37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

2021-01-22 16:24:26 18点赞 43收藏 19评论

创作立场声明:绝非广告和软文,信息供参考。

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

本期,我们来到了2020年奶粉横评更新的最后一篇——国产3段奶粉评测。
至此,国行版、国产奶粉各段的最新横评就将完更啦,宝爸宝妈们可以在后台输入“1段”、“2段”、“3段”查看相应的奶粉评测。
例行提醒:文章较长,如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

评分摘要

①合生元派星

②完达山元乳 完达山菁采

③喜安智恒悦 ④旗帜 ⑤飞鹤臻爱飞帆

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

评测说明

1、本期评测的国产3段奶粉,针对的是非有机牛奶粉,不包括羊奶粉、有机奶粉和特殊医学用途配方粉。

2、营养价值方面的评测,主要以现行奶粉国家标准GB 10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》为基准,同时参考2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品》(征求意见稿)。

3、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,最终评分各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

4、本次奶粉评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评测结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。1岁以后,宝宝的营养摄入来源主要靠吃饭,奶粉只是一种补充,因此只要宝宝适应,3段奶粉的选择其实不用太纠结。

评测版本

本期评测的奶粉与2段相同,涵盖了市面上销量及品牌知名度较高的37款国产3段奶粉。

(P.S.部分国产3段奶粉变更了配方、国食注字编号、名称等信息,目前正处于新老版本更迭期,本期评测的均为新版。)

具体的奶粉名称及产品包装图如下:

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

下面,我们正式开始评测。

奶源&奶基原料比较

(信息来源:国家市场监督管理局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服)(信息来源:国家市场监督管理局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服)

小结:

1、37款3段奶粉中,有16款的奶源地在南/北纬40-50度的“黄金奶源带”(新西兰、荷兰、爱尔兰、法国等)。这些地方牧场环境、奶牛品种更优质,奶牛养殖与管理、生乳安全控制更严格。

其中,7款为奶源地原装原罐进口;7款为进口奶源、产地在中国;另有喜安智恒悦、典悦为新西兰奶源、在韩国生产再进口到中国。

另外,雅士利瑞哺恩亲悠采用“全球奶源”,奶源地信息不明确。

2、其他20款采用的是黑龙江、内蒙古、河北、北京、甘肃等国产奶源。

相对来说,黑龙江奶源虽不及欧洲、新西兰等,但优于国内其他奶源地。此外,品牌自控牧场的奶源质量和安全性,要比非自控牧场更有保障,这一点笨爸爸会额外加分。

3、奶基原料,也就是奶粉的主要原料方面,37款3段奶粉中,有8款使用的是新鲜乳(生牛乳、脱脂/全脂牛乳)+湿法工艺或干湿复合工艺,奶粉原料的新鲜度会更优一点,得到额外加分。

其他奶粉的奶基原料使用情况为:1款新鲜乳+干法工艺、14款乳粉(脱脂/全脂奶粉)入料、14款新鲜乳+乳粉入料。

4、合生元贝塔星、圣元优博金爱嘉、圣元优博剖蓓舒、圣元优博瑞慕,添加了香兰素、乙基香兰素、水果粉等(图表中黄字标注)。可能会加重宝宝口味,不利于培养清淡的饮食习惯。1岁以下不建议食用,1岁以上笨爸爸认为要求可以放低一点点,所以3段对于香精的扣分会比之前少一点。

其他33款3段奶粉均没有添加香精,表现较好。

基础营养

碳水化合物

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

小结:

1、中国现行国标未对3段奶粉的碳水化合物含量作要求,在新国标征求意见稿中给出的参考范围是:1.8g/100KJ~3.6g/100KJ。

37款3段奶粉的碳水化合物含量均在该范围内。

2、合生元派星、合生元贝塔星添加了葡萄糖浆固体;雅士利瑞哺恩亲悠添加了麦芽糊精和白砂糖,属于扣分项。

其他34款奶粉均没有添加葡萄糖浆、麦芽糊精、白砂糖等糖类,乳糖含量相对更高,保留了更多的营养价值。

新国标征求意见稿中提出,3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%,没有限制白砂糖的使用,所以这方面笨爸爸会减小扣分的力度。

脂肪

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

小结:

1、37款3段奶粉的脂肪含量均符合中国国标。

2、雅士利亲儿适、雅士利菁珀,使用棕榈油作为主要的脂肪来源,可能会与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项。

蛋白质

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

小结:

1、37款3段奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。

2、部分奶粉添加了乳铁蛋白、A2-β酪蛋白等优质蛋白,会在后面的特色强化配方部分进行分析。

维生素&矿物质比较

37款3段奶粉均添加了现行中国国标要求的全部必需维生素和矿物质,而且含量均符合规定。

其中,有11款奶粉未添加锰,10款奶粉未添加硒。

不过,锰和硒在现行中国国标及新国标征求意见稿中,均属于3段奶粉的可选择性成分,不添加也是符合国标的,1岁以上宝宝可以通过日常膳食获取,因此这方面不用太在意。

37款奶粉的维生素具体数据如下。

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

37款奶粉的矿物质具体数据如下。

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

强化配方比较

DHA/ARA

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

小结:

