唇齿留香的金汤肥牛，周末加个餐，做法请记牢！

周末赶上某人过生日，提前计划了10个菜的大餐菜谱，写出了所需食材，标记了还缺哪些材料，能看出来我有多用心吧

其中有一道颜值和美味并存的金汤肥牛，是我买到了标记正宗的肥牛以后查的菜谱，虽然是第一次做，但我绝对有当大厨👨🏻‍🍳的潜质

成品味道超级赞，做法今天分享给大家！

先来看看成品图，绝对是嗜辣爱好者的福音，一次加入了黄辣椒，青辣椒和红辣椒，酸爽麻辣，一个菜就能配三碗米饭🍚🍚🍚

准备材料

肥牛一斤左右，金针菇一把，海南黄辣椒，青辣椒，红辣椒，蒜头

其中，黄辣椒绝对是这道菜的灵魂，不可或缺哦！

肥牛是我在一家新开发出来的本地牛肉店买到的，超级正宗。他家专卖牛肉，牛肋条，上脑，菲力牛排等等也特别好吃

做法

1.肥牛卷化冻，金针菇洗净，青红椒切圈备用，蒜切成蒜末

2.准备一锅开水，先烫金针菇，再烫肥牛卷，这样就可以一锅水完成了肥牛不要烫太长时间，一会儿还要回锅，汤也不要倒，一会儿还要用一点

3.把烫好的金针菇铺在碗的底部备用

4.锅里热油，加入蒜末炒香，以后加入1-3勺黄辣椒。根据你们能承受辣味的口感加，不要贪多哦

5.倒入刚才的汤汁，加入适量盐调味。大火烧开，放入肥牛，搅拌均匀就可以出锅了

6.装盘，开吃！成品图是不是看起来很美味？吃起来也很香哦

当当当当！做好啦！是不是超级简单的一道美味，周末马上就要到了，食谱请拿好，今天立秋贴秋膘，多吃点肉肉吧