2023年半自动咖啡机选购指南|| 半自动意式咖啡机怎么选?千元预算意式咖啡机推荐,家用便携款都有!
喝咖啡不仅是续命,也是享受生活的一种方式。
平时在办公室喝惯了冰美式,在家休闲时就想来一杯口感更加浓郁的意式咖啡。相比于点外卖和到外面去买,我更想在家自己动手,享受咖啡的同时也能体验自己动手的乐趣。
不过市面上咖啡机的种类那么多,价位从几百到几千甚至上万不等,不认真研究都容易挑花眼。
考虑到自己才刚入门,自律将预算设置在1000元左右。经过一番资料搜集和对比,最后锁定了四款半自动意式咖啡机。
当然有选择困难症的小伙伴,没有打奶泡需求但想享受咖啡醇香的话,可以直接来抄作业,看看苏泊尔这款便携式意式半自动咖啡机。
它操作简易还小巧,方便收纳和带出门,还附赠颜值高便携包,性价比蛮高的。
一、为什么会选择半自动咖啡机?
像自律一样的咖啡新手们,选购家用咖啡机的时候多多少少都会犯难,光是咖啡机的种类就不少,有意式全自动咖啡机、意式半自动咖啡机、胶囊咖啡机和美式咖啡机四大类型。
它们各有各的用途和特点,不了解清楚的话,可能会买到不合适的咖啡机,最后只能落得吃灰闲置的下场,更麻烦的是还占用家里的空间。
所以购买咖啡机之前需要明确的一点是,你想制作什么类型的咖啡。
只想随时随地来一杯提神的话,那上面四款都可以选择;若是喜欢口感更加强烈的咖啡,建议选择意式全自动或者意式半自动咖啡机。
当然想体验自己制作咖啡的乐趣,同时做出更个性化口味的话,那肯定要选意式半自动咖啡机了,亲力亲为,可以按照喜好调节水温、咖啡研磨粗细等等,探索出更多惊喜。
更诱人的是,意式咖啡机通过高压萃取出来的咖啡液,表面有一层厚厚的金黄色油脂,闻起来更香。
喜欢浓郁口感的话,可以挑战一下直接喝;兑水就是一杯妥妥的美式,往冻奶里加咖啡萃取液就是Dirty;或者像上图一样,加点水果和气泡水就是味道清新的果咖了。
有了半自动意式咖啡机之后,每天都能变着法子给自己做咖啡,生活是不是多了不少乐趣。
二、家用半自动意式咖啡机如何选?
确定购买半自动意式咖啡机之后,接下来我们就要看看购买时要注意的地方了。
✓ 摆放空间
因为咖啡机不属于厨房家电,直接放在厨房里面可能会不太方便,大部分家庭会找一个特定的位置摆放,所以大家选购的时候要根据实际摆放位置来选择适合尺寸的咖啡机。
如果想要更加轻便、易摆放和收纳的咖啡机,可以考虑购买便携款,比如下图OMNICUP和苏泊尔的便携咖啡机。
前者仅有水杯大小,放在家里带出门都很方便,不过出液的时候需要稍微找个东西支撑一下,不然容易站不稳。
而使用苏泊尔的便携咖啡机就没有这个烦恼了,而且随便摆放都方便使用,放家里一点都不占位置。收纳进便携包,背着就能出门。
✓ 萃取压力
萃取压力的高低影响着咖啡萃取的稳定性以及最后萃取液油脂的含量,而萃取压力的大小和稳定性则由咖啡机所使用的泵决定。
当前市面上的咖啡机大多使用震动泵或者旋转泵。
其中震动泵类似于打气筒,泵压可达15Bar甚至更高,但萃取压力呈波浪曲线起伏,稳定性相对旋转泵弱一些。旋转泵可以提供稳定的萃取压力,不过体积较大,成本也比较贵,一般出现在双头高端家用咖啡机或者商用咖啡机上面。
