个人经验之如何挑选好的黄山毛峰

2020-02-07 22:42:15 0点赞 1收藏 1评论

创作立场声明:喝茶多年,自己的一点经验

上次写了一篇文章,主要给大家介绍了一些我在网上买黄毛峰茶踩过的坑,以及推荐了一些不错的茶。当时推荐大家的是京东上徽六、叶生华、谢裕大三个品牌。

喝茶多年,基本上网上能买到的品牌都试验的差不多了,今天做了一个简单的小视频,说说我的拙见。如何从简单的色、香、味上去判断黄山毛峰的好坏。

视频中用的茶叶来自京东 叶生华 的野生黄山毛峰特级二等,附上链接,有需要的同仁可以试试。价格适中,在线上比较起来偏贵,不过也是目前我买的最满意的一家了。

附上产品链接哈。

http://item.jd.com/64095967269.html

光从颜色上其实就已经可以分辨出个百分之三四十了。正宗黄山毛峰的叶子一定是绿中泛黄的,不会是那种纯粹的碧绿色。碧绿的叶子大部分都是仿制或者是采摘时间比较晚的。

还有就是“毛峰”白毫了,白毫多的会比较嫩。我之前贪便宜买过很多便宜毛峰,上面白毫很少,叶子比较老,喝起来超级苦。

香气是我最看重的点了,茶叶品质好坏有个决定性因素就是杀青的效果,那种不杀青的茶,着实没有办法入口,闻着那一股股青草气就够了。好的黄山毛峰一定是没有青草气的,茶香十足。


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