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复合果蔬汁真健康吗？揭秘高糖陷阱与选购指南

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06-02 05:41

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如何看待零食配料表普遍玩文字游戏，「非油炸」其实是油泡着+烤、「0添加糖」其实有蔗糖？零食还能怎么挑？

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1. 这两天上热门的一个复合果汁饮料，看了下成分表，就是糖水+苹果汁+一点柚子汁。关键是100ml热量37.7卡，含糖9.3克，而且是果葡糖浆混白砂糖。这是什么概念呢？可以对比一下原味可乐（42卡，含糖10.6克）。问题是，市场大量的复合果汁饮料都是这种糖水，果汁含量10%就算合格，不管是什么果汁。剩下的 90% 主要是水、果葡糖浆、白砂糖、香精和增稠剂。从健康角度，这种果汁饮料是最不值得购买，更不该给孩子喝。以及，那些百分百复原果汁，是浓缩果汁兑水而成。虽然没有添加糖，但是加工过程中纤维素被滤掉，维生素大幅损耗，只剩下了浓缩的游离糖。此外，直接压榨、低温杀菌后装瓶的果汁，已经算最健康了，也可能短时间摄入过多糖分，不如直接吃水果。因为吃三个苹果可能就撑死了，但是喝三个苹果榨的汁就几口的事情。果汁中的果糖必须通过肝脏代谢。短时间内大量摄入，肝脏处理不完，就会直接将其转化为三酸甘油酯，这会导致最难处理的内脏脂肪。而且果汁抛弃了很多精华部分：苹果近 50% 的纤维和大部分抗氧化剂（如槲皮素、类黄酮）都在皮里，橙子/柚子的“白衣”（橘络/中果皮）富含膳食纤维和橙皮苷，能降低胆固醇、抗炎，并改善代谢功能。简单说，能吃水果就别喝汁，要喝果汁也别喝复合果汁饮料，那就是糖水饮料，和果汁没什么关系。中国膳食指南建议成人和儿童添加糖摄入量每日不超过 50 克，最好控制在 25 克以下。但根据监测显示，中国城市地区儿童青少年的平均添加糖摄入量确实已经逼近甚至在部分年龄段（如 13-17 岁）超过了 26-30 克。因为一瓶糖水饮料就轻松破了。

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3. 阿卡波糖是怎么降血糖的？使用中有哪些要注意的？ #阿卡波糖 #降糖药 #餐后血糖 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点

4. 小心“无糖食品”的坑！教你看懂包装标签，选对真正适合糖友的零食

5. #全糖的写0脂全脂的写0糖# 刷到这个热搜，我手里的“0糖0脂”饼干突然不香了。先来拆几个常见的“文字游戏”：① “0蔗糖”≠0糖我国标准中，“无糖”要求每100g/ml糖含量≤0.5g。但“0蔗糖”只是没加白砂糖，配料表里很可能藏着果葡糖浆、麦芽糖浆、浓缩苹果汁等其他糖类。蔗糖只是糖的“一种”，不是全部。② “0脂肪”≠低热量很多脱脂食品为了口感，会大量添加白砂糖、果葡糖浆来弥补风味损失。热量可能比全脂的还高。某款0脂乳酸菌饮料，糖含量接近15%。③ “0糖”≠无碳水“0糖”饼干、糕点主要原料是小麦粉（淀粉），淀粉在体内会分解为葡萄糖，“无糖”≠无碳水≠无热量。④ “0卡”≠0热量“0卡”指每100ml/100g能量≤17千焦（约4千卡），只是含量极低，并非绝对为零。⑤ “非油炸”≠低脂“非油炸”只是工艺不同（多为烘烤或热风干燥），不等于没油。为达到酥脆口感，生产过程中常会喷淋大量植物油，不少“非油炸”薯片脂肪含量仍高达25%-30%。营养成分表里的脂肪含量才是真相。为什么商家爱玩这套？把“0蔗糖”包装成“0糖”，把“0脂肪”包装成“低热量”，用醒目的数字吸引眼球，让消费者忽略真正的营养真相。而且这些用语往往游走在法律灰色地带，既不算虚假宣传，又容易让消费者产生错误认知。好消息是，新国标已明确规定，2027年3月16日起，预包装食品将不再允许使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。但在此之前，还得靠我们自己擦亮眼睛。怎么避坑？第一，看配料表排序。配料按含量从高到低排列，如果白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆排在配料表前三位，说明产品含糖量高。别只看正面大字。第二，看营养成分表。重点核对“能量”“脂肪”“碳水化合物”的具体数值。无糖曲奇可能含500千卡/100克能量，相当于4碗米饭。第三，警惕“0蔗糖”“非油炸”等表述。不迷信任何一个“0”，那只是起点不是终点。第四，用常识判断。口感酥脆的饼干、浓郁顺滑的酸奶，背后少不了油和糖的“功劳”。你被哪个“0”骗过？

