2026年雪糕市场冰火两重天：高价刺客卖不动了，平价棒冰逆势翻红
07-11 23:51
精选参考来源
今日头条 2026-07-06
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1. 冰柜塞满雪糕却少人问津 多家店主叹气：今年冷饮生意遇冷
今日头条 2026-07-06 00:00:00
2. 老板守着冰柜叹气:雪糕怎么没人吃 在杭州亚运公园附近的一家小吃店里，冰柜上贴着一张手写的纸条：“买十送一”。店主环顾着摆满冰淇淋和冰棍的冰柜，似乎有些困惑：“没办法，销量太低了，我们只能像旺季那样搞促销了。” 这并非个例。七月本应是冰淇淋批发商一年中最繁忙的月份，但全国各地的零售商都反映生意惨淡。在社交媒体上，许多业内人士都在感叹今年夏天冰淇淋和冰棍销量普遍下滑。这个本应迎来旺季的行业，今年是否遭遇了意想不到的“寒流”？ 这家小吃店已经营了七八年。店主解释说，往年冰淇淋和冰棍的销量在七月就已经达到高峰，他会在冰柜前放上购物袋，方便顾客一次性购买更多。出乎意料的是，杭州的气温上升速度远不及去年。几天前，气温还略有回升，但一场暴雨浇灭了这股热浪，严重影响了冰淇淋和冰棍的销售：“销量比去年同期下降了约15%，尤其是10元以上的产品。像梦龙、巴斯金罗宾斯和真喜这样的品牌都面临着销售困境。” 类似的情况在全国许多城市上演。从武汉到重庆，从西安到阜阳，社交媒体上充斥着冰淇淋批发商的抱怨。6月中旬，武汉一家冰淇淋批发商的老板发帖哀叹：“现在还不是淡季，日子却比依萍向父亲要钱糊口还难！各位同行，你们过得怎么样？”一位来自西安的同行回复道：“今年比往年糟糕得多。西安一直下雨，最高气温只有25-26摄氏度。”一位来自重庆的批发商甚至在视频中直接问道：“如果顾客突然不来了怎么办？六月简直是灾难，全国都是这样吗？” 一些商家甚至感受到了冷柜电费的压力：一位来自湖北的冰淇淋批发商在社交媒体上发帖，担忧自己的电费账单：“今天预报有大雨，结果没下。我已经工作了十多个小时，还是交不起电费。”据这位商家介绍，十台冷柜每天持续运转的电费大约是150元。在客流量较少的平日，冰淇淋的销售利润甚至不足以支付电费。 为什么今年夏天冰淇淋和冰棍的销量如此惨淡？几乎所有受访者都认为天气是今年销量下滑的主要原因。 杭州优康食品公司的一位代表解释说，冰淇淋和冰棒销量下降的主要原因是今年上半年气温显著低于去年同期，且降雨更加频繁。他进一步解释说：“冷饮的消费本质上受天气影响。随着天气转暖，凉爽的日子增多，人们对冰淇淋的需求自然就会下降。” #老板守着冰柜叹气:雪糕怎么没人吃#
今日头条 2026-07-06 00:00:00
3. 雪糕这个夏天卖不动了：一半怪凉夏，一半怪雪糕刺客
今日头条 2026-07-03 00:00:00
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6. 雪糕店老板说大实话：天热生意反倒凉了十元网红款堆在冰柜无人问
今日头条 2026-07-06 00:00:00
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8. 盛夏冰柜遇冷！雪糕市场两极分化折射消费观变化
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今日头条 2026-04-20 00:00:00
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今日头条 2026-07-02 00:00:00
11. “冰淇淋贵族”哈根达斯卖身柠季：茶饮品牌布局冰淇淋赛道成新趋势？
微信公众号 2026-06-06 00:00:00
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13. 2026年冰淇淋赛道可行性报告
微信公众号 2026-06-23 00:00:00
14. 5个月卖了8600万！不只属于夏天的冰淇淋，正在加速健康化
微信公众号 2026-03-09 00:00:00
15. 2026年冰淇淋赛道研究和分析
微信公众号 2026-06-30 00:00:00
16. 镜鉴日本，看中国冷饮的机会与挑战——从消暑工具到情绪疗愈
微信公众号 2026-07-01 00:00:00
17. 今年夏天雪糕行业遭遇大范围滞销，有店家称「销售利润甚至难以覆盖电费」，今年雪糕为什么卖不动？
微信公众号 2026-07-07 00:00:00
18. 2000亿雪糕市场的结构性裂变 ——2026中国冰淇淋行业洞察报告
微信公众号 2026-07-10 00:00:00
19. 【饮品】反季节消费兴起，中国冰淇淋行业向全年化健康化转型
今日头条 2026-03-27 00:00:00
20. 冰淇淋行业健康化、可持续性与数字化不再是选择，而是生存必需
今日头条 2026-03-03 00:00:00
21. 英文_印度品牌价值基金会_挖掘成功_分析印度冰淇淋行业的增长_趋势和机遇_12页_4mb.pdf
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22. 中国冰淇淋市场消费洞察与品牌格局解析
