风物早知道8.08 | 如何应对“秋老虎”?清甜糖水和清凉目的地可供选择……

2022-08-08 13:34:56 1点赞 8收藏 1评论

立秋之后,雨水渐渐少了,而燥气却日渐升高。大部分地区的气温并不会因为立秋的到来而迅速下降,晌午仍然十分炎热,人们形象地把这一阵的天气称为“秋老虎”。

如何度过燥热的日子?是喝一碗清爽的鸡头米糖水,还是钻进竹林间,亦或是走进博物馆深究一场展览,这些都是不错的选择。

更多降燥热的选择,还请往下看。

「美食」

01立秋后的第一碗清甜水润

风味产地:江苏·苏州

鸡头米是常见的糖水原料 ©摄图网鸡头米是常见的糖水原料 ©摄图网

为什么是它

鸡头米学名芡实,是苏州水八仙之一。芡实的果实是淡黄色的圆球形,一端有小的突起,形似鸡头,因此而得名鸡头米。芡实的营养丰富、味道很是鲜美,深受当地消费者的喜爱,更是有着“水中人参”的美誉。老苏州人通常会用鸡头米搭配糯米、薏仁、红枣和冰糖制成一碗糖水,最后再撒上一把枸杞,将鸡头米作为一餐的收尾或是下午茶。

参考单价:约 60~85 元/500g(鲜品价格)

02石榴季即将开始

风味产地:云南·红河州·蒙自

清甜水润 ©图源网络清甜水润 ©图源网络

为什么是它

蒙自盛产石榴,这里产的石榴大约有70多个品种,有观赏和食用两类,蒙自石榴更是被选为了全国农产品地理标志产品。蒙自地处云南低纬度高原地区,属于亚热带高原季风气候,这里冬无严寒,夏无酷暑,降雨较为集中。蒙自石榴距今已有七百多年的种植史,当中以优质的甜石榴颇负盛名。蒙自石榴的肉脆多汁、清甜爽口、籽实饱满、籽小可食,是石榴当中的良品。

参考单价:约 8~14 元/500g

03不辛辣的姜好美味

风味产地:四川·乐山

新鲜的仔姜带点粉色 ©图源网络新鲜的仔姜带点粉色 ©图源网络

为什么是它

姜的根茎刚刚膨大成形,但还没老熟时的姜块被称为仔姜。在川渝地区,七月末开始便是仔姜丰收的季节。和老姜不同,仔姜的味道没有那么辛辣,鲜嫩可口,大众接受度高。当地人会拿它来腌泡菜,也会用于烹饪当中,常见菜品有:糖醋仔姜、姜爆鸭、仔姜兔等等。挑选仔姜时要先看其嫩芽是否鲜红,质地是否够硬,以及是否有被药水泡过的味道。好的仔姜嫩芽细长、质地硬、且无异味。

参考单价:约 4~6 元/500g

04最先登场的肥美蟹味

风味产地:江苏·苏州

肥美的蟹黄 ©图源网络肥美的蟹黄 ©图源网络

为什么是它

六月黄蟹其实是“童子蟹”,重量一般在二两左右,是还未成年的大闸蟹。成年的大闸蟹需要经历十多次的脱壳,而六月黄只经历过三次脱壳。因此六月黄有着外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点。六月黄吃公蟹较多,主要做法有调味后对半切开炸制,或是腌制做成醉蟹。六月黄是只属于这个时节的美味,想尝试童子蟹独特口感的不容错过。

参考单价:约 18~25 元/只(单价受螃蟹大小影响)

「文博展讯」

北京

05崇威耀德——故宫博物院藏清代武备展

展馆:嘉德艺术中心

展期:2022年7月22日-10月30日

展览特色

清代金银丝花纹缎櫜鞬 ©图源网络清代金银丝花纹缎櫜鞬 ©图源网络

该展览由故宫博物院与嘉德艺术中心联合主办,共计甄选150件(套)精美的故宫院藏武备文物。以功能为区分,综合展现了武备文物在皇家祭祀、秋狝狩猎、部队阅兵、行军打仗、收藏品鉴等方面的运用。清宫武备文物具有时间跨度长且体系完整的特点,对于研究清代典章制度和清宫历史都提供了实物为佐证,具有非常重要的历史和学术价值。

如何抵达

嘉德艺术中心位于北京市东城区王府井大街1号,可乘坐地铁8号线至中国美术馆站下车后步行前往,也可以乘坐公交车或打车前往。

参观贴士

展览收费,成人平日票99元/人;周末票118元/人,观众可通过微信小程序“嘉德通”预约。北京嘉德艺术中心的开放时间为周二至周日10:00—19:00(18:30停止入馆,每周一例行闭馆,国家法定节假日除外)。

不可错过的本地时令物产

小国光苹果

心里美萝卜

河北·承德

06婉约——清宫后妃的雅致生活

展馆:承德博物馆

展期:2022年7月25日—2022年10月25日

展览特色

清蓝缎彩绣暗八仙钉珠料马蹄底鞋 ©图源网络清蓝缎彩绣暗八仙钉珠料马蹄底鞋 ©图源网络

本次展览是一场跨越时间和空间与清代后妃对话的旅程。展览遴选出74件馆藏文物,从“美衣美饰”、“馔茗佳器”、“闲情雅趣”三个单元来展示清代后妃丰富的宫廷生活。观众可以在该展览看到清代后妃种类多样的华丽服饰;各种筵宴使用的精美餐具;或者通过古画窥见清代后妃赏戏、垂钓、观月等等闲情逸趣。

