烤红薯换个做法,家人都夸好

2020-09-22 09:51:58 0点赞 0收藏 0评论

烤红薯换个做法,家人都夸好

每年到了秋冬季,我看到菜市场的红薯,总忍不住买回家,红薯蒸熟,用勺子挖着吃,香甜可口,红薯烤着吃,甜得流蜜,红薯还可以做红薯饼,我变着花样吃红薯。我很喜欢吃红薯,红薯有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,可以润肠排便,预防便秘。寒凉的早上捧着一根烤好的红薯,烤好的红薯让人感觉特别温暖,而且冬天吃红薯养胃和暖胃。

烤红薯换个做法,家人都夸好

我很喜欢吃红薯,我丈夫对红薯没有那么喜爱,他说小时候吃了太多红薯,吃红薯总联想到生活困难。我对他说生活好了更要多吃粗粮,红薯可以预防心血管疾病,红薯还有助于减肥。如果我烤红薯,我丈夫比较乐意吃,如果把红薯蒸熟,他只会看看,选择吃其他的食物。今天我做早餐,他看到我在蒸红薯,他一脸嫌弃,其实,蒸红薯只是第一步。当我把早餐做好端上桌,他闻到香味,立刻尝了尝,他说:“真没想到,红薯竟然这样做,为什么这样搭配没有违和感,有甜味又有辣味,还有芝士的香味。不会像只烤红薯那么甜腻,这个做法怎么吃都不会腻。好吃,很有创意。”被表扬总是很开心的,我丈夫说的红薯做法,是把红薯蒸熟,挖出红薯,加入泡菜碎,泡菜碎和红薯混合拌匀,装回红薯皮上面,撒上马苏里拉芝士,烤香就可以了。

烤红薯换个做法,家人都夸好

芝士泡菜红薯的做法与街头小吃芝士红薯相似,芝士在红薯里加入了泡菜,味道特别了很多。做这个芝士泡菜红薯,可以用烤箱空气炸锅或者微波炉,把红薯泡菜烤香。

【材料】红薯 2根,泡菜 50克,马苏里拉奶酪 适量

【做法】

1 把红薯洗净,对半切开,放在蒸锅上蒸。

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2 红薯蒸了15分钟蒸熟了。

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3 挖出蒸熟的红薯,不要把红薯皮挖破,留着红薯皮当容器。

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4 把泡菜切碎,加入到红薯中,把泡菜碎和红薯用勺子拌匀。我觉得泡菜不要放得太多,大概是红薯泥的四分之一左右。

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5 把泡菜红薯装回到红薯皮中,不要把红薯皮弄破。

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6把马苏里拉奶酪放在泡菜红薯上面。

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7做好的芝士泡菜红薯放在料理锅上面,烤10分钟。这个料理锅可以蒸可以烤可以煎的,烤芝士泡菜红薯可以用烤箱、空气炸锅或者微波炉,把芝士泡菜红薯烤熟就可以了。

烤红薯换个做法,家人都夸好

一般来说,红薯直接烘烤需要差不多1个小时,换了这个做法,比烤红薯香,又加了泡菜,别有一番风味。冬天最爱吃烤红薯,热乎乎,吃着暖洋洋的,喜欢吃红薯的不妨试试这次的做法,有新鲜感又很好吃。

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