风物早知道8.08 | 如何应对“秋老虎”？清甜糖水和清凉目的地可供选择……

立秋之后，雨水渐渐少了，而燥气却日渐升高。大部分地区的气温并不会因为立秋的到来而迅速下降，晌午仍然十分炎热，人们形象地把这一阵的天气称为“秋老虎”。

如何度过燥热的日子？是喝一碗清爽的鸡头米糖水，还是钻进竹林间，亦或是走进博物馆深究一场展览，这些都是不错的选择。

更多降燥热的选择，还请往下看。

「美食」

风味产地：江苏·苏州

鸡头米是常见的糖水原料 ©摄图网

为什么是它：

鸡头米学名芡实，是苏州水八仙之一。芡实的果实是淡黄色的圆球形，一端有小的突起，形似鸡头，因此而得名鸡头米。芡实的营养丰富、味道很是鲜美，深受当地消费者的喜爱，更是有着“水中人参”的美誉。老苏州人通常会用鸡头米搭配糯米、薏仁、红枣和冰糖制成一碗糖水，最后再撒上一把枸杞，将鸡头米作为一餐的收尾或是下午茶。

参考单价：约 60～85 元/500g（鲜品价格）

风味产地：云南·红河州·蒙自

清甜水润 ©图源网络

为什么是它：

蒙自盛产石榴，这里产的石榴大约有70多个品种，有观赏和食用两类，蒙自石榴更是被选为了全国农产品地理标志产品。蒙自地处云南低纬度高原地区，属于亚热带高原季风气候，这里冬无严寒，夏无酷暑，降雨较为集中。蒙自石榴距今已有七百多年的种植史，当中以优质的甜石榴颇负盛名。蒙自石榴的肉脆多汁、清甜爽口、籽实饱满、籽小可食，是石榴当中的良品。

参考单价：约 8～14 元/500g

风味产地：四川·乐山

新鲜的仔姜带点粉色 ©图源网络

为什么是它：

姜的根茎刚刚膨大成形，但还没老熟时的姜块被称为仔姜。在川渝地区，七月末开始便是仔姜丰收的季节。和老姜不同，仔姜的味道没有那么辛辣，鲜嫩可口，大众接受度高。当地人会拿它来腌泡菜，也会用于烹饪当中，常见菜品有：糖醋仔姜、姜爆鸭、仔姜兔等等。挑选仔姜时要先看其嫩芽是否鲜红，质地是否够硬，以及是否有被药水泡过的味道。好的仔姜嫩芽细长、质地硬、且无异味。

参考单价：约 4～6 元/500g

风味产地：江苏·苏州

肥美的蟹黄 ©图源网络

为什么是它：

六月黄蟹其实是“童子蟹”，重量一般在二两左右，是还未成年的大闸蟹。成年的大闸蟹需要经历十多次的脱壳，而六月黄只经历过三次脱壳。因此六月黄有着外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点。六月黄吃公蟹较多，主要做法有调味后对半切开炸制，或是腌制做成醉蟹。六月黄是只属于这个时节的美味，想尝试童子蟹独特口感的不容错过。

参考单价：约 18～25 元/只（单价受螃蟹大小影响）

「文博展讯」

北京

展馆：嘉德艺术中心

展期：2022年7月22日-10月30日

展览特色：

清代金银丝花纹缎櫜鞬 ©图源网络

该展览由故宫博物院与嘉德艺术中心联合主办，共计甄选150件（套）精美的故宫院藏武备文物。以功能为区分，综合展现了武备文物在皇家祭祀、秋狝狩猎、部队阅兵、行军打仗、收藏品鉴等方面的运用。清宫武备文物具有时间跨度长且体系完整的特点，对于研究清代典章制度和清宫历史都提供了实物为佐证，具有非常重要的历史和学术价值。

如何抵达：

嘉德艺术中心位于北京市东城区王府井大街1号，可乘坐地铁8号线至中国美术馆站下车后步行前往，也可以乘坐公交车或打车前往。

参观贴士：

展览收费，成人平日票99元/人；周末票118元/人，观众可通过微信小程序“嘉德通”预约。北京嘉德艺术中心的开放时间为周二至周日10:00—19:00（18:30停止入馆，每周一例行闭馆，国家法定节假日除外）。

不可错过的本地时令物产：

小国光苹果

心里美萝卜

河北·承德

展馆：承德博物馆

展期：2022年7月25日—2022年10月25日

展览特色：

清蓝缎彩绣暗八仙钉珠料马蹄底鞋 ©图源网络

本次展览是一场跨越时间和空间与清代后妃对话的旅程。展览遴选出74件馆藏文物，从“美衣美饰”、“馔茗佳器”、“闲情雅趣”三个单元来展示清代后妃丰富的宫廷生活。观众可以在该展览看到清代后妃种类多样的华丽服饰；各种筵宴使用的精美餐具；或者通过古画窥见清代后妃赏戏、垂钓、观月等等闲情逸趣。

