第N套房子的厨房装修,我一定要买这些好物!
生活中总有一些好物不仅帮助了我们解决很多难题,还让我们的生活精致了许多,欢迎关注#相见恨晚好物#来聊聊生活中那些让人相见恨晚之物。
一转眼,也工作十几年了,见证了厦门的房价飞涨,就连老家九线小县城的房价都涨了不少。这些年搬过几次家,亲手装修的房子和住过的房子,再加上父母、岳父母买的房子,也好几套了。
随着经历的丰富,眼界的开阔,我对装修、家具家电的选择和价值观也在不断变化和成熟。现在住的房子,厨房总不太满意。下一套房子,我已经规划好了,预先构思好了这些必备好物——
1. 洗碗机
很早之前就在屋脊被种草了,遗憾的是我装修的第一套房子厨房小,没地方装,当时也没有认识到洗碗机的重要性。后面的房子要么不是我装修的,要么是父母或岳父母住的,他们反对装洗碗机,所以一直未能成功。这也是我多年的遗憾,每次洗碗都在想“我一定要买个洗碗机!”
洗碗机的原理是热水高速冲刷,加上洗涤剂的作用,洗碗效果其实很好。经过这么多年的不断改进优化,对于深锅深碗高杯也早就不成问题了,只要按要求摆放,也可以洗得很干净。
要说缺点也就是费电、费洗碗剂、费时间,但是想想看,一天一洗的衣服都丢洗衣机,为什么一天三次洗碗反而舍不得买洗碗机?一天省下来半小时,懒洋洋躺在沙发上看看电视玩玩手机不好吗?!
洗碗机的容量一般按套数来标识,国际标准一套包含如下餐具,那么8套洗碗机就可以一次性装下8份下图所有餐具。
一般台上洗碗机有4套、6套,嵌入式一般是8套,更大的还有12套、13套乃至17套等,套数越高,洗碗机体积就越大。国内橱柜高度一般是82厘米,台下嵌入式能装得下的洗碗机最大一般就是8套,足够三口之家使用,电饭锅内胆什么的也能塞进去,甚至煎锅炒锅也没可以。考虑到我家有5口人吃饭,容量当然越大越好,但我想装在橱柜下面,13套高度太高一般是放不下的,所以选择8套的,价格也比较实惠。
我选择大神魅惑蓝心推荐:西门子(SIEMENS)8套原装进口智能洗嵌入式家用洗碗机 SC76M540TI 或者阉割版SC73M810TI:
蓝心大神原话:
西门子8套容量产品中,唯一获得国内A+和去年的唯一100天不满意退货的型号。虽然老,但是这机器是西门子洗碗机满意度最高的产品。而且价格也基本到底了,虽然不是完美无缺。功能全面,洗净效果能耗、智能化程度都不错。6大主要程序,4大附加程序(算预约5个),全面、操作简单、洗净效果好、热交换烘干。价格稳定,基本6k以内就可以下手。
2. 厨余垃圾处理器
这个东西也是多年前就在屋脊被种草了。感谢张大妈,给了我唯斯特姆870RS厨余垃圾处理器的众测机会,终于切身体会到了其方便之处,也认识到了它的不足。
厨余垃圾处理器可以让你摆脱清理水槽残渣的烦恼,还能够加快下水速度,通过水流的冲击力来避免堵塞。此外厨余垃圾处理器还能够减少有机垃圾的产生,避免腐败发臭、招引蟑螂、滋生蚊蝇。夏天,厨房不再那么发臭了;晚上吃宵夜,剩下的残渣也可以不用在厨房放着过夜了。尤其厦门实行垃圾分类制度,厨余垃圾本来就要分开来单独装袋,那么顺手用厨余垃圾处理器处理掉也没多花功夫。
不过,唯斯特姆870RS作为三千多元的中端厨余垃圾处理器,功率只有0.5HP/370W,有点说不过去。选择厨余垃圾处理器的硬指标就是功率,功率足够,才能游刃有余,避免卡壳,处理效率也更高。其他品牌比如贝克巴斯,低端千元以内的DM480和两千元以内的E50都有0.75HP/550W功率,三千元价位的E70功率更是高达1HP/750W!
