一文搞懂葡萄酒评分体系,选对低价高分酒,让你百元就能喝到拉菲品质!
谈到红酒,许多人的第一反应就是拉菲,仿佛只要是拉菲酒庄出品的葡萄酒,它的品质就会是世界最好的。但其实,在葡萄酒的领域还存在着价格实惠,且品质不输于拉菲的酒品。
在介绍这些酒品之前,我们先来了解一下衡量一瓶葡萄酒品质好坏的方法——葡萄酒的评分体系。
在葡萄酒界,有四大评分体系被业内人士广为认可。许多红酒爱好者也会根据这四个评分来挑选自己想要品尝的红酒。
值得注意的是,在同一评分体系中,得到相同分数的红酒,虽然它们的口味千差万别,但它们的水准是几乎一致的。而不同评分体系中,相同分数的红酒不能用来互相对比,因为参考的标准并不一致。
我们先来了解一下这四大评分体系。
- Robert Parker/The Wine Advocate -
对于红酒初学者来说,如果你实在记不住那么多的评分,不妨先从《葡萄酒倡导家》(WA)或罗伯特·帕克(RP)的评分开始了解。(注: WA与RP实为同一评分体系)
作为葡萄酒界最具影响力的品鉴师,帕克的意见对于一瓶红酒的价值,甚至是一个酒庄的声誉都有着举足轻重的作用。
由帕克主导出版的《葡萄酒倡导家》创立于1978年,后来,他和他的团队准确预测了1982年葡萄酒的超高质量,而在业内名声大振。由于帕克本人非常偏爱美国加州纳帕谷产区的葡萄酒,这也导致了近年来该产区酒庄的红酒价格飞升,市场需求极大。
WA(RP)评分体系也相当通俗易懂:
96-100分: 绝世佳酿
90-95分: 出色
80-89分: 高于平均
70-79分: 平均
60-69分: 低于平均
50-59: 不佳
因此,如果你想要喝到一瓶好酒,选择WA(RP)评分90分以上的准没错。
- Wine Spectator -
在葡萄酒界能与WA评分分庭抗礼的,大概就是《葡萄酒观察家》(WS)评分了。
创立于1976年的《葡萄酒观察家》每年会出版15期杂志,这其中就会包括400-1000瓶红酒的品鉴记录。每年11月,该杂志还会根据品质、价格、购买渠道等因素,评选出年度百大佳酿(Top 100 wines)以及年度最佳红酒(Wine of the Year)等榜单,供消费者选购。
《葡萄酒观察家》也采用百分制的评分体系:
95-100分: 经典的绝佳好酒
90-94分: 出色且具有优秀风格
85-89分: 具有特点的好酒
80-84: 平均水平,制作工艺过关
75-79分: 普通,可饮用但略有瑕疵
50-74分: 不推荐
与WA评分相似,WS评分90分以上的酒都值得红酒爱好者们尝试。
- Wine Enthusiast -
《葡萄酒爱好者》(WE)杂志的评分也是葡萄酒爱好者们日常参考的标准之一。与以上两个专业做酒类品鉴的团队不同的是,《葡萄酒爱好者》网站还涉及到了餐饮以及旅行行业。目前,该杂志在全球范围内的读者已经超过80万人。
《葡萄酒爱好者》的评分体系也同样采取了百分制:
98-100分: 经典佳酿
94-97分: 杰作
90-93分: 优秀
87-89分: 非常好
83-86分: 好,普通
80-82分: 可接受
从评分分段上,我们不难看出,好酒在WE的评分体系中分值更高,因此,一瓶WE评分94分以上的酒款,相对而言更值得葡萄酒爱好者去尝试。
- Jancis Robinson -
与上文中提到的罗伯特·帕克一样,简希斯·罗宾逊(JR)也是葡萄酒品鉴界数一数二的权威人物,被称为“葡萄酒界第一夫人”。她在《英国金融时报》上有自己的每周专栏。与此同时,她是大英帝国勋章官佐勋章的获得者,她还担任了英国皇家酒窖的顾问一职。
与前面几个杂志机构不同,罗宾逊会将自己的红酒品鉴记录发布在个人的网站上。除了对酒品当下的口味进行打分之外,罗宾逊还会预估这一酒品的陈年潜力。