如何抵达：

博物馆位于承德市双桥区普宁路与狮子园路交叉路口往东北约140米，观众抵达承德后可以选择搭乘6路至承德六中站下车再步行即可到达或打车前往。

参观贴士：

观众可通过“承德博物馆”官网或同名微信公众号进行预约，博物馆开放时间为9:00-17:00（16:00停止入场）。

不可错过的本地时令物产：

关东糖

承德杏仁

兴隆山楂

上海

展馆：上海博物馆

展期：2022年7月30日—2022年10月23日

展览特色：

春秋晚期镶嵌绿松石神兽 ©图源网络

该展览是上海博物馆“何以中国”文物考古大展系列首展，共计超过20家文博单位共同参与，无论是从展览规模、展品数量和展品等级上来说，都是上博今年重量级的展览。共计展出文物217件（组），其中包括一级文物67件（组），涉及了89个考古遗址，汇总展现了河南省内发掘的夏、商、周三个朝代的重要考古发现。不仅反映了夏商周时期的生活，更是为华夏文明奠定了历史。

如何抵达：

博物馆位于上海市黄浦区人民大道201号，可乘坐地铁8号线至大世界站后步行前往，也可选择自驾或打车前往。

参观贴士：

观众需要提前在“上海博物馆”微信公众号预约，博物馆开放时间为：每周二至周日，9:00-17:00（16:00停止入馆），特别提醒：每周一闭馆，国家法定节假日除外。

不可错过的本地时令物产：

庄行蜜梨

锦绣黄桃

甜芦栗

山西·临汾

展馆：临汾市博物馆

展期：2022年7月27日—2022年10月27日

展览特色：

铜簋 ©图源网络

瓦窑坡墓地位于山西省临汾市隰县龙泉镇，这里出土的青铜器自春秋时期起延续至战国早期，弥补了山西地区春秋中期高等级铜器墓的空白。本次展览展出了瓦窑坡墓地出土的百余件精美青铜器。展览以图片、文字与实物相结合的形式，全面展示了青铜器保护修复和科研的过程，是认识青铜器的好机会，更是对青铜器研究的肯定。

如何抵达：

博物馆位于临汾市尧都区滨河西路九州广场南侧，可乘坐公交车至至九州广场站后步行前往，也可选择自驾或打车前往。

参观贴士：

展览免费，观众需要提前在“临汾博物馆”微信公众号预约，博物馆开放时间为：每周二至周日，9:00-16:00。

不可错过的本地时令物产：

翼城苹果

曲沃葡萄

永和条枣

「旅行」

河北·秦皇岛

仙螺岛位于南戴河近海1公里处，这里有着国内唯一的海上索道，连接了岛屿和海岸。前去游玩可以乘坐跨海索道游览海螺仙子、三道关、仙螺阁、临海栈道等景点。

独特的海上索道之旅 ©图源网络

有什么特色：

在这里可以拥有“漂洋过海”的真实感受，特别是日落黄昏时分，坐在缆车上摇摇晃晃吹着海风，看着360°环绕的海景，在阳光的照射下波光粼粼，浪漫极了。

如何前往：

景点位于皇岛市抚宁区南戴河旅游度假区环海路1号，游客抵达当地后可在秦皇岛市内搭乘22路至戴河大街站下车，再步行即可到达。也可自驾或包车前往。

不可错过的本地时令物产：

青龙安梨

河北对虾

山东·威海

威海国际海水浴场位于山东省威海市，是一个天然的海水浴场。该浴场与刘公岛、成山头并称为威海三大景区，同时也是国内评价很高的海水浴场之一。

海边让人好放松 ©摄图网

有什么特色：

虽然已经立秋了，但温度还是热得人喘不过来气，威海国际浴场是一个不错的避暑之选。这里景观层次丰富，踩在金色的沙滩上，望着湛蓝的海水，游客既可以游泳，还可以在这体验快艇、摩托艇等水上游乐设施，适合全家出游。

如何前往：

景点位于威海市环翠区北环海路178号游客抵达威海市后，可自驾或打车前往。

不可错过的本地时令物产：

青皮无花果

威海海带

乳山牡蛎

广东·湛江

大同竹海景区有着万亩竹林景观，它不仅有着竹海的美称，还有着避暑胜地的盛誉。景区内有着碧海听涛、云峰观日、晨曦雾浪、竹下清泉等等特色景观。大洞竹海位于贵州省六盘水市

竹海景色透心凉 ©图源网络

为什么是现在：

大洞竹海位于贵州省六盘水市，自然环境清新凉爽，竹海景观秀丽，还有着清澈的竹根水，香醇的竹根酒，在这还能吃上一顿独特的全竹宴，是休养生息的不二之选。

如何前往：

灯楼角位于六盘水市盘州市老厂镇，游客抵达当地后，可以包车或自驾前往。游玩时间自由。

不可错过的本地时令物产：

水城猕猴桃

牛场辣椒

华夏风物温馨提示

* 最近新冠肺炎仍在多地出现新增确诊病例，各地已采取相应的各项防控措施，防止疫情传播和扩散。因此，部分地区暂停旅游活动。最近建议尽量减少外出，出行前可查阅或了解目的地最新防疫措施和政策，出行时务必做好个人安全防护。

* 疫情期间，众多景区、文博场馆均可能实行预约制，甚至临时调整开放时间，须至少提前 1 天以上或当场预约。预约渠道通常在相应景区的微信公众号处进入，可在制定行程时事先了解。

风物早知道，你的时令生活风向标。我们下周见！

编辑丨吴冬

设计丨雪哥