咖啡小白的双十一手冲之路

因为朋友安利，国庆前开始接触黑咖啡，主要为了去水肿。

于是下单了UCC117，开盖第一感觉好香啊，之前的雀巢三合什么鬼，冲了200ml香气满屋，办公室的小伙伴都被惊动了，一人一杯，瞬间升级高级白领有木有。

便宜大碗，口粮首选。

结果第一口没把我送走比金莲冲剂还苦，有人直接走向了茶水间，哎，自己选的路，跪着也要走完，皱着眉喝完了，好辛苦，第一次黑咖啡之旅就这么不愉快的结束了。

但是大妈推荐也得小20一罐，直接扔了心疼啊没办法，第二天继续吧。开盖，冲水，好香……呵呵，咂一口，矮油，好像适应了，后味挺香，这波装到位了

半个月一罐就没了，期间补了补咖啡相关知识，这豆那豆，意式美式，冷萃拿铁啥的明白了7788，还发现在办公室里比冻干咖啡更高大上的还有挂耳于是赶国庆入了第一份挂耳——辛鹿

345喝完了没留图

第一次喝挂耳的体验印象深刻，开袋后香气是冻干的百倍入口也比冻干要更醇厚一些。他家五个口味还是最喜欢01，不过05虽然偏酸但是也很喜欢，0304感觉太清淡，02则比较中庸。价格也比较亲民，国庆1.6一包，双十一1.2一包。

有了挂耳的尝试让我开始向往手冲咖啡。期间也研究了一些咖啡机，意式又贵又大，而且自己只喝黑咖啡，自动美式还是要个手磨，带磨的好些人竟然不推荐……胶囊一直无感。那就剩下最装的选择了。可恶，又让我装到了。

晒一下我双十一淘的平民装备吧

全家福 总共花费600大洋

首先是手冲壶，大名鼎鼎的Hario手雷壶，狗东国际购入，实付158大洋，做工很好样子漂亮，使用体验？自己太菜水流控制随缘吧

1.2L大手雷

泰摩冰瞳滤杯，为什么选这款？问就是漂亮颜值高。为什么选树脂的？问就是便宜双十一20入手还送一包滤纸。

在太阳下会有美丽炫光

01号最多可做两人份

手磨比来比去选了汉匠家的快磨，看了分析，他家几个外面套筒都一样，只是磨刀尺寸材料不同，再就是有个上调下调之分(同款上调的要贵100多)。综合考虑买了他家快磨，算下来287块。

样子和做工没的说，真心很赞

下调式，使用感觉很好，不费力，出粉很均匀

电子秤，汉匠家的口袋秤，巴掌大小，带计时，功能很完备，43块，感觉比动辄一二百的专业秤不差啥。很喜欢的一个小玩具。

计算器大小，最高承重2KG

带计时好评

收货期间疫情肆虐，全员核酸，全市封控40w，居家隔离期间再次感叹“此世无悔入华夏，来生还当中国人”。

好容易解封了，欢天喜地拿快递既然装备齐了，那就装一下吧。

先磨粉，豆是辛鹿的阿拉比卡深烘，刻度调的不熟练，颗粒有点细了……

转了大几十圈吧，颗粒均匀，也没太多细粉，慌乱中滤纸也没用水浇一下…

冲！！10g粉兑170g水，按大佬们说的水粉比来，95°热水伺候，注水小心画圈，水流断了两次

先20g水闷蒸一下，产生一些气泡

等待萃取……

粉细，滴的有点慢，要悲剧啊！

果然，第一次手冲过萃了，好苦啊。不过还是收获了很多乐趣，后续慢慢提升水平吧。