我选择厨余垃圾处理器,首先考虑功率要足够大,其次必须采用无线开关,因为空气开关虽然便宜,但是缺点不少:橱柜或水槽需要开孔,开关周围容易积累污垢,万一老化进水会导致安全隐患。最好采用直流电机,因为直流电机启动瞬间能达到最大扭矩,有的人喜欢一次性塞入许多垃圾再启动的也不怕卡住,也更能打碎硬物,更适合中国厨房。此外,工作噪音也是必须考虑的因素。所以综合考虑,我选择贝克巴斯E50:
贝克巴斯是厨余垃圾处理器的老牌子,经常在张大妈爆料和评测出现的。相对国外品牌来说贝克巴斯性价比更高。这款贝克巴斯E50同样也是魅惑蓝心大神推荐,采用无线遥控开关,随意黏贴;550W大功率直流静音电机,启动力矩大,粉碎能力强;1400ml大容量,多重隔音静音设计,强力磁环防止刀叉误掉入,完美符合我的需求。而且价格很实在,张大妈上看到特价可以做到1599元,历史最低1499元,性价比很高。双12京东预约价格1699,应该还可用券,也算入手好价。
厨余垃圾处理器推荐搭配潜水艇的厨余垃圾处理器专用下水管套件,各种口径转接口齐全,安装可以节省很多麻烦。还可以很方便的接驳净水器排水管等。我之前就是用这款,满意。
3. 电磁灶
这里的电磁灶,指的不是常见的电磁炉,而是一侧用燃气、一侧集成电磁炉的灶,淘宝关键字“电气两用灶”。
为什么需要电磁灶呢?我老家从多年前就用台式电磁炉全面替代液化气了,电磁炉最大的好处是夏天不热!现在住的房子是燃气灶,夏天厨房关上门、开着抽油烟机,在厨房煎炒蒸煮,燃气灶火焰的高温辐射热气逼人,忙乎一个小时,浑身上下都被汗湿透了。而电磁炉是锅体发热,辐射热非常少,这方面相比燃气灶优势很明显。所以我之前装修的房子就是单燃气灶头,另一边空着,放台式电磁炉,挺好用。PS:千万不要买图上这款美的侧吸式抽油烟机!因为——玻璃上的冷凝水会滴到锅里!
但是台式电磁炉毕竟不够美观,也容易脏,尤其是散热风扇会吸附油烟,不好清理。市面上有全电磁灶,但是为了部分不适用电磁炉的锅具(比如砂锅、康宁锅),也为了小火炖汤,更为了多一个选择多一个保险(比如停电),我选择气电两用灶,就是一侧燃气一侧电磁灶的设计。
目前市面上这类选择还不多,大品牌有容声、美的、华帝和苏泊尔等。苏泊尔电磁炉挺出名,所以我也选择苏泊尔的电磁灶。
这款电磁灶的燃气部分采用聚能火灶头,火力集中,方便爆炒;电磁炉部分为2200W,大线圈,可以爆炒;触摸按键,方便清洗,不会出现机械故障;可预约可定时;安全防爆面板,美观又实用,容易清洁。
市面上这些电气两用电磁灶,价格差别很大,考虑到安装后要拆卸会比较麻烦,最好还是买个可靠点的牌子。这些电磁灶头功率一般都在2.0-2.2KW,其实我更想要2.5KW以上乃至3KW的超大功率电磁灶头。
4. 凉霸
同样的原因,为了让夏天的厨房不至于变成烤箱,为了让夏天下厨变得轻松,在厨房准备个风扇是很有必要的。最好的选择当然是空调,只是专门在厨房装一个空调似乎太奢侈,也比较奇怪,又怕长年累月的油烟导致空调故障。我试过在厨房装了风扇,但是横向的风会影响甚至吹灭燃气灶的火焰。相比之下,有一种装在厨房集成吊顶上的风扇也是不错的选择,厂商美其名曰“凉霸”。
凉霸实际上就是个逆向的排风机,从上往下吹风,对火焰基本无影响,而且吹到头上可以加速汗液蒸发,试过了效果不错。夏天如果头顶有个风扇往下吹风,炒菜会轻松很多。凉霸的技术含量不高,主要取决于电机的好坏,认准大品牌就行了。目前口碑比较好的是奥普,还有的款式可以左右摆风、遥控器操作。
不过,凉霸的安装很讲究,朋友家装在燃气灶上方,会影响火焰,而且开火时吹下来的风是热的,根本没卵用。正确的方式应该是装在洗菜备菜操作位,避开热气,又兼顾到烹饪操作位,炒菜时退一步就能吹到凉风,那才舒坦。
5. 前置净水器
自来水难免有铁锈泥沙之类的杂质,看似不起眼,用久了,水龙头就很容易堵了,水流变小。旧房子的厨房水龙头就是被泥沙堵了,水变很小,可是厨房龙头起泡器又圆溜溜的怎么都拆不下来,动用了管钳都拆不下,最后把起泡器搞坏了,重新买一个勉强匹配的起泡器将就着用。
