【纯干货】50升以上台式电烤箱选购建议

创作立场声明：本人作为十几年的京东忠诚用户，选择及购买烤箱肯定是首选京东了。现在将自己选择的过程整理记录下来，大家可以根据自己的实际情况选择购买。

购买理由

用了几次开发商送的小微波炉+烤炉，做了几次蛋挞和面包后，觉得太小，很难掌握火力，决定买一台比较专业的电烤箱了。容量至少40以上才能对得起专业二字，呵呵。需要做两个以上的吐司、戚风等等跟邻居分享。关于颜色，黑色一大坨，颜值控坚决放弃。

但考虑到希望一次可以烤两个8寸戚风，这样可以节省不少时间，40升容纳不了，那么现在就将目光转移到50升以上吧，包括60、65、75、85和110升等。带着这个目标，我在网络上搜寻了几天几夜，搞得头晕眼花，现在特将其整理记录下来，一起来看看市面上50升以上的台式电烤箱都有哪些相关的产品供我们选择吧！

60升大容量

1. 烤箱是高温工作的，不能直接放在洗衣机上面，需要放在架子上。

2. 烤箱四周留有10cm以上的散热空间

3. 距离燃气需要50cm以上

单一式洗衣机置物架

75升以上的烤箱肯定就放不下上面提到的洗衣机置物架了，需要一个大一点的，如下图这种样式。

洗衣机和干衣机一体置物架

台式电烤箱整理记录

这个容量的机型都具备预约（除了机械式）和热风功能。

海氏

海氏（Hauswirt）50升家用商用大容量电烤箱电子式F50

海氏F50尺寸

京东价格750-900左右，最低550左右。

1. 镀铝内胆

2. 6根直管加热管

3. 上下NTC感温探头

海氏 （Hauswirt） 75升 家用商用多功能电子式大容量烤箱 C75 深灰色

海氏C75尺寸

京东价格1380-1780左右，最低1070左右。

1. 顶部隔热棉
   

2. 镀铝板内胆不沾油涂层

3. 上下NTC感温探头
   

4. 上下M型加热管

5. 5层可拆挂架

海氏（Hauswirt）多功能电烤箱家用商用烘焙大容量C76 75L

海氏C76尺寸

京东价格1380-1580左右，最低1000左右。

C75和C76只有颜色不同，C75是深灰色，C76是海蓝色。

C75和C76价格相近，京东上常年1500左右，最低1000左右。

海氏 （Hauswirt） 电烤箱家用商用76升大容量智能电脑式S80

海氏S80尺寸

京东价格2730-3180，最低2640左右。

1. 三叉戟型加热管和后部加热管热风
   

2. 实时显温

3. 五面隔热棉

4. 不锈钢内胆

5. 5层可拆卸挂架

6. 需要16A的插座

注意：单个的洗衣机置物架放不下，需要两个连在一起的。

柏翠（petrus）

柏翠(petrus)电烤箱家用商用 62L大容量 全自动多功能 智能烘焙预热 发酵箱 上下独立控温 PE3060（蓝）

柏翠PE3060尺寸

柏翠PE3060尺寸

京东常年1000左右，最低900左右。

1. 镀铝内胆有不粘涂层

2. 上下M型加热管

3. 上下NTC探头

柏翠 (petrus )电烤箱 60L大容量 家商两用 智能烘焙PE5609WT

柏翠PE5609WT尺寸

京东价格1500-1700左右，最低1450

1. 镀铝内胆陶瓷涂层

   
   

2. 四面（顶部、两侧、背部）隔热棉

3. 变频节能

4. 实时温度显示
   

5. 上下NTC探头

6. 上下M型发热管

   
   