我们这次千元预算选购的四款咖啡机大都使用了经济实惠的震动泵,除了苏泊尔使用了隔膜泵,它和震动泵类似,但稳定性比震动泵要稍微高一些,也同样能达到15Bar的压力。
✓ 加热方式
温度控制也非常重要,过低和过高的温度都会影响咖啡的口感和品质;所以咖啡机通常会配备温控系统来保证温度的控制,让产出的咖啡品质更加稳定。
一般建议萃取水温在85到95℃之间,根据咖啡豆的烘焙程度和咖啡量进行适当调节,并且能在萃取中保持稳定。而自律锁定的四款咖啡机里面,除了OMNICUP便携咖啡机之外,其他三款都有独立控温系统。
✓ 操作简易程度
从上手到快速熟练,再到探索新口味,需要一台操作简易的咖啡机。
而自律选购的四款半自动意式咖啡机操作都挺简单的,对入门级和小白选手都很友好,下面就以苏泊尔这款便携咖啡机为例,向大家具体展示操作流程:
● 研磨咖啡豆
千元预算的半自动意式咖啡机一般不配有磨豆这种额外功能。
所以想要体验磨豆乐趣或者对咖啡豆比较有要求的话,可能还需要购入磨豆机研磨出咖啡粉;或者直接购买自己喜欢口味的咖啡粉。
● 填粉压粉
咖啡粉准备好之后,就可以往布粉器里面放咖啡粉了,放好后用压粉器来压粉。
● 温杯
接着往水槽里面加入需要的水量,调节想要的萃取温度即可。
● 萃取
一般情况一键开关就能自动萃取,过滤出一杯浓香的咖啡。
● 打奶泡
如果你购买的是能够打发奶泡的半自动意式咖啡机,那还可以打上一杯绵密的热牛奶,并按照自己的喜好拉花。
以柏翠半自动意式咖啡机为例
若是喝美式,或者其他特色果咖的话,那直接把萃取出来的咖啡液倒过去就可以了。
✓ 清洗是否方便
清洗的方便直接影响使用体验,如果每次制作完咖啡,都要花很长时间收拾的话,那估计咖啡机离积灰也不远了。
而且咖啡豆本来产生的油脂,以及有可能遗留在咖啡机里面的微量粉末,长久未洗干净很容易产生异味,所以清洁这一步不能马虎。
以苏泊尔便捷咖啡机为例,布粉器一冲就干净
找到清洁容易又容易清洁干净的咖啡机,才能很好地节省机器使用的时间成本。而目前市面上常见的款式大都采用可拆式构造设计了,每个部分都能拆下来清洗,避免咖啡渍残留。
三、千元价位的半自动咖啡机推荐
说了这么多注意事项,最后来看看自律挑选出来的四款预算千元、适合新手使用的半自动意式咖啡机吧。
1、苏泊尔便携式半自动意式咖啡机
#规格
温控技术:PID
价格:999 RMB
水箱容量:180 ml
压力指数:15 Bar
加热锅炉:厚膜即热式锅炉
上面的内容有提到,苏泊尔这款便携式咖啡机不仅小巧,方便带出门,萃取压力以及温度控制方面都符合我们选择半自动意式咖啡机的要求。
虽然小巧,但配有数码显示屏,在未插电情况下可以实时显示当前水温,且能在充满电情况下制作出30杯咖啡。
而在插电情况下,则能让你在85-95℃间选择出水温度,所以直接加冷水就行,一键开机后三秒即热便可进行萃取。
下图左侧为苏泊尔咖啡机萃取出来的浓缩咖啡液,右侧是用滤纸过滤出来的美式咖啡
萃取过程稳定,出来的咖啡液能够看到厚厚一层油脂。不管是在家使用,周末休闲或是居家办公时来上一杯都可以;外出露营背着去也不重,拿出来就能化身咖啡师,给旅程增加幸福感。
总的来说,这款咖啡机的性价比蛮高的,主打轻便、易操作、方便清洗,萃取效果OK,适合想要自己在家或者出外时制作意式咖啡的小伙伴使用。如果你不喜欢喝打发奶泡类奶咖的话,买这款也更加实惠。
