9月5日,知乎一个老问题《为何现在汾酒卖不动了?》被一条新回答顶上热帖,问题浏览180万+。回答里最扎心的不是数据,是酒圈黑话:“清香无高端”“酱香不买便宜的,清香不买贵的”,汾酒输在面子属性上。评论区马上就吵翻了,顶起来的反驳是:最近几年山西汾酒的增速是一线白酒里最快的,这恰恰跟"卖不动"相反。知乎知乎
几乎同一时间,河南一个烟酒店老板在小红书发帖倒苦水:黄盖玻汾的流通价已经到450一箱,而他的进货成本都快500了。一边是"卖不动了",一边是"抢着在进"。我把汾酒的半年报、批发的价盘、电商的价签和这三周的讨论全对了一遍。先给结论:"卖不动"这三个字全错,真相是三个价位段各玩各的。小红书

报表这层:不是卖不动,是出清
8月30日,山西汾酒披露2026年半年报,上半年实现营业收入210.44亿元、同比下降12.18%,归母净利润64.39亿元、同比下降24.29%,销售毛利率还停在75%档。今日头条
把这条曲线放进行业里看:澎湃新闻梳理的20家白酒上市公司半年报,上半年合计营收做到2004.4亿元。券商中报总结对26Q2的统计是:板块整体营收、归母净利润同比下滑17.1%和21.4%,降幅环比还在加大。这是全行业在主动出清,不是汾酒单独暴雷。往前倒一年更清楚:2025年前三季度汾酒营收329亿、还在同比正增长,今年基数一抬,两个负号就这么来了。今日头条微博
分渠道的数据更有意思:上半年汾酒产品收入206.2亿元,代理渠道收缩,而直销、电商平台渠道收入逆势增长2.2%至13.86亿元。公司给的口径是控量挺价、优化渠道。所以财报端根本推不出"没人买汾酒"。它说的是另一件事:厂家在给渠道减肥。 真正的战场在价盘上。今日头条今日头条
价盘这层:谁在真畅销、谁在假崩盘、谁是真卖不动
口粮段(玻汾):卖得最快,但渠道在倒挂。 河南批发行情450/箱,低于经销商进货成本,终端超市一瓶45元上下——这是典型的"走量保现金流"卖法。界面新闻给同期光瓶酒龙头顺鑫农业的半年报标题更狠——“28亿营收换不回4000万利润,光瓶酒赛道低价失灵”,连光瓶这个品类的提价逻辑都失效了。收藏上千的"口粮酒一哥"帖和"玻汾20年价格变迁"帖,都停在同一个共识上——玻汾连"节前必涨"这条铁律都守不住了。界面新闻

次高端段(青花20):"卖不动"话术的主战场,也是捡漏窗口。 9月的真实价盘:烟商口径流通价已经压到单瓶280元;拼多多拼团渠道53度两瓶665元(约332);盒马4瓶装礼盒1180元(约295元/瓶),但下面有酒友直言这个价"比日常价都高"。翻译一下:汾20的日常流通价已经压在280-300之间。而2021年,单瓶300元是随手价;去年大促,2000出头的原箱(6瓶装,约350/瓶)都算好价。作为对比,9月8日茅台多家直营店又上调了售价,已是年内第6次。高端酱香在往上走,清香次高端往下走,两条价盘的裂开,就是"清香无高端"这句话的价盘证据。小红书小红书

高端段(青花40及以上):这里才是"真卖不动"。 社区对清香高端的判断很直接:“面子属性最好得有名称和包装的独立辨识度,通俗来讲就是高端和低端有区别”。青花40的处境正是如此——扫码价高、流通价低、宴席上没人替你验证真伪和年份。这个段的折扣最狠,也最不该碰——低价来自渠道砸价,不是来自酒体降价。知乎
三段的温度差这么大,"汾酒卖不动"才会同时是真命题和假命题:说它假,玻汾在流水上跑;说它真,青花40在仓库里站。
中秋7天(9月25日):按人头给结论
你是谁 | 买什么 | 现在的价 | 别碰什么 |
|---|---|---|---|
送礼(老丈人/客户) | 青花20 | 280-330可拿 | 低于270的先查渠道和批次;小酒版一堆避坑帖 |
自饮囤口粮 | 黄盖玻汾 | 终端45上下、整箱折瓶更低 | 别按"节前必涨"囤超过半年饮量 |
想装一把高端 | 建议改成:两支汾20 | ≈两支青花40的钱 | 青花40+单瓶低价款 |
再等等党 | 盯节后汾20流通价 | 跌破270=酒商资金见底=真底价窗口 | 现在这个280就是酒商成本价附近,跌不深了 |
送礼这条多解释一句:汾20的面值在包装和品牌上,折扣不显现在酒桌上——你花295,收礼的人按"青花汾"的认知价格收,这是当下汾酒全价盘里"花小钱、办大事"效率最高的一档,也是它作为汾酒拳头产品第一次靠价盘而不是靠酒体出圈。

最后留两个观察信号
这篇文章能告诉你眼下哪里便宜,但不能告诉你"出清"结束了——我自己盯这两个:
直销/电商占比:现在是6.6%。它继续涨,说明汾酒在用直销吃渠道利润、稳终端价,价盘才会真正止跌;
青花20节后流通价:中秋国庆双旺季砸下去还守不住280,那"卖不动"就从话术变成事实,到时候再改写这份结论也不迟。
至于180万人吵的那个问题——最后卖不动的,从来不是杯子里的酒,是酒商账上的利润。这句话放在任何一轮白酒周期里,都对。