柏翠(petrus)电烤箱家用全自动多功能 85L大容量 家商两用 智能烘焙 不沾内胆 独立控温 PE6080米白

柏翠PE6080尺寸

京东价格1550-1700左右，最低1400左右。

1. 镀铝内胆不粘涂层

2. 上下NTC探头

3. 上下M型发热管
   

4. 4层可拆挂架

长帝

长帝（changdi）电烤箱家用52升不沾油内胆上下管独立调温机械式全功能高配置大容量CRTF52W

长帝CRTF52W尺寸

京东600-650左右，最低400左右。

1. 机械式

2. 镀锌内胆

3. 六根直管加热管

长帝（changdi）电烤箱家用电子控温搪瓷内胆上下管独立调温全功能高配置大容量52升CRDF52WBL

长帝CRDF52WBL尺寸

京东1000-1300左右，最低750左右。

1. 四面搪瓷（左右上后）

2. 六根直管加热管

3. 电子温控器

北美电器（ACA）

北美电器（ACA）电烤箱家用多功能专业烘焙60L大容量精准控温热风循环不沾内腔ATO-M60A

北美电器ATO-M60A尺寸

京东价格800-1000左右，最低650

1. 机械温控器

2. 镀锌内腔PTFE不粘涂层

北美电器（ACA）电烤箱多层同烤商用台式多功能烘焙数码显示屏电子控温75升大容量ATO-E80A

北美电器ATO-E80A尺寸

京东价格1880-3000左右，最低1770左右。

1. 背部O型发热管，热风

2. 镀铝内腔PTFE涂层

3. 上下NTC感温探头

4. 上下M型加热管

5. 三面隔热棉

6. 4层可拆挂架
   

7. 可拆玻璃门

   
   

8. 自动预热

网友评价：

• 外部哑光质感复古
  

• 升温速度还可以，200度基本十分钟就能完成预热
  

• 内部灯略暗，看实物上色不是特别清晰

• 插头线有点短
  

• 背火功率只有1000W，必须和上火或者下火一起用。
  

北美电器（ACA）电烤箱商用110L风炉平炉二合一 独立控温 热风循环 旋转烤 钢化玻璃门ATO-E110A

北美电器ATO-E110A尺寸

京东价格2650-3300左右，最低2550左右

1. 需要16A的插座

2. 背部O型发热管

3. 镀铝内腔特氟龙涂层
   

卡士Couss

卡士Couss CO-560A 全自动（烘焙精准控温 多功能 烤箱家用）60升大容量 电烤箱

卡士CO-560A尺寸

京东价750-1000左右，最低650左右

1. 机械式

卡士Couss CO-750（白） 家用多功能电烤箱 50升大容量 上下独立控温 热风循环

卡士CO-750尺寸

京东价格1700-2400左右，最低1350左右。

1. 镀铝内腔

2. 日本进口电子温控

3. 5层可拆挂架

卡士Couss CO-750A 全自动（烘焙发酵烘干 多层同烤）烤箱家用商用一体机 50升大容量电烤箱

卡士CO-750A尺寸

京东价格2400-3000左右，最低2200左右。

卡士Couss CO-787M电烤箱家用私房烘焙旋转烤鸡发酵烘干多功能全自动蛋糕87升大容量

卡士CO-787M尺寸

京东价格2800左右，最低2500左右。

1. 不锈钢内胆

2. 4层开拆挂架

卡士Couss CO-960M电烤箱家用烘焙多功能全自动蛋糕60L大容量风炉平炉二合一四层同烤

卡士CO-960M尺寸

京东价格4000-5000左右，最低4200左右。

UKOEO 家宝德

家宝德（UKOEO）大烤箱电烤箱家用多功能全自动烘焙大容量商用专业私房烤炉75升8管HBD-7002 75升私房专业烘焙大烤箱

家宝德HBD-7002 尺寸

京东900-1200，最低800。

UKOEO 家宝德65升大容量家用多功能机械式上下独立控温电烤箱不沾油内胆 hbd-6003k 银色

家宝德hbd-6003k尺寸

京东价格1100

1. 全不锈钢外表

2. 机械式控温

3. 镀铝内胆

4. 上下M型发热管

UKOEO 家宝德76L烤箱家用烘焙多功能全自动70升l大容量私房烘培商用电烤箱HBD-7600黑色

家宝德HBD-7600尺寸

京东价格1000

UKOEO 家宝德 HBD-9001 大烤箱商用烘焙多功能全自动蛋糕90L大容量电烤箱

家宝德HBD-9001尺寸

京东价格1100-1400

UKOEO家宝德 高比克 E75 烤箱商用智能电脑式家用电烤箱大容量多功能烘焙机蛋糕披萨蛋挞 75升

家宝德E75尺寸

京东价格1580。

1. 不锈钢机身
   

2. 上下NTC感温探头

3. 6层可拆卸挂架
   

4. 不粘内胆

5. 上下M型加热管

   
   

家宝德（UKOEO） E7002 烤箱商用智能电脑式家用电烤箱大容量多功能烘焙机蛋糕披萨蛋挞 75L E7002

家宝德E7002 尺寸

京东1580-1680。

貌似跟E75一样。

网友评论：

• i***8：牌子虽然不出名，很好用！大烤箱就是好。价钱便宜。用烤箱温度计测下来，通常炉温稳定在设定温度低二十度左右。

• 有两个网友说新机显示不正常。。。j***p：烤箱刚用就这样，客服却回复说这是正常的。试问我刚买用了三天正常也算不正常吧，又不是买了个旧的。鑫悦宁宁 :我新买的这个烤箱也有这种问题
  

