尖尖的家常菜 篇八:2种食材3元钱,简单快手,香甜营养,宝宝吃了养胃,大人吃了养颜,全家皆宜
【南瓜小米粥】
南瓜营养价值高,清血养生,小米味甘性平,二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的材料。
小米粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
需要食材:
小米50g,南瓜150g
制作步骤:
1、准备食材
2、南瓜去皮去籽洗净,擦成细丝,苦荞小米淘洗干净
3、将所有食材放入电饭锅
4、加适量清水,按照常规煮粥模式将粥做好即可
小贴士:
我将南瓜擦成细丝,是为了让他更软烂跟小米融于一体,如果喜欢单独吃南瓜的,可以切大块。
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张大妈探店
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