米杜因酒庄安茹白诗南

米杜因酒庄的安茹白诗南在葡萄酒中可以说很平价了，一百多就能拿下。但口味实在太好，当作口粮酒一点都没觉得亏待自己。

它的果香好充沛啊！像莫斯卡托这种甜起泡酒，有丰富的荔枝和桃子香气是很正常的，保留糖分，也就保留了葡萄本身的风味。

不夸张说，打个嗝儿都有荔枝味。有位酒商朋友就直说了，有不好喝的莫斯卡托吗？可干白有这样明显的果香，却很难得啊。

是那种杏子芒果苹果烂熟后的香气，果园丰收之感。当然也有白诗南这种葡萄自带的明亮酸味，十分清爽。而且液体颜色很美，璀璨金黄。

相较于红酒，白葡萄酒原本更轻盈，更清澈。两者的区别，就好比《春江花月夜》这样华丽的七言长篇，对上五言山水诗。我更偏爱后者。

白葡萄酒中，长相思最青酸，矿物质般寒凉。这支安茹白诗南是另一个极端，浪漫、甜美、圆融，仿佛用泉水淘洗甜果子，充满夏日果实成熟的欢愉。

酒庄很老派，瓶盖少见的使用蜡封。白诗南本来酸度就高，这样可以减少氧化和变味。开瓶时的确会增加一些麻烦，但口味对得起这番努力。

如果你原本就不喝酒，实在太好了，不要去试，无论多少计量都伤身。说到底，它不过是快乐放大器，蚂蚁有了恐龙的体量，仿佛可以用这种荒诞感来对抗世界的无聊。