茶叶测评 篇三十三:【黑茶】2021年高马二溪九黎贡尖测评
本文章只用作实际测评,不做任何推荐。
今天测评的依然是高马二溪的茶!>——九黎贡尖。

之前喝过了高马二溪的九黎茯砖,大概了解了取九黎部落之名,意为献给曾居于高马二溪流域的九黎部落首领楚王的贡茶。
而贡尖则是三尖(天尖、贡尖、生尖)之一。
三尖没有经过气蒸压砖的过程,发酵程度较低,可以被看做安化黑茶中的生茶。
其中的贡尖在古时属于皇室贡茶,采用二级黑毛茶为原料压制而成。

干茶颜色深黑,如介绍所言,条索松散,重量为6.7克。
仅仅是细闻干茶,便可非常清晰的体验到高锐鲜爽的甜香气味。

由于茶叶松散,无需醒茶,我只洗茶一道。沸水激活,茶香清扬醇熟,鲜甜感十足。

开始品饮。
小杯啜茶,茶汤平缓,甜感较淡,原以为干茶甜香都已如此出色,品尝口感会更加浓郁,但却并未如愿。不过汤感的醇厚滑爽绝对算得上接触,丝滑如绸,浓厚如酒。
大杯牛饮,汤感依然是柔和丝滑,没有一丝仓味,也没有一丝苦涩感。虽然入口鲜甜不明显,但随着茶汤入喉,丝丝甜感会从齿缝渐渐析出。
静置放凉后,汤感沉淀的更加醇滑绵润,厚度极具立体感。

我一共喝了9泡。
九黎贡尖的茶汤颜色橙黄明亮。
香气鲜香高锐,鲜甜感甚至可以直接闻到。
与出色的鲜甜香气相比,茶汤入口滋味略淡,没有想象中炸裂的鲜甜滋味,不过醇厚爽滑依然出色。
汤感在第6泡开始呈现衰弱趋势,第8泡已经寡淡的比较明显了。

叶底宽大。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

Jason糯米粥
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