春季补充蛋白质，来份大蚕蛹也不错

一年四季中最喜欢的就是春天了，春天给人一种特别舒适的感觉。阳光明媚，春风拂面，生活十分惬意，特别喜欢走在春天的阳光下。褪去冬天的寒冷，脱掉身上厚厚的棉服，轻装上阵，春天总是格外让人留恋。

春天气候干燥，注意保湿，多吃新鲜的水果蔬菜，同时也要多补充一些蛋白质。

这种大蚕蛹朋友们有没有吃过？没吃过的感觉下不了口，吃过的都对它夸赞。蚕蛹的营养成分很高，含有丰富的蛋白质。

蚕蛹的吃法有很多种，可以水煮，可以干煸，也可以油炸，我最喜欢的就是油炸大蚕蛹。虽说是油炸，也是有窍门的，不可以直接把它放在油里炸，油炸之前一定要把它用盐腌制一会，放锅里煮熟。

如果直接将蚕蛹放到油锅里炸的话会爆浆，影响美观也影响口感。煮熟以后再放到热油里炸，这样炸出来的口感很好，非常酥脆，不会爆浆。

蚕蛹吃起来非常香，越嚼越香，外层的皮炸的特别脆，没有硬物感。

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