立冬后的第一锅羊肉,很多人是从朋友圈开始喝的。连涮两顿,手脚还凉,嘴里先起了泡,脸上冒痘,夜里翻来覆去。
办公室抽屉里也换了东西:黑芝麻丸、黑豆粉、阿胶糕。饿了来一颗,像零食,也像给自己上份保险。

可补了半个月,困还是困,冷还是冷。
北京鼓楼中医医院的肖双双在人民网刊文说,问题常常不在补品,而在补的人。阿胶、膏方滋腻,羊肉温燥,脾胃弱或体内有湿热的人吃进去,化不成气血,反而助湿生热,堵在中焦。
所谓的“虚不受补”,其实就是这种情况——不是虚,是堵。北京青年报
更值得留意的是:怕冷不一定都是阳虚,也可能是气机不通,阳气到不了手脚。手脚凉只是结果,原因可能是虚,也可能是堵。
所以进补前,先答三个问题。
舌苔厚不厚腻?厚腻先祛湿,别补。怕冷还是怕热?怕冷可以温补;手心热、口干,要滋阴清补。吃完油腻胀不胀?胀说明脾胃弱,先健脾再补。
如果经常口干口苦、爱长痘、大便黏腻、舌苔厚黄,一吃羊肉补品就上火,那多半是湿热,不适合大补。中国新闻网
血虚的人面色偏黄、嘴唇指甲淡、容易心慌。阿胶可以吃,但脾胃要接得住,常配砂仁,或用陈皮水送服。
阳虚的人怕冷、腰腹凉。羊肉一周一两次,配萝卜,汤面的浮油撇掉。
痰湿、湿热的人先吃薏米、赤小豆、山药、茯苓,饮食清淡再谈补。肝郁的人用玫瑰、陈皮泡水,气顺了再说。
今年立冬冷暖起伏大,温燥与寒邪交替迅速。此时服膏方宜甘润清宣,从小剂量起步,先看咽痒、咳痰、口干。感冒发热、咳喘急性发作、痰多黄稠,或舌苔厚腻、湿热壅滞的人,先缓一缓,等症状过去再补。新华网
如果已经补到上火腹胀,先把所有滋补品和油腻药膳停掉。饮食清淡,多喝温水,白萝卜、陈皮、炒麦芽帮着消积和胃。等肚子不胀、舌苔清爽,再考虑调养。中国新闻网

健康人不用额外吃滋补药材。冬天把山药、银耳、白萝卜、莲子换着吃,早睡、保暖,比一罐膏方实在。人民网
手脚冰凉,未必是缺一锅汤。先把堵住的那条路通开,再补,才补得进去。