去海边,吃海鲜,初秋舟山之旅只为那一口鲜美!
在中国人的味觉词典里,“鲜”字拥有崇高的地位。这是一种难以描述的味觉感受,但却并不难以获得,江河湖海、山野林间都是寻“鲜”的好去处。
而极其容易觅得鲜味的,还得是在海边,难怪老祖宗在创造词汇时,将“海鲜”变成了一个专有名词。
说起吃海鲜,又不得不提舟山。它位于三江汇入的东海入海口,洋流温暖、盐类营养丰富,赋予了东海海鲜不一般的鲜美。
“大海是前路,山水是归程”,早在很多年前,这里的先民们,就将目光放到了浩瀚无垠的海洋之上。从这个角度来说,舟山,也许是中国沿海最先吃海鲜的城市之一。
靠海吃海,于是,大海的馈赠成了餐桌上丰富的家常,勤劳的渔民成了美食盛宴的创造者。
每到夏末秋初,便是舟山海鲜制霸餐桌的时间。
当一艘艘忙碌的渔船返回,带回丰腴鲜美的梭子蟹、带鱼、大黄鱼和各种各样的贝类时,全国各地的吃货再也忍不住了,都争先恐后地来到这座城市,只为初秋的那一口鲜美。
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来舟山,寻一口鲜美!
想要吃这一口鲜,现在也相当方便。舟山,是全国率先以群岛建立的地级市,一千多个岛屿星罗棋布地分布在东海之上,跨海大桥将舟山本岛、岱山岛、朱家尖与大陆彼此相连。
舟山交通便利,若从杭州出发,自驾就能够抵达舟山。
若是从上海出发,南浦大桥、金山嘴等多个码头都有前往舟山的轮渡,几个小时船程就可以到达舟山。
舟山的普陀山机场则位于朱家尖岛内,每天有从全国多地的航班可以抵达。
舟山的梭子蟹,个头大,膏肥黄满,肉质饱满鲜甜,无论是清蒸、炒年糕还是做成汤饭米粉,都能一口惊艳。
东海的雷达网带鱼很鲜美,这种用雷达般的圆形渔网捕获的带鱼,个头不大但肉质更厚实,只需要清蒸一下,就能得到原始的鲜味,也难怪当地人都说,这样好吃的清蒸带鱼,只有在舟山才能享用得到。
还有享誉全国的黄鱼,加点雪菜煮汤,美妙又家常;豆腐鱼经简单红烧,就嫩滑到一口滑进喉咙里;鲜虾用来白灼、蛤蜊用来蒸蛋、海瓜子用来葱油……每种海鲜都有属于它们的归宿。
海边人吃海鲜,讲究原制原味,海鲜面就是美食的精华代表。自选的海鲜加入高汤一煮,鲜香扑鼻。吸溜吸溜吃上一碗热气腾腾的海鲜面,觉得浑身的每个毛孔都被打开了,真的是通身舒畅。
当地的海鲜面馆许多都是自选的,一进去就能看到新鲜的海鲜整整齐齐、干干净净地放在厨房门口的台面上。
正在水里游泳的梭子蟹、各种虾、贝壳、鱼类、章鱼鱿鱼......许多海产品甚至都叫不上名字来!还有店家提前准备好的熏鱼、卤大个章鱼、猪油渣等等,选上几样就能来个海鲜“满汉全席了”。
02
来舟山,不能不去普陀!
享用完了海鲜大餐,来舟山,当然也不能错过普陀山。普陀山是中国四大佛教名山之一,也是历史上的“海天佛国”,一尊南海观音像面海而立。
这座岛屿位于舟山群岛的东部海域,四面环海。“忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间”,于是,这处山海胜境成为了多数游客来舟山的必到之处。
相传,普陀山是观世音菩萨的道场,一年四季纷至沓来的香客和游客,或来烧香拜佛,或来看山观海,让它无论何时都是相当热门的旅行目的地。
普陀山上岛指南
前往普陀山必须要乘坐轮渡。轮渡从沈家门半升洞码头或朱家尖蜈蚣峙码头出发,其中朱家尖码头的班次更密集、船程也更短。
从朱家尖码头有普通轮渡前往普陀山,抵达普陀山正山门大厅后就可以进入普陀山游览。上岛门票(全票160元)和船票(单程30元,往返60元)都可以通过普陀山一码通小程序在线购买预约。
公交线路打卡
到达普陀山客运码头后,可以按照顺时针的顺序游览普陀山的各大古刹景点。
岛内交通比较推荐公交车,几乎在码头、索道以及各大寺院门口都有站点,上车后扫码付款即可。坐着公交车,就能打卡普陀山各大寺院!