罗宾逊的打分体系以20分制为基础:
20分: 旷世奇作
19分: 非常出色
18分: 上好
17分: 优秀
16分: 高于平均
15分: 中等水平
14分: 无亮点
13分: 近乎有缺陷或不平衡
12分: 有缺陷或不平衡
如果罗宾逊认为酒品具有陈年潜力的话,会在分数后面加上"+"或者"++"标记。一般而言,JR评分高于17分的葡萄酒,值得爱好者们入手。
为了方便大家比较不同评分体系间的关系,大家可以大致对照下面这张表格:
一般来说,对于高分段红酒而言,WS的评分普遍会比WA/RP评分高1分左右,而WE的评分则会比WA/RP的评分高2-3分。
- 高性价比红酒推荐 -
聊完了葡萄酒的评分体系,接下来我们就来看看到底有哪些比拉菲性价比更高的红酒。
以2013年款拉菲古堡正牌红酒为例,这瓶红酒的WS评分为92分,目前的市场平均售价约为637美金。
而同年款玫瑰山庄园(Chateau Montrose)正牌酒,同样获得了92分的WS评分,市场平均价格却只有107美金。
根据上文中所提到的评分比较标准,两瓶红酒在口感质量几乎一样的情况下,价格却差了6倍左右,毫无疑问,玫瑰山庄园的这瓶红酒更具有性价比。
而如果脱离年份的限制,结合最近一个月的交易数据,以下表格中的法国干红葡萄酒是目前世界上最具性价比的。
除此之外,下面这些酒款也都是值得红酒爱好者们尝试的高性价比酒款。
评分90-92分:
评分93-95分:
评分95分以上:
所以,我们在选购葡萄酒的时候,也不应该追从名庄酒的名声就盲目剁手。不妨多看看酒款的评分以及渠道的售价,算一算酒款的性价比。这样就可以花很低的价格,喝到一瓶和列级名庄口感质量相同的好酒了!

我看了一下,去年买的白酒2016 是115三瓶,可以了。
干露(Concha y Toro)典藏霞多丽干白葡萄酒 750ml 单瓶装 智利进口葡萄酒
云巔没评级,115是5瓶。
二氧化硫,酵母
甲醇如何去除?!
推荐西班牙的,性价比高
不兑雪碧的红酒是没有灵魂的
纯葡萄加黄冰糖酿的,差不多后放入橡木桶,度数应该就十几度,也没测过
哈哈哈哈,你喝的葡萄酒是多少度的
学习学习使我快乐
其实还有个小技巧,凡是看到红酒标签底部有法国农业部的金质或银质奖章的就随便买,这类酒虽然很多是小酒庄,但品质得到了认可,性价比超高。
折后50,有没有推荐的?
十元啊……aaa
10块钱一瓶的最好喝 甜丝丝的 贵的不好喝 苦涩
怎么没有奔富
平时就喝黄尾袋鼠
好有钱啊 真土豪
好像智利酒不如法国酒一般看重年份,当然并不是说年份不同就没有区别。
澳洲 新西兰 智力这些随便买点适合自己入口的就行 反正价格合适就好 但喝来喝去还是觉得酱酒最适合 茅台它不香么 不是达人 不懂不去装懂
上海拼多多名媛团嘛
你们和红酒都不兑雪碧吗?没一个懂行的
买过一箱拉菲,到现在只喝了两瓶。吃牛排的时候会喝点,味道也就那样吧,不太喜欢葡萄酒。我比较喜欢吃清蒸鲈鱼配甘口型的清酒,但是清酒不要喝冷藏的,之前喝一次冷藏的一天都不好受,上头
不看年份,那就是耍流氓
哈哈哈,如果不常喝,底单宁,不射的,风味单一的可能更好
老实说简单说分数很容易才坑,结合口味来推荐或者系列才试水比较合理
年份看人品,我买过西拉,有2016-2018...
bin真心对不起价格
嘛呢,十元都结婚了
呵呵呵,看了评论,总结自己因为是门外汉又跟没有情调,所以干脆不碰法国产,智力或者南非的选口感价位适合的,现在澳洲好像也有不少那种酒庄了,
因为已经是别人老婆了
我还以为评论清一色都是评论我老婆呢,没想到就咋俩
干嘛用我老婆做封面,小编出来看我不打死你