它是“营养模范生”,多让孩子吃,增加抵抗力,孩子不贫血!

2020-02-29 10:47:00 0点赞 3收藏 0评论

创作立场声明:我是宋宋,喜欢我的文章别忘关注我!你喜欢吃菠菜吗?赶紧做起来吧!

它是“营养模范生”,多让孩子吃,增加抵抗力,孩子不贫血!

它是“营养模范生”,多让孩子吃,增加抵抗力,孩子不贫血!

有一则谜语这样说:“红嘴绿尾巴,嘴埋在地下,身上多营养,四季都吃它。"这谜语不难猜,红根的菜不多,菠菜算是1样! 菠菜以红根闻名,所以还叫做“红根菜”。一开始我们国家并没有这菜,是尼布尔的国王从波斯拿过来“借花献佛”当做礼物送给我们唐皇的,从此以后菠菜才在中国“落户”!

它就像谜语中说的,身上营养多,四季都在吃。我一个东北朋友,喜欢吃菠菜带着根儿,每次吃菠菜都会把根留着,刮掉一层外皮之后焯,然后和菠菜一起炒或者凉拌都很好吃。中国有句话叫做“以形补形,以色补色”,菠菜被称为“营养模范生”,各类营养都很丰富,红色的菜根能,尤其是菠菜本身含有丰富的胡萝卜素,

它是“营养模范生”,多让孩子吃,增加抵抗力,孩子不贫血!

菠菜平常吃,因为含有草酸,一定要先焯水,再食用。今天宋宋分享给大家一道好吃劲道又顺滑的早餐饼做法, 不仅是从颜色上还是从口感上,孩子都很爱吃!怎样才能把饼做的又薄又劲道,很多人第1步就做错了,今天我把我的经验分享给大家!

它是“营养模范生”,多让孩子吃,增加抵抗力,孩子不贫血!

【颜值很高的菠菜早餐饼】

【食材】:菠菜3颗、鸡蛋1个、食盐适量、清水1碗(2张饼)、面糊1勺、食用油适量。

【做法】:

第一步:菠菜因为挨着地面,所以泥比较难清洗,需得把叶子掰下来一点一点的清洗,或者先泡进水里一会再清洗就好洗了。洗干净后,随意改下刀就好了。

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第二步:锅里烧水,把菠菜放进锅里焯水。可以煮熟一点再捞出来,能去除大部分的草酸,接着放进盛着凉水的盆子里。

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第三步:把菠菜和一碗水放进榨汁机里打成菠菜汁,然后过滤掉残渣。这时候的菠菜汁是温温的的,打入1个鸡蛋和半勺盐搅拌均匀。

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第四步:把1勺面粉放进菠菜汁里搅拌均匀。想要做的饼又薄又劲道,还顺滑可口,最关键的就是面糊。这里有1个方法可以实现:1.提前一晚上调好,搅拌一会敷上保鲜膜放冰箱里醒着第二天做饼;2.早晨起来调面糊,用打蛋器使劲的打,一直打到起劲儿为止。孩子上学时间充足的话,现做没有问题的!

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第五步:面糊搅拌成挂浆状态就可以了,打一会,放在那醒着,去准备加热电饼铛或者平底锅。平底锅最好选择不粘锅,新手好操作。

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第六步:平底锅里放1勺食用油荡匀四周,然后放进锅底一勺面糊,转着圈快速的摊均匀。等饼成形的时候,翻个面,打上1个鸡蛋或者煎上1根香肠卷进去。一切两半,配着稀粥或者牛奶就可以美美的开动啦!

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宋宋心得:

菠菜里含有草酸,吃钙片的小朋友不要同时吃菠菜。

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