日常说 | 冬日温好酒，与君共酌

绿蚁新醅酒，

红泥小火炉。

晚来天欲雪，

能饮一杯无？

白居易的《问刘十九》在冬日的夜晚，就像一场温暖旖旎的梦，梦里有个小小庭院和木屋，门前有一棵老树，溪流涓涓蜿蜒而过，树底埋着一坛前年春日的桃花酿，在某个落雪的冬夜，点起红泥小炉，将这坛醅好的酒暖得恰到好处，暖黄的火光隔开了窗外的风雪声，准备两个小盅，边期待着突然响起的扣门声，边慢慢品酌，酒劲不冽，却淳香意美。

这样诗意的梦，会令人迟迟不愿醒来。

人生的酸甜苦辣往往由一杯酒展开。在如今这样一个过快的世界，酒往往伴随着发泄、放纵，和亢奋。形形色色的人，会在夜晚卸下一身疲惫，加入到更快节奏的欢娱之中，灯光之下，看向彼此的眼神带着虚弱和迷离，热辣的洋酒、啤酒、白酒逐渐加深这种虚妄，自以为拉近了彼此的距离，往往在热闹净尽后留下的寥寥无几。

相比之下，古人不疾不徐的交往，确是实实在在的真挚朴和。月下独酌，两人对饮，三人得趣，平淡，但隽永，很能得生活的真趣。

温酒，这个在今人看来十分矫情的行为，却是最佳的猫冬方式。尤其是年已近，天愈来愈冷，总是叫人分外想念暖融之物。试想温一壶酒，约三两亲朋知己，抿着佳酿，话着家常。

热酒暖手，温酒飘香。即便不知道是否人有贪图温度的本能，但热酒入喉，一股暖流淌过牙齿，缠绕红舌，最后暖洋洋滑入喉头，将肝肠都捂热，怎么都是种享受。而且，除了暖喉，暖胃，一杯热酒，至不济还可以暖手。而酒香本就挥发，酒水加热，酒气更是四溢，盘旋缠绕，如云如雾，让人痴醉。

日常出品的“对饮系列”之“小酌”温酒器，是专为改变酒的饮用温度而生，呈现一种全新的气息，只为将这份底蕴深厚的美，融入生活日常。温酒器在炉之上演绎下更显得雅致轻盈，小巧精致的对饮杯适合两个人相碰，酒壶内美酒摇曳生光，色泽更加沁人，有一种雾里看花人已醉的朦胧美，喝完酒后摆放在家里也能成为一道装点。

IMAGE DESIGN

形象设计

把盏酌饮，共赏风月。

日常以“小酌”为题，器型上特别采用中国古典元素中的圆来表达温酒，饮酒的仪式感，酒具装饰设计的纹样则是由江西省工艺美术师黄俊描绘的青竹太湖石，风情雅致，卓然有趣。“小酌”沿袭了古代温酒养生的传统，只要往温酒器内加入适宜温度的水，点上火，须臾之间，就能喝到一口暖融化的佳酿，此时的饮酒就像饮茶一样，温和而又不简单。

选用景德镇优质高岭土，胎质细腻；多年制瓷经验的老师傅手工修坯，经1300°高温烧制而成，以一份匠心换取一份贴心。温酒器、加温炉、酒杯均施以白釉，如月之晕，别具朦胧内敛之美。器身是黄俊笔下的太湖石，嶙峋奇秀，透润淡雅，独添韵味。

酒壶的另一侧印有“小酌”，意劝君子雅量，小酌而不贪杯。加温炉上则是白居易《雪夜小饮赠梦得》，酒杯是成对的“消愁”“解忧”，寄意如梭的岁月里，应有对酒当歌，享受快意人生的时光，与其为琐事烦闷忧愁，倒不如珍惜眼下，仔仔细细镌刻生命的从容。

配套的黑胡桃实木托盘，清淡柔和的原木色，恬静的细节设计，连光都是微醺的，再放上新鲜的时令水果和糕点，即使深夜游荡，也有归家的感觉。于是，把愁绪煮成诗，佐一壶温好的酒，尝一口，味道丰满、醇厚，鲜甜中带着一丝焦苦味，充盈着时光的绵长。

这样一件寓意美好的酒器，不管是自用还是送礼，都会是最佳选择。

日常×黄俊

江西省工艺美术师

黄俊以为，酒的存在，不仅仅是中国文化历史长河里的客观物质，更是一种文化象征。

古往今来，酒是文人画家的魂，历史上无数瑰丽磅礴、婉约哀愁的诗篇画卷都是与酒相伴。黄俊擅画太湖石，他喜欢太湖石峻雅的风骨，也喜欢太湖石身上那种经历了千万年的风霜磨砺和岁月变迁才有的泰然自若，这亦是酒的魅力。

“呼作散仙应有以，曾看东海变桑田。”白居易的那首《雪夜小饮赠梦得》让黄俊从中启悟到酒于人的重要。与三两知己好友酌酒半酣，是笑谈人生的思想境界，是闲看庭前花开花落的荣辱不惊，这也正是黄俊以太湖奇石与“小酌”相配的初衷。