普济寺站
在码头公交车站,乘公交车前往普济寺。这里是普陀山第一大寺,也是普陀山前寺,寺内供奉的是正身观音像。寺中几个大殿,可以不走回头路地参拜下来。
索道站
从普济寺景区出来,坐车至索道站,可游览普陀山时间比较新的宝陀讲寺。继续乘坐上山索道,前往普陀佛顶山景区,这里有普陀山第三大寺慧济禅寺。
梵音洞站
从惠济禅寺沿下山路下行,抵达普陀山第二大寺法雨寺,祈福之后也可以在附近用素斋。然后乘公交车抵达普陀山岛屿东面的梵音洞,这里是看海的好去处,也可以步行到善财洞,求一求财运。
游览过善财洞和梵音洞,可以沿着海边的路径,一路经过千步沙、百步沙,抵达紫竹林。在这里,可以远眺“海上仙山”珞珈山,一路抵达来到普陀山必看的南海观音大佛。
游览结束,就步行返回普陀山客运码头,在此乘坐轮渡返回朱家尖,结束一天的普陀之旅。
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舟山住宿推荐
舟山岛屿众多,住宿的选择也非常多,但无论是来舟山看海吃美食,还是准备前往普陀一日游的游客,住在朱家尖都是不错的选择!
距离舟山普陀山机场和普陀长途客运中心都不远,前往普陀很方便,蜈蚣峙码头也咫尺之遥。同时还拥有优越的海景,无论是便利程度还是性价比,都更具有优势。
舟山海景皇冠假日酒店
推荐舟山海景皇冠假日酒店,这家酒店位于朱家尖的樟树湾,面朝一处静谧的海湾,是个坐拥蔚蓝海景的好住处。
酒店大堂延续了皇冠假日酒店一贯的典雅风格,大理石地面、石廊柱尽显其大气风格。
位于大堂中央的海洋主题雕塑,以动感的线条描绘出了海洋的律动与生机。推门而出,就是绿意葱茏环绕下湛蓝的大海,真正实现了“面朝大海,春暖花开”。
酒店拥有数量众多的海景房,不仅面积宽敞,且配备独立阳台,可以吹着海风尽享海边的美景。
房间采用柔和但不失华丽的色彩,彰显着格调与品味,而明亮的落地窗,则让人可以躺在床上观海景。
酒店有中餐厅和全日营业的咖啡厅,可以随时提供各种中心美味和地道餐食,特别是便捷的客房订餐服务,让住客在这里足不出户,就能品尝地道的舟山海鲜。
餐厅的落地窗正对山海,在这里用餐,也是一种味觉和视觉的双重享受。
酒店还有专业的水疗中心、健身房以及恒温泳池,让你可以舒适愉悦地度过假期时光。
入住这家舟山海景皇冠假日酒店,不必舟车劳顿,就能在舟山吃好玩好。
另外值得一提的是,酒店所在位置朱家尖,不仅是舟山的交通枢纽,更是众多精华景点集中之处,下面我们就来看看酒店周边还能玩什么。
酒店周边游玩推荐
乌石塘景区就离酒店很近,这是个以鹅卵石形成的海滩,滩上鹅卵石花纹斑斓,让人眼前一亮,特别适合带孩子来踩石头踏浪。
南沙沙滩是舟山特别适合拍照的地方。除了充满艺术感的沙雕作品,还有多种多样的海上运动项目。蓝天白云,碧海金沙,来这里遛娃或者“躺平看海”,都非常舒适!
大青山位于朱家尖的南端,游客比较少,算是个“私藏打卡点”。这里集阳光、海浪、沙滩、礁石、峭壁于一体,还可以从高处俯瞰山海美景。
刚刚落成的“观音法界”适合前来礼佛的朋友,这个斥巨资打造的佛教殿堂,从整体建筑到细节都堪称艺术品是一次视觉的震撼。
来到这里,可以进一步了解佛教文化,欣赏珍贵的佛教文物,还能够体验免费抄佛经,各种各样的文创产品也相当有趣。
此外,还可以来到紧邻酒店的普陀国际游艇会,在这里搭乘游艇去海上观光或是前往普陀礼佛,体验帆船拓展运动、游艇冲浪、海钓等,尽情感受海滨度假的乐趣。
酒店距离朱家尖的美食商业中心也很近,周围有非常多的海鲜餐厅、夜排挡,都是觅食的好去处。
别犹豫,趁着秋高气爽,快出发去舟山,一起尝尝“鲜”吧!