我觉得,很多时候我们并不需要完全纯净的水,不需要多级过滤、RO反渗透,但是为家里的水路添加一道前端防线是很有必要的。这就需要用到前置净水器。前置净水器可以有效过滤颗粒杂质,而且滤芯脏了可以反向放水冲洗,可以使用多年无需更换滤芯。有了前置净水器,家里的水质就有了基本保证,水龙头、热水器、洗衣机等设备的寿命都可以延长,甚至厨房净水器的滤芯都可以延长寿命,这个钱值得花。
前置净水器初步看中SYR汉斯希尔,但是听说国内卖的是国产版,滤芯小,价格又高,有需要考虑德淘。
6. 锅盖架
厨房中,大小锅盖必然有不少,在烹饪的时候,锅盖怎么放是个麻烦事。盖在橱柜台面上觉得不卫生,倒着放又容易滚,立着放又怕碰倒。解决方案就是锅盖架,有的是放在台面的,有的是挂在墙上的。
我用过几款锅盖架,最后还是觉得挂在墙上的比较好用。一个锅盖架可以放三个不同规格的锅盖,足够了。挂在墙上也比较省地方,避免碰到摔坏。下面还有一个小小的接水盘,可以接住锅盖滴下来的油和水,方便清理。
这东西挺便宜,款式很多,有铝合金的也有不锈钢的,大家自行选择,具体品牌我就不放了。
7. 碗筷沥水架
如果是手工洗碗,刚洗完的碗难免滴水,直接放到消毒柜里不太好,最好放台面上沥干。即使有了洗碗机,也难免偶尔手洗,比如吃个宵夜就两块碗,随手洗一下就好了,总不能也开洗碗机吧。此外,如果每天都在家做饭,总有一些碗盘是最经常用的。如果放在消毒柜,每次要拿都要推拉,麻烦。如果放在台面上,随手就能拿了。
我用过塑料的沥水篮,用过竹制的盘子沥水架,最终找到了这种不锈钢的沥水架,感觉相当好用,买了好几个,还安利了好几个亲戚朋友买了。这张是我刚拍的:
这款的好处就是下层放小碗,上层放盆碟,小碗也是立着放的,通风透气,方便沥水;沥水盘可以很方便的抽出冲洗;两边还能够挂削皮刀,放筷子汤匙勺子等。我家用瓷汤匙比较多,所以我自己还绑了个不锈钢小篮子上去。瓷汤匙倒扣着插进去,方便沥干,又比较不落灰尘。这种沥水架同样有不少品牌款式,具体品牌我就不说了。
8. 海绵沥水架
洗完碗的海绵怎么办?也是有很多水分,直接放台面上不容易干,总觉得容易发霉。后来在超市买了这款吸盘式海绵沥水架,感觉不错。
这款的好处是,使用吸盘吸附在墙壁瓷砖上,沥水架本体可以拿下来冲洗。不过,毕竟塑料的颜值比较低,而且透水透气程度还是不太够。市面上有不少金属的海绵沥水架,比如下面这种我觉得更合适:
更好看的还有不锈钢的,卡通造型的等等,具体怎么选择就看个人喜好了。
9. 空心式竹制刀架
市面上大多数刀具套装都会配备一个刀架,我家买的也是这种,但是刀架往往是实木做的,四周密不透风,而刀如果用完、冲洗完就直接放进去,难免有水,导致里面潮气很重,用久了就发霉了,很不卫生。图左就是原配刀架,用了几年,里面发霉发黑简直惨不忍睹。
解决方案有不少,比如挂在墙上的不锈钢刀架,或者磁力刀架,不过家人不太喜欢这样将刀摆开了挂在墙上,而且老妈个子矮,又主要她下厨,不喜欢刀放那么高。
所以我又找到了一款放在台面上的竹制刀架。这款刀架的特点就是侧面敞开,通风又透气,就算刀上面有水,也很快风干,不会发霉。虽然尺寸大了点,但是能放下所有刀具连同剪刀和磨刀器。
10. 简易碗架
这种碗架淘宝有很多类似的,优点是方便收纳小碗,收在柜子里,保持整齐避免摔坏。比如有些不常用的碗,要收在柜子里,如果碗口朝上叠着,重心不稳,也容易落灰;碗口朝下叠着,上面的碗又容易滑倒。有了这种碗架,就可以朝下叠放,既稳当又不容易落灰尘,搬动和拿取也很方便。
淘宝搜索“塑料碗架”,按价格排序就能找到了。
10. 墙上多功能层架
虽然我家不喜欢把刀插在墙上层架上,但是墙上的多功能层架还是要有的。可以挂勺子锅铲,可以晾洗碗巾,可以放筷子汤匙,油盐酱醋调味品。最常用的油、盐、酱油,一般都放在台面上更顺手的地方,而层架上可以放胡椒粉、醋、香油之类,既方便又省地方。
这种多功能层架也是很多款式,依个人喜好选择。
12. 橱柜门后置物架
一般来说,下橱柜内空间的深度都有五十多厘米,如果一层从里到外塞得满满的,就很不好拿里面的东西。所以一般我们每一层都不会塞太满,橱柜门后完全有足够的空间可以再挂一排挂钩,可以放些小物件或者挂抹布之类。
