早餐 篇三十六：这早餐外面卖300一份，在家做9块钱搞定！谁还出去买

其实名媛们拍照打卡的下午茶，就是经典的英式下午茶。

以前英国贵族曾流行晚上八点后吃晚餐，所以下午四五点就会格外饿，下午茶也就因此诞生。

英剧《唐顿庄园》中，就出现过很多次下午茶的场景。

说是茶，其实它更像是一顿简餐。

精巧的三层托架上，依次摆放着咸味三明治、司康和小甜点，从下往上吃，是由咸到甜的过渡。

再配上英式红茶，和闺蜜们边吃边聊，这是英国名媛们的下午茶标配。

不过，要享用一顿优雅的下午茶，未必要去到高级酒店，自己在家也能搞定！

精致的小甜点和甜咸皆宜的司康，之前都有教过你们。

若是嫌麻烦，单做简单快手的三明治，也是一个不错的选择——

猫王三明治

以美国摇滚天王猫王名字命名的三明治，当然大有来头。

据说猫王对它情有独钟，甚至愿意坐4小时的私人飞机，跨城前去一饱口福。

不过价格也令人咋舌，一份就要卖49.95美金，是名副其实的“人傻钱多三明治”。

（真不是我黑它，它的英文名就叫Fool’s Gold Loaf，我的翻译还遵循了信达雅呢）

这一口，在家做就便宜得多了，不用拼单，9块9就能拥有！

烤得金黄酥脆的面包，涂上满满一层的花生酱，再佐以煎得酥脆的培根和香甜的香蕉，是名副其实的热量小炸弹！

（不过，拉上姐妹们一起喝下午茶，一人一小块，大家一起胖，就丝毫没有负担啦~）

花生酱+培根+香蕉，看起奇葩的搭配，其实美味程度爆表！

狠狠咬下一大口，刚开始是牙齿磕上吐司的酥脆感；内里，花生酱的微咸和香蕉的香甜完美融合，香而不腻。

再嚼，咸香酥脆的培根更是为其带来双重脆感，好吃到让我想和猫王来个跨越时空的击掌！

若是人多，咱们也别太省着，我还为你们准备了一款口味清淡的日式鸡蛋三明治。

做起来也十分快手，除了当下午茶，当早餐也是很好的选择~

- 猫王三明治 -

[ 食材 ]

吐司4片 培根4片 香蕉2根 花生酱2-3大勺 蜂蜜1小勺 无盐黄油少许

1大勺＝1 table spoon＝15ml

1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食谱 ]

1.起锅倒入少许食用油，开中小火两面煎香培根

需要煎到又焦又脆的状态，吃起来才香

2.取2根香蕉，去皮切片

3.给吐司涂上软化的黄油，放入烤箱180度烤10分钟，中途记得翻面，没有烤箱的小伙伴可以用平底锅煎香

4.取2片烤好的吐司，单面涂抹上花生酱

在其中一片上放上一层香蕉、一层培根、再一层香蕉，最后涂上少许蜂蜜，盖上另外一片吐司，用保鲜膜包裹好

若外带，可以包裹多一层硬挺的油纸防挤压

事先从中间切开，方便后续食用

- 日式鸡蛋三明治 -

[ 食材 ]

吐司4片 鸡蛋3个 蛋黄酱2大勺 盐1/2小勺 黑胡椒粉1/2小勺 糖/炼乳1小勺 第戎芥末酱/黄芥末1小勺（可选） 无盐黄油

[ 食谱 ]

1.起锅冷水，放入3颗鸡蛋，开中小火煮15分钟，再捞起过冷水剥壳

2.料理碗放入剥好的鸡蛋，用碾压器或叉子碾碎

加入2大勺蛋黄酱、1小勺第戎芥末酱/黄芥末酱、少许盐和黑胡椒粉、1小勺糖/炼乳，拌匀待用

第戎芥末酱并非日常蘸鱼生的绿芥末，它的味道咸中带着微辣，加进去可增加风味和解腻，没有的话可以省略

3.将吐司涂上软化好的黄油，放入烤箱180度烤10分钟，中途记得翻面，或用平底锅煎香

4.烤好的吐司，单面涂抹上鸡蛋沙拉，再盖上另外一片吐司，用保鲜膜/油纸包裹好，从中间切开

小伙伴可根据个人喜好加上黄瓜片、培根或火腿

我在家做这款鸡蛋三明治，喜欢另外加点第戎芥末酱进去，微微的辛辣感非常提升风味。

如果家里有小黄瓜，也可以切片加进去，吃起来会更加清爽哦。

吃着三明治，闲聊之际，大家也打趣说起了火遍全网的“拼言拼语”：

商务小姐姐说，找我拼个羽绒服，她就冬天穿，其余时间归我；

小助理更嚣张，说找我拼上班，白天做菜写稿的时间归我，晚7点下班后的工作她来处理。（瞧瞧这是人话吗！）

玩笑归玩笑，办公室的小可爱们也一致达成共识：

我们当然也对某种遥不可及的生活心生向往，它或许是一个抵得上三个月工资的包包、一套带花园的大房子、一场奢华浪漫的婚礼。

它们闪闪发光，美好而昂贵。

它们的存在，不是朋友圈的展示素材，而是我们不断努力的力量。