这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

2019-10-02 16:58:00 18点赞 39收藏 31评论

相信绝大多数人都吃过鸡蛋

有些人甚至每天都吃,

但吃鸡蛋有很多讲究,

吃鸡蛋方法不对等于吃“炸药”,

还不赶紧看看!

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

鸡蛋不能这样吃

pinpinlife

 / 空腹——营养不能被吸收 / 

空腹时人体最需的是葡萄糖,鸡蛋的营养是蛋白质,体内葡萄糖缺少时,蛋白质“被迫”充当葡萄糖被消耗,导致鸡蛋中蛋白质的浪费,起不到滋养作用。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 隔夜——容易滋生细菌 / 

我们吃的鸡蛋很多都没有完全熟透,未熟的鸡蛋隔夜之后食用,在保存不当的情形下,很容易滋生细菌,食用后导致肠胃不适、胀气等,对健康不利。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 过量——增加肾脏负担 / 

鸡蛋中富含高蛋白,如果食用过多,会导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤普通人一天一个鸡蛋就够了

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 生吃——造成肠胃不适 / 

在电影《老虎出更》中,就曾出现周润发一口气连吞12个鸡蛋的场景,但那毕竟是电影,现实生活中生吃鸡蛋并不可取。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中所含的细菌,如大肠杆菌等吃进肚子里,造成肠胃不适,引起腹泻等不良反应

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 煎鸡蛋、茶叶蛋——破坏营养成分 / 

煎鸡蛋虽好吃,但是也存在很大风险,尤其是鸡蛋边缘被烤焦后,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,其营养已经被破坏,食用后对身体有害。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

茶叶蛋在反复煎煮过程中,营养成分已经被破坏。另外,茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,影响肠胃的消化功能

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 变质的鸡蛋 / 

绝大部分食物变质了都不能吃,鸡蛋也一样,打开蛋壳,发现蛋黄散了,蛋白、蛋黄混在一起,或者有霉味或臭味,就是变质的表现,不宜再被食用。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

存放鸡蛋误区

pinpinlife

要想鸡蛋不变质,就得掌握正确的存放方法,这些存放误区一定要避免。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 误区一:横放鸡蛋 / 

新鲜鸡蛋蛋白浓稠,能有效将蛋黄固定在蛋白中央,存放久了,蛋白黏液会在蛋白酶的作用下慢慢脱去一部分水分,失去固定蛋黄的作用。如果把鸡蛋横着放,蛋黄比重比蛋白小,蛋黄就会上浮,靠近蛋壳,变成粘壳蛋。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

正确的存放方法是大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮贴在气室下面,既可以防止微生物入侵蛋黄,也有利于延长鸡蛋的保质期。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 误区二:冲洗后存放 / 

很多人不知道在鸡蛋的外壳上还有一层薄膜,这层薄膜很容易就被清水洗掉,外层薄膜被洗掉后,细菌和微生物就会轻而易举地通过鸡蛋壳侵入鸡蛋内,加速鸡蛋变质

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 误区三:放多久都行 / 

很多人误以为把鸡蛋放在冰箱或潮湿阴暗的地方,鸡蛋想放多久就能放多久,其实鸡蛋的存放也是有保质期的。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

一般来说,保存1~2周的鸡蛋食用是没问题的最长不要超过一个月

 / 误区四:直接放冰箱 / 

鸡蛋的外壳上有很多致病菌和污垢,直接放冰箱会造成与其他食物的交叉感染,最好是用保鲜膜或塑料袋将鸡蛋单独打包好,再放进冰箱,这样存放更加干净卫生。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

美味鸡蛋食谱

pinpinlife

鸡蛋不仅营养价值高,而且只需简单处理一下,就可以变成一道非常美味的食物哦,快跟品品姐一起来学学吧~

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 韩式鸡蛋卷 / 

食材

3个鸡蛋、一小碗牛奶、胡萝卜碎末一小碗

洋葱沫一小碗、葱一小碗、盐、胡椒

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 做 法 

将鸡蛋打碎,把牛奶倒入鸡蛋中,加入准备好的胡萝卜、洋葱、葱、适量的盐和胡椒,搅拌均匀。准备一个平底锅,将锅底加热一下,在锅底刷一层油,倒入调好的鸡蛋汁。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

边加热变往锅中添加鸡蛋汁,让鸡蛋汁铺满整个平底锅。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

像卷铺盖一样,将煎好的鸡蛋卷起来,整块鸡蛋卷饼完全煎好以后,即可出锅。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

香喷喷的韩式鸡蛋卷不仅营养丰富,而且色香味俱全,看完谁不想吃一口呢?

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

 / 中式馒头鸡蛋饼 / 

 食 材 

鸡蛋3个、馒头一个、火腿一根、

葱、黑芝麻

 做 法 

准备一个蒸好的白馒头,先将馒头切成片,然后切成丁。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

把锅加热,倒适量的油,将切好的馒头丁倒入锅中,翻炒至金黄。然后加入切好的火腿丁和葱末,翻炒一下。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

往碗中打三个鸡蛋,加适量的盐,搅拌均匀。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

找个漏勺,将鸡蛋淋入锅中,煎至快定型时,撒上一些黑芝麻,煎熟即可。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

煎熟即可出锅食用,美味的中式馒头鸡蛋饼就做好了,光看看就直流口水。

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

还在看什么呢?

别犹豫,赶紧动手做一做吧~

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!

这样吃鸡蛋,等于吃“炸弹”,赶紧告诉家人!晚上喝白开水的人,再不看就晚了!

未经授权,不得转载
展开 收起

bibigo 必品阁 玉米猪肉 王饺子 490g

bibigo 必品阁 玉米猪肉 王饺子 490g

16.9元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

80.83元起

德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

32.8元起

妙可蓝多 奶酪棒棒 原味 500g

妙可蓝多 奶酪棒棒 原味 500g

52.9元起

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

57.8元起

卓宸 澳洲AMH草饲牛腩 1000g

卓宸 澳洲AMH草饲牛腩 1000g

49.26元起

苏洪鲜食 泰国椰青 9个装

苏洪鲜食 泰国椰青 9个装

73.8元起

zespri 佳沛zespri 阳光金奇异果 16粒 单果重约90-100g

zespri 佳沛zespri 阳光金奇异果 16粒 单果重约90-100g

129元起

牛油果 6个装 单果重约130-180g

牛油果 6个装 单果重约130-180g

39.9元起

今锦上 大闸蟹

今锦上 大闸蟹

238元起

品湖韵 大闸蟹礼券 1898型 公4.5两 母3.0两 4对8只

品湖韵 大闸蟹礼券 1898型 公4.5两 母3.0两 4对8只

218元起

京东生鲜 龙眼 精选一级果 (1kg)

京东生鲜 龙眼 精选一级果 (1kg)

23.04元起

BEAR'S PASTURE 熊氏牧场 荷兰进口猪肋排条 1000g

BEAR'S PASTURE 熊氏牧场 荷兰进口猪肋排条 1000g

59.9元起

尚选 鸡爪 (1kg、简装)

尚选 鸡爪 (1kg、简装)

29.93元起

荷美尔 超值精选培根 150g

荷美尔 超值精选培根 150g

17.9元起

大红门 金牌猪头肉 (450g)

大红门 金牌猪头肉 (450g)

22.76元起
31评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
39
扫一下,分享更方便,购买更轻松