2、OMNICUP便携半自动意式咖啡机
#规格
能否打奶泡:否
价格:859 RMB
产品容量:120 ml
压力指数:10 Bar
加热锅炉:无加热锅炉
OMNICUP这款便携半自动咖啡机同样很小巧,仅有720g重量,带出门感觉和保温杯差不多,填充好咖啡粉之后,一键开启就能萃取咖啡液。
里面大部分部件都能拆卸出来,方便清洗,充满电的情况下可萃取出20杯咖啡液,而且它不单单能萃取意式咖啡哦,还能充当胶囊咖啡机使用,便携性还是蛮高的。
不过它没有即热功能,加水萃取时建议直接加想要萃取温度的水,比较适合经常外出想方便携带的小伙伴。
3、德龙泵压式半自动咖啡机
#规格
能否打奶泡:可
价格:1299 RMB
产品容量:1.4 L
压力指数:15 Bar
加热锅炉:不锈钢加热元件
喜欢喝奶咖,家里又有空闲位置可以摆放咖啡用品的话,可以考虑看看这种台式的咖啡机。
像德龙这款半自动意式咖啡机,右侧的卡布奇诺发泡器,能够打发出浓密细腻的牛奶泡沫,还可以直接释放热水,用来泡茶或者冲其他饮品都行,一机多用。
同样的德龙这款咖啡机压力指数亦是15Bar,能够萃取出咖啡的精华,得到那层厚厚的红棕金黄油脂,让你能够享受到醇正的咖啡香味。
另外它的咖啡液出口有两个,可以同时萃取两杯咖啡,换上两杯量的咖啡过滤器即可操作,即方便又节省时间,但不能便携移动,使用场景比较固定,适合小夫妻、小情侣或者是有一个人使用。
4、柏翠半自动意式咖啡机
#规格
能否打奶泡:可
价格:1699 RMB
产品容量:1.8 L
压力指数:15 Bar
加热锅炉:不锈钢加热元件
如果预算相对高一点,想要做出更多花样的话,可以看看柏翠这款半自动意式咖啡机。
它不但颜值高,有复古感,外观和设计也很不错,不锈钢手柄,握起来质感满满,外加可视化压力表,让你可以直观地看到咖啡萃取过程中机器产生的压力究竟是多少,稳不稳定。
温度方面的控制也很稳定,能够做到92℃恒温萃取,108℃蒸汽打发,确保每一杯咖啡的口感均衡。
另外全铜蒸汽阀门和不锈钢蒸汽嘴的设计,能够提升管道密封性,让蒸汽足够强劲且稳定,助你打出口感更加绵密的奶泡。
值得一提的是,咖啡机顶部还是温杯区,可以把杯子放上去预热,防止冷杯冲泡出现闷酸的口感,影响咖啡风味,着实贴心。当然这款同样也是不具便携性的,适合家用,清晨午后来一杯。
四、总结+购买建议
好了,关于千元、入门级半自动意式咖啡机的选购分享就到这里啦,最后再来给大家总结一下四款推荐咖啡机的特点。
想要咖啡机方便摆放、收纳和外带,可以选择苏泊尔和OMNICUP这两款便携咖啡机。
不过需要选择不同萃取水温,且能够加入冷水即热的话,就要挑选苏泊尔便捷式半自动意式咖啡机啦。从多用途场景上来说,选择苏泊尔这款咖啡机的性价比也更高。
喜欢喝奶咖就可以选德龙和柏翠这两款。其中德龙这款走实用路线,而对咖啡机颜值有要求且预算稍微多一点的小伙伴,建议选择柏翠这款。
总的来说,大家按需选择,毕竟咖啡机是享受型产品,不是生活必需品,挑中适合自己情况的,体验感才会好。
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