还可以挂个小篮子,放调味品之类。这种橱柜门后挂架可以充分利用空间,也让零散物品更容易分门别类摆放,更方便拿取,非常实用。
总结
目前距离厨房装修还有些遥远,厨房初步规划仍然是白色墙壁、灰色地砖、原木色橱柜,台面以前用过白色的和黑色的,感觉都不太好,白色太容易显脏,一旦颜色渗入就难以清理,黑色又比较压抑,这次倾向用浅灰色。现在说这些还太早,后续有进展再向大家汇报。
盘东西的olivia
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曜同学
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yuyusanka
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小小值小师妹
给王子刷个小灰机 价值18金币 打赏打赏啦~
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项飞恬
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爹们
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不死鳥一輝
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impliu
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wocawoca
,别告诉别人是我说的
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再见西大
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没有记忆的城市
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o夏斯沃勒o
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鸡兔不同笼
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流光一剑随风起
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洗碗槽我买的是集成水槽,一个0.9m长的不锈钢大柜子,双槽,深而且大,带双沿边,终于不像之前的嵌入式水槽各种不爽了,欧恒的,扔锅进去根本不算啥,唯一遗憾的是水槽深了一点,加上里面各种支撑架,放不下立式的小厨宝,只能上卧式的。
电磁炉肯定要单独的了,台式就行,嵌入式选择少,而且后期是给自己找麻烦,美的恒火,爽爽的。
各种架子我一个没搞,水槽-切菜-炒茶这一圈是重油污染区,外面放东西就是给自己找不愉快,我是把生活阳台单独搞了一壁地柜,把电饭锅、电高压锅、煮蛋器、榨汁机、咖啡机等放外面,免得被厨房的油烟污染。
洗碗机我搞了,消毒柜也搞了,加上一个拉篮,差点被这些枪手忽悠,说有洗碗机就不用消毒柜了,扯淡,买过洗碗机的你就知道洗碗机根本不可能消毒,而且洗完要及时拿出来,里面环境潮湿
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哎呦可以哟
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三姆大叔
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茶壶包浆了
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一支有愿望的的竹子
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大福万寿无疆
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