如何抵达

博物馆位于承德市双桥区普宁路与狮子园路交叉路口往东北约140米,观众抵达承德后可以选择搭乘6路至承德六中站下车再步行即可到达或打车前往。

参观贴士

观众可通过“承德博物馆”官网或同名微信公众号进行预约,博物馆开放时间为9:00-17:00(16:00停止入场)。

不可错过的本地时令物产

关东糖

承德杏仁

兴隆山楂

上海

07宅兹中国——河南夏商周三代文明展

展馆:上海博物馆

展期:2022年7月30日—2022年10月23日

展览特色

春秋晚期镶嵌绿松石神兽  ©图源网络春秋晚期镶嵌绿松石神兽 ©图源网络

该展览是上海博物馆“何以中国”文物考古大展系列首展,共计超过20家文博单位共同参与,无论是从展览规模、展品数量和展品等级上来说,都是上博今年重量级的展览。共计展出文物217件(组),其中包括一级文物67件(组),涉及了89个考古遗址,汇总展现了河南省内发掘的夏、商、周三个朝代的重要考古发现。不仅反映了夏商周时期的生活,更是为华夏文明奠定了历史。

如何抵达

博物馆位于上海市黄浦区人民大道201号,可乘坐地铁8号线至大世界站后步行前往,也可选择自驾或打车前往。

参观贴士

观众需要提前在“上海博物馆”微信公众号预约,博物馆开放时间为:每周二至周日,9:00-17:00(16:00停止入馆),特别提醒:每周一闭馆,国家法定节假日除外。

不可错过的本地时令物产

庄行蜜梨

锦绣黄桃

甜芦栗

山西·临汾

08十年一剑——瓦窑坡墓地青铜器保护修复成果展

展馆:临汾市博物馆

展期:2022年7月27日—2022年10月27日

展览特色

铜簋 ©图源网络铜簋 ©图源网络

瓦窑坡墓地位于山西省临汾市隰县龙泉镇,这里出土的青铜器自春秋时期起延续至战国早期,弥补了山西地区春秋中期高等级铜器墓的空白。本次展览展出了瓦窑坡墓地出土的百余件精美青铜器。展览以图片、文字与实物相结合的形式,全面展示了青铜器保护修复和科研的过程,是认识青铜器的好机会,更是对青铜器研究的肯定。

如何抵达

博物馆位于临汾市尧都区滨河西路九州广场南侧,可乘坐公交车至至九州广场站后步行前往,也可选择自驾或打车前往。

参观贴士

展览免费,观众需要提前在“临汾博物馆”微信公众号预约,博物馆开放时间为:每周二至周日,9:00-16:00。

不可错过的本地时令物产

翼城苹果

曲沃葡萄

永和条枣

「旅行」

河北·秦皇岛

09在海上看日落好浪漫

仙螺岛位于南戴河近海1公里处,这里有着国内唯一的海上索道,连接了岛屿和海岸。前去游玩可以乘坐跨海索道游览海螺仙子、三道关、仙螺阁、临海栈道等景点。

独特的海上索道之旅 ©图源网络独特的海上索道之旅 ©图源网络

有什么特色

在这里可以拥有“漂洋过海”的真实感受,特别是日落黄昏时分,坐在缆车上摇摇晃晃吹着海风,看着360°环绕的海景,在阳光的照射下波光粼粼,浪漫极了。

如何前往

景点位于皇岛市抚宁区南戴河旅游度假区环海路1号,游客抵达当地后可在秦皇岛市内搭乘22路至戴河大街站下车,再步行即可到达。也可自驾或包车前往。

不可错过的本地时令物产

青龙安梨

河北对虾

山东·威海

10不一样的海边体验

威海国际海水浴场位于山东省威海市,是一个天然的海水浴场。该浴场与刘公岛、成山头并称为威海三大景区,同时也是国内评价很高的海水浴场之一。

海边让人好放松 ©摄图网海边让人好放松 ©摄图网

有什么特色

虽然已经立秋了,但温度还是热得人喘不过来气,威海国际浴场是一个不错的避暑之选。这里景观层次丰富,踩在金色的沙滩上,望着湛蓝的海水,游客既可以游泳,还可以在这体验快艇、摩托艇等水上游乐设施,适合全家出游。

如何前往

景点位于威海市环翠区北环海路178号游客抵达威海市后,可自驾或打车前往。

不可错过的本地时令物产

青皮无花果

威海海带

乳山牡蛎

广东·湛江

11远眺风景选这里

大同竹海景区有着万亩竹林景观,它不仅有着竹海的美称,还有着避暑胜地的盛誉。景区内有着碧海听涛、云峰观日、晨曦雾浪、竹下清泉等等特色景观。大洞竹海位于贵州省六盘水市

竹海景色透心凉 ©图源网络竹海景色透心凉 ©图源网络

为什么是现在

大洞竹海位于贵州省六盘水市,自然环境清新凉爽,竹海景观秀丽,还有着清澈的竹根水,香醇的竹根酒,在这还能吃上一顿独特的全竹宴,是休养生息的不二之选。

如何前往

灯楼角位于六盘水市盘州市老厂镇,游客抵达当地后,可以包车或自驾前往。游玩时间自由。

不可错过的本地时令物产

水城猕猴桃

牛场辣椒

华夏风物温馨提示

* 最近新冠肺炎仍在多地出现新增确诊病例,各地已采取相应的各项防控措施,防止疫情传播和扩散。因此,部分地区暂停旅游活动。最近建议尽量减少外出,出行前可查阅或了解目的地最新防疫措施和政策,出行时务必做好个人安全防护。

* 疫情期间,众多景区、文博场馆均可能实行预约制,甚至临时调整开放时间,须至少提前 1 天以上或当场预约。预约渠道通常在相应景区的微信公众号处进入,可在制定行程时事先了解。

风物早知道,你的时令生活风向标。我们下周见!

编辑丨吴冬

设计丨雪哥

未经授权,不得转载
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