• 玖***凉：烘培界的网红烤箱，有点问题客服都给解决了，质量都挺好，就是空烤温度高十度左右，放东西进去烤就降低20度左右，还没有找到解决办法。

• j***e：买了很久了。因为以前那个烤箱一直没地方放，所以这个烤箱买回来一直没开封。这两天打开用了用，不知道什么原因，显示屏里会有水蒸气？我觉得太不满意的一次购物了。
  

• jd_tmjd588 : 我买的也有蒸汽，怎么回事？
  

美的

美的没有。。。

总结

50升以上外置电烤箱基本上就是以上这些，其功能都大同小异，越高档隔热棉也越来越多，其中柏翠PE5609WT有唯一的实时温显和变频。卡士是按键式，无爱。家宝德，没听说过，京东评论很少，天猫有1500个左右，不敢盲目入坑。

1000左右价格，我选择了以下4款，按需购买：

• 柏翠PE3060，62升，镀铝内胆有不粘涂层、上下M型加热管、上下NTC感温探头。京东常年1000左右，最低900左右。

• 海氏F50，50升，镀铝内胆、6根直管加热管、上下NTC感温探头。京东价格750-900左右，最低550左右。

• 北美电器ATO-M60A，60升，机械温控器、镀锌内腔PTFE不粘涂层。京东价格800-1000左右，最低650。

• 长帝CRDF52WBL，52升，四面搪瓷（左右上后）、六根直管加热管、电子温控器。京东1000-1300左右，最低750左右。

1500左右价格，我选择了以下3款，按需购买：

• 海氏C76，天蓝色，75升，具有上下NTC感温探头、上下M型加热管、5层可拆层架、镀铝板内胆不沾油涂层。遗憾的是只有上层有隔热棉。京东价格1380-1580左右，最低1000左右。

• 柏翠PE6080，米白色，85升，具有上下NTC感温探头、上下M型加热管、4层可拆层架、镀铝板内胆不沾油涂层。遗憾的是没有隔热棉。京东价格1550-1700左右，最低1400左右。
  

• 北美电器ATO-E80A，烟灰色，75升，背部O型发热管、热风、镀铝内腔PTFE涂层、上下NTC感温探头、上下M型加热管、三面隔热棉、4层可拆挂架、可拆玻璃门、自动预热。京东价格1880-3000左右，最低1770左右。

• 卡士Couss CO-750

  ，白色，50升，镀铝内腔、日本进口电子温控、5层可拆挂架。京东价格1700-2400左右，最低1350左右。

2500左右价格，我选择了以下2款，按需购买：

• 海氏S80，76升，需要16A的插座、三叉戟型加热管和后部加热管热风、实时显温、五面隔热棉、不锈钢内胆、5层可拆卸挂架。京东价格2730-3180，最低2640左右。

• 北美电器ATO-E110A，110升，需要16A的插座、背部O型发热管、镀铝内腔特氟龙涂层。京东价格2650-3300左右，最低2550左右。

  
  

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空间越大，控温效果越好，受热越均匀。

机械式(旋钮)和电子控温操作：烘焙新手当然更喜欢电子式操作，可以按照食谱选择时间和温度，也有专门的选项如烤鱼，烤饼干等，而且电子控温更精准。但是使用久，发现机械式操作更方便。熟练烤箱后，可以通过观察食物成熟和上色程度，随意调节温度，时间也是通过观察可以调整，当然也有风险，烘焙小白还是推荐电子控温哈~

作者：啾啾麻

实际上选购一个适合自己的烤箱只需要考虑三个重要的要点

1、尺寸大小是不是和你家的位置match，在有能力的情况下，选择更大的烤箱

2、选择电子控温的，电子控温的，电子控温的！成功率提升很多，而且方便很多，不用每次都放温度计看温度计了。。一定要选电子控温的

3、尽量不要选择太多复合功能的，其他智能app什么的，热风、转叉这些都不是必须的，真的

作者：何小囡

后话：

机械式烤箱温度误差国标是30℃。所以尽量买电子式的吧。

有人说能放下60L的台面式，你何不直接买个嵌入式呢？因为可以节省一个橱柜放锅、盆以及杂物呀！寸土寸金呐！！

如果你确定会用烤箱，那么就在空间和钱包都能承受的范围内买尽量大的，好的，买一台管很多年没必要时不时换，这样才是最省钱的。

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