太湖石系列

ABOUT WARM WINE

关于温酒

传说，酒是人从猿猴那里偷来的。

明代的李曰华在《紫桃轩杂缀·栊夜话》中写过：“黄山多猿揉，春夏采杂花果于石洼中，酝酿 成酒，香气溢发，闻数百步”。

猿酒图

天寒时节，吃冷酒伤身凉胃，口感不佳，人们便将酒温着喝，烫着喝，有的地方也称为喝烧酒。不仅黄酒适宜温了喝，白酒、米酒、葡萄酒、清酒，都可以温热了饮用。

在古代，有“酒为百药之长”的说法，就是说适量饮酒有益于身体健康。热酒能消除、减少酒中的一些有害成分，因此喝热酒不易醉人，尤其是白酒经过加热后能够挥发酒精，降低酒精浓度，对于不喜欢高度辛辣白酒的人群来说，更易入喉。

关于温酒器的记载，早在商周时期就已经出现。汉代，有了温酒樽这种酒器，配以勺，便于取酒；唐代开始出现大量的金银材质的温酒器具，造型华丽端庄；唐宋以后，温酒器以陶瓷为主流，风行套壶、套杯，民间称为烫酒壶、烫酒杯；明清时期，温酒具形制繁多，有温碗、温酒壶、温酒炉、温酒罐……花样百出。

可见古人在温酒器上费尽心思。从温酒器的搭配上就可见一斑，炉杯配套、碗壶配套、套杯相配等，而温酒器的材质，也有铜、铁、锡、陶瓷等。使用时，在母壶中注入热水，酒斟入子壶中，将子壶置于母壶中即能温酒，既便于取放，又可保温延长温酒时间。也有的是酒壶底下用碳烧煮酒，根据东西南北，有的地方称呼烫酒壶，热酒壶，烧酒壶，总的称呼为温酒壶。

“小酌”温酒器深谙温酒器之道，在器型上做了改良，器沿收口，既锁住了酒香，又维持了温度。而且温酒不伤脾胃，喝起来更加绵甜可口，可以让人体会到“温酒浇枯肠，戢戢生小诗”的意境。

PACKAGE CONTENT

套装内容

这款温酒器由五部分构成：酒壶、温酒器、加温炉、对杯2只、黑胡桃托盘。

1.小酌酒壶

长型白瓷酒壶亭亭玉立，小身材大容量。出口挂水利落，颈口紧收，保存了酒香和温度。上题“小酌”二字，与崔嵬的怪石对应。建议酒入壶内九分满，能最大程度的保持清酒的香气。

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材质：陶瓷 + 特殊花纸工艺

尺寸：26mm×131mm×45mm

功能说明：直接盛放各种酒，即可作为酒壶容具，也可以用作分酒器，宜烫煮，宜冰镇。

2.小酌温酒器

温酒器口收小，隔水加热时，保温效果极佳，又不易散去酒香。底座平稳，条纹防滑，安全美观。钵上绘有太湖石，于酒相得，能可饮一杯无。

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材质：陶瓷 + 特殊花纸工艺

尺寸：54mm×80mm×80mm

功能说明：可将酒壶置于温酒器中，水浸酒壶一半，便于取放。冬日，注入热水，能保温延长温酒时间；夏日，注入冷水或冰块，能降低温度，提升口感。

3.小酌加温炉

炉瓷薄通透，内壁施釉均匀，流云火口，通风性佳，明如晚灯，炉身题白居易的《雪夜小饮赠梦得》，配合四溢的酒香，意境悠长。

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材质：陶瓷 + 特殊花纸工艺

尺寸：38mm×55mm×54mm

功能说明：温酒器置于其上，内部用慢火烧煮加热，用来烫酒和维持温度。建议煮酒时使用附赠的无烟蜡烛，避免熏黑陶瓷外壁。

4.消愁解忧酒杯

白瓷对杯，文人气质浓厚，一面绘石，一面题字。冬夜酌热酒，两人对谈，一曰消愁，一曰解忧，致敬生活，也致敬自己。

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材质：陶瓷 + 特殊花纸工艺

尺寸：26mm×33mm×45mm

功能说明：从酒壶中将温热或冰镇的酒水倒入杯中饮用，可提升口感。以白酒为例，一杯为两三小口的量，适合两人细酌慢饮。

5.黑胡桃托盘

一套好酒器，自然需要一副好托盘。所谓好马得须配好鞍，实木手感扎实，触手光滑温润，质地高雅，承重力强，可作零食盘，又收纳得宜。

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材质：黑胡桃木

尺寸：115mm×280mm

功能说明：盛放酒、酒器及其他物品。

GIFT BOX PACKAGING

礼盒包装

“小酌”系列酒器包装分为普通版和节礼版，有红白两色。红色喜气，宜年宜节。白色淡雅，简约大气。

外包装用特种纸为封，内容丰富，印有细致的纹络，触手饱满舒适；礼盒是上下开合式，第一层放置温酒器、酒杯、酒壶等，下一层是外抽拉的屉箱，内有胡桃木托盘和附赠的12只无烟蜡烛。黑色海绵防震，全方面保护好物品。

温酒入口，醉由心生。半梦半醒半浮生，酒器虽好，可不要贪杯。

见 造 生 活 之 美