什么值得买 2026-04-28 00:00:00
23. IPO观察 | 中国冰淇淋市场全方位洞察
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24. 冰淇淋什么品牌好吃？从便利店到露营地的全场景消费指南
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25. Gelato爆火、经典回归，冰淇淋千亿市场进入复合消费时代
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26. 2025冬季消费趋势洞察报告
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27. 联合利华都只拿12.6%？中国排名非第一，一文看懂亚太冰淇淋234亿美元市场
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28. 巴哥资讯第447期
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29. 2024-2025年中国新消费趋势洞察报告解读（127页附下载）
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30. 2025年生活服务消费9大趋势洞察
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31. 柠季将接手哈根达斯中国内地门店，「冰淇淋中的劳斯莱斯」为什么卖不动了？柠季接手后可能会有哪些变化？
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32. 从世界杯和电影票说起：体育消费的承压与突围｜观点有效
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什么值得买 2026-01-30 00:00:00
41. 你会不会为品牌溢价买单？ 五一，给自已放了两天假，带小孩去了同城知名商场！说出来惭愧，商场到当地开了十多年了，我总共去了不到5次，其中两次还只能算是办事路过？ 商场是在区政府正对面，到商场是下午两点左右，人流量挺大，本人一直以来都不属于享受型人格，所以，对于现下年轻人的消费模式，可能还真没办法共情的那种😂。自已平时的消费，除了菜市场，95%直接网上就搞定了！所以，对于商场的一些潮牌，名星店铺 等等 ，只能是一问三不知！孩子选择消费的第一家店铺，是一家甜品铺子，应该是属于国内商场，比较出名的一家冰淇淋店铺！店前排了挺多年轻人，扫码下单了1个冰淇淋，基础版！花了38元😂😂😂实话实说，个人觉得挺贵;在我的认知里，花个15元，买个冰淇淋，已经是我理解的高配版。 排队拿到冰淇淋的第一时间，说实话，它的品相确实惊艳到了我，很漂亮，白色奶油冰激凌上，洒了绿色抹茶粉，点缀了五颜六色的果干，插上了品牌巧克力标签，尝了一小口，味道不错，但是没有它的外观出彩！虽然……但是……，我觉得值得了！ 应证了一句话，贵的东西，除了贵，其他的，都挺好！便宜的东西呢？你们来往下接……#你会为品牌溢出买单吗？#白事道具#殡葬花艺
抖音 2026-05-06 00:00:00
42. 为什么买冰淇淋的人越来越少了？
微信公众号 2026-07-09 00:00:00
43. 社区餐饮连锁店｜柠季接手哈根达斯内地门店，本土茶饮连锁跨界高端冰淇淋社区化布局
微信公众号 2026-06-02 00:00:00
44. 野人先生避雷 花钱买气受谁懂啊
小红书 2026-06-08 00:00:00
45. 7大奶茶冰淇淋横评：2元到24元谁最值？
微信公众号 2026-06-09 00:00:00
46. 冰淇淋，越来越“菜”了
今日头条 2026-06-23 00:00:00
47. 贵价奶茶不香了，新茶饮集体盯上“高级冰淇淋”
今日头条 2026-06-10 00:00:00
48. 野人先生把冰淇淋打到28块，我感动得想给它磕头。
今日头条 2026-01-28 00:00:00
49. 28元一份的野人先生Gelato，你觉得贵吗？业内专家：冰淇淋向情绪价值延伸
今日头条 2026-01-29 00:00:00
50. 贵，但尝尝，miumiu小一点点19块 #野人先生冰淇淋
微信公众号 2026-06-03 00:00:00
51. 滕州 吾悦广场 野人先生冰淇淋
微信公众号 2026-06-28 00:00:00
52. 猎奇网红冰淇淋火速退场 今夏冷饮旺季遇冷 风味创新如何长效出圈
杭州新闻中心 2026-07-09 00:00:00
53. 用券消费更热了，高端冰淇淋遇冷了
今日头条 2026-06-04 00:00:00
54. 喜茶连开3家gelato店，奶茶巨头集体开“卷”冰淇淋！
微信公众号 2026-06-06 00:00:00
55. 2026年平价冰淇淋市场深度横评：谁是性价比之王？ - 哔哩哔哩
哔哩哔哩 2026-05-26 00:00:00
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