下,你们吃过的黑珍珠餐厅里,那些是值得体验的。

日料这种东西能评选就说明这榜单很水。
不是目标群体。。。
吃也吃不起呀。。
湘菜一家没有就离谱
吃不起吃不起
没用,好多美食根本不在大饭店,尤其中国的美味菜肴
去重庆的时候实在不知道吃哪家火锅(网上看的好多都说,我家楼下的最好吃……)索性就去了大众点评排名最高的店,体验那叫一个差,排队半天不说,桌子底下还有前面人的鼻涕纸,恶心坏了。更闹心的是旅行回家,发现本市就有一家分店,无语
厦门这几家…别闹了
雪葳是真的算了。。。
虽说店主是天妇罗之神的徒弟,然而出品也真就般般。。。
#值友说值法#肯定没有黑暗料理好吃,还死贵
不太理解把外国餐厅纳入进来,是如何考虑和选择的。
美其名曰:“黑”珍珠餐厅
大众点评自己在哪里折腾的玩意儿。还真拿来当回事了
作为武汉人一般都不会去这几家,请客都不去。。。
向大家汇报,武汉的这几家都是有些贵的宴请餐厅。作为武汉人一般就算请客也不会去。
就凭这句“唯一特点就是贵”,你应该就全没吃过
没办法哦,餐厅不是一个人的
成都玉芝兰遭降星了
笑了,广州是全国?
看标题以为小威开饭店了
笑了 广州人均1000以下的都去过
广州白天鹅 还有几家两钻的 基本都是酒店 出品就是一般 还有服务费
提你名字能打折吗?
当然不是大城市才有美食,本地特色美食小地方往往更加值得一试。大城市相对来说,各地美食交汇的机会更多,厨师也需要更多的交流,才会有更多新的创意,所以在一些新烧法、国外舶来餐饮上,大城市优势会比较大。
意思就是大城市才有美食?至少我是不信的
和米其林指南竞争呗
美团搞得这玩意有啥意义,就国内这找水军刷点评的风气
其他的不懂,作为外地人去北京吃了大董,又贵又难吃,唯一好的就是服务好,1000多吃个服务我不如吃海底捞
广州,只要你荷包够涨,不谈性价比,只推荐2家:白天鹅,利苑(任何一家),闭着眼在菜单上乱点,同时听部长的意见,都不会有雷。其余的,多多少少有坑。
不靠谱,感觉都是充值的。