1、奶粉中DHA的含量在0.3%—0.5%(%总脂肪酸),对宝宝的视觉和智力发育更优。

37款3段奶粉中,只有多美滋致粹、燎原雪赐的DHA添加量较为丰富,得到额外加分。但多美滋致粹未添加ARA,要注意一下。

2、其他35款奶粉DHA的含量都未达到0.3%,很难说光靠吃奶粉能发挥多大的作用。

常规强化配方

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

小结:

1、常规强化配方,即虽然在现行中国国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。参考新国标征求意见稿、亚洲地区母乳相关数据等,添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

2、37款3段奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。

3、16款奶粉的胆碱含量较丰富、37款奶粉的牛磺酸含量较丰富、20款奶粉的核苷酸含量较丰富,得到额外加分(标注为+)。

4、11款奶粉缺乏1-2种常规强化配方(标注为×)。

特色强化配方

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

小结:

1、特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白等。添加特色强化配方可获得额外加分。

2、乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白,具有抑菌、抗病毒、调节机体免疫功能等作用。

在37款奶粉中,有16款添加了乳铁蛋白,但整体水平一般,圣元优博剖蓓舒的添加量略高。

3、OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘。

在37款奶粉中,有26款添加了OPO,伊利金领冠珍护的添加量较高。

4、CPP(酪蛋白磷酸肽):能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收和利用率。

在37款奶粉中,有14款添加了CPP,雅士利菁珀的添加量较高。

5、有24款奶粉添加了叶黄素,3款添加了β-胡萝卜素,有助于保护视力、促进眼睛健康等。

6、有12款奶粉添加了益生菌,一定程度上可以促进肠道菌群平衡,帮助宝宝更好地消化吸收。

7、合生元派星添加了天然乳脂,但含量多少是个疑问,一定程度上能够优化钙和脂肪酸的吸收、防止宝宝便秘。

8、伊利金领冠菁护、君乐宝至臻A2,采用的是A2-β酪蛋白,据称是更贴近母乳的蛋白质结构。

品牌信任度

(信息来源:国家市场监管局通报、媒体公开报道)(信息来源:国家市场监管局通报、媒体公开报道)

小结:

1、品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对于消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

品牌信任度的评判由4方面组成:品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报过。

2、37款3段奶粉中,飞鹤、完达山、三元、多美滋、燎原,拥有50年以上的品牌历史;其他品牌的历史在6至37年不等。

3、安全事故方面,近3年内(2017年12月至2020年13月,以下同),多美滋在新加坡曾因奶粉中检出阪崎肠杆菌而被召回,属于扣分项。

4、抽检方面,近3年内,澳优旗下的澳滋奶粉因维生素A检出值低于标示值,有过一次抽检不合格记录,属于扣分项。

5、处罚或通报方面,近3年内,飞鹤、君乐宝、贝因美、圣元、伊利、三元、雅士利、明一、多美滋,因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报,属于扣分项。

(P.S.以上数据,仅代表历史记录,不代表现在品牌销售的奶粉存在问题。国产奶粉整体监管力度,以及安全水平,相比过去已有大幅度提升。)

总评


根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对37款国产3段奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

综合得分列前五位的奶粉是:

①合生元派星

②完达山元乳 完达山菁采

③喜安智恒悦

④旗帜

⑤飞鹤臻爱飞帆

前五位奶粉中,喜安智恒悦、完达山菁采的售价在360元—400元之间,价格相对较贵;合生元派星、旗帜的价格在300元—350元之间;完达山元乳、飞鹤臻爱飞帆的价格在250元左右。

特别说明:

①相较于19年笨爸爸发布的国产3段横评,2020年由于部分奶粉的配方/奶源地变更(伊利金领冠珍护、伊利金领冠菁护、雅士利瑞哺恩亲悠等)、部分奶粉新增了不合格/召回记录(多美滋、澳优等),或问题记录逾期3年不再给予扣分(喜安智、燎原等),导致了总分及排名发生变化。

②与今年更新的国产1段/2段横评相比,由于3段奶粉缺失锰/硒不再给予扣分等原因,飞鹤、伊利、贝因美系列奶粉排名有所上升;由于添加了水果粉,圣元系列3段奶粉的排名有所下滑。

③关于3段奶粉中可选择性成分缺失、添加香精/棕榈油/白砂糖等问题。1岁以上的宝宝可从日常三餐膳食中摄取大部分营养,因而奶粉缺失某些可选择性成分不是大问题;如果不想让宝宝过早接触香精/棕榈油/白砂糖就不选,如果宝宝此前已有接触,宝宝接受得也不错,那么可以选择;或者继续喝2段奶粉也没什么问题。

以上仅代表笨爸爸的一些看法和建议,供大家参考。宝妈们可以综合比较每款奶粉的加分项及注意事项,并结合宝宝自身的成长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等因素来选购。只要宝宝适应,可不必太纠结。

最后,附上37款国产3段奶粉时下的价格一览表,不同平台不同时期价格可能会有差异,仅供大家参考。

37款国产3段奶粉评测2020版:400多到200多怎么选?

好了,本期国产3段奶粉横评到这儿结束了。更多母婴产品的评测,敬请关注哦!

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