6. 【#宋柚汁宋柚是商标#，#年销10亿的宋柚汁柚含量不到3%#】浙江柚香谷控股股份有限公司旗下的宋柚汁，凭借“全国销量连续多年第一”的宣传语，成为近年来饮料市场最亮眼的单品。根据瓶身配料表，排在前三位的依次是水、果葡糖浆和白砂糖。也就是说，宋柚汁中除了水外，含量最多的成分是果葡糖浆和白砂糖，而并非柚子汁。蓝鲸新闻记者查询天眼查发现，柚香谷已将“宋柚”注册为商标，相关申请多达60余条。蓝鲸记者注意到，该产品标注香柚添加量21g/kg，胡柚添加量6g/kg。以此计算，一瓶300g的宋柚汁中，香柚实际含量为6.3克，胡柚为1.8克，两者累计仅8.1克，占整瓶总重量的2.7%。值得注意的是，产品包装上明确提示“果汁含量≥10%”。这意味着，若以10%含量的果汁计算，超过七成来自其他非柚类果汁成分，根据配料表可以看到，非柚类果汁成分主要是苹果浓缩汁贡献的。关于宋柚汁柚子成分占比不足3%的问题，蓝鲸新闻记者致电官方热线，工作人员解释称，柚皮添加量有限是因为“加多了不好喝”。关于苹果浓缩汁的问题，该工作人员承认产品中加入了相关原料，并表示配料符合国家法规规定。对于产品标注的“果汁含量≥10%”，对方进一步解释称，这指的是产品中所有果汁成分的总和大于10%。@蓝鲸新闻蓝鲸新闻的微博视频

7. #以为低糖低油其实长肉的食物##健闻登顶计划##女性健康必修课# 披着“健康外衣”的热量炸弹!看看你常吃哪一个？ 1、果汁与风味乳制品鲜榨果汁榨汁流失膳食纤维，糖分高度浓缩。一杯橙汁约等于2-3个橙子含糖量，堪比9块方糖，升糖速度不输可乐。风味酸奶、代餐奶昔为调和口感，添加大量糖或代糖，300ml风味酸奶热量轻松超150大卡。 2、谷物类加工食品粗粮饼干、即食麦片油脂爆表，脂肪占比常超25%，一块粗粮饼干就含约5g脂肪。市面松软全麦面包多是假货，真全麦需全麦粉占比≥50%且无额外糖油，多数实为精制面粉加糖浆的糖油混合物。苏打饼干、非油炸零食靠喷油烘烤造就酥脆，脂肪含量仍超30%。3、脱水加工零食果蔬脆片低温真空脱水实则变相油炸，脂肪吸收率高达200%-300%，每100g热量超500大卡。能量棒、果干糖分高度浓缩，葡萄干含糖量约是鲜葡萄4倍，搭配坚果后热量直接翻倍。4、家常菜，烧茄子、腐竹、油豆皮等。@女性必修课

8. 聚焦 | NFC果汁配料表“水”排第一？起底果汁标签乱象→

9. #多喝果汁和吃水果一样吗#好多人喜欢把果汁当成早餐或者下午茶加餐，觉得这样既能补充维生素，又方便简单，但大家想过没，一杯果汁需要3-4个水果榨汁而成，这里面的糖分热量可都是翻倍了！🍹有些朋友会说，那我就是喜欢喝果汁不喜欢吃水果咋办，我问了下蚂蚁阿福，比如你看它给我推荐的喝果汁相对健康的方式，控制饮用量不超过150ml、将果汁稀释后喝、使用吸管饮用、与正餐搭配一起喝。#医生提醒绝不能用果汁替代水果#

10. 问题悬赏：求科普，0糖和代糖真的更健康吗？

11. 【#想买100%果汁记得先看配料表#：#有的100%果汁配料表第一位是水#】随着气温升高，果汁进入消费旺季。然而，很多果汁产品的标注却让消费者感到困惑。零食品牌“好想来”旗下有一个系列果汁饮料，包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等，产品在显著位置标注100%果汁，包装还醒目标明“NFC非浓缩还原”字样，但配料表前两位却是水和浓缩果汁。据介绍，NFC是英文缩写，中文通常译为非复原果汁，指的是以水果为原料、采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。也就是说，标注了NFC的果汁，一般在配料表中就不应该有水……#央视曝光果汁标签乱象# 央视网快看的微博视频

12. 市售「100%果汁」配料表首位是水，为何仍宣称「100%」？这符合国家规定吗？国标（GB/T 31121-2014）规定，浓缩复原果汁，只要还原到原比例了，本来就能宣称「100%」。但配料表需要注明「水、浓缩 XX 汁」。一般浓缩果汁浓缩倍数很高，所以需要添加好几倍的水才能还原到原比例，配料表有一个基本要求：加得多的要写前面，所以一般来说，第一位肯定会是水。如果榨汁之后不浓缩，直接杀菌灌装，这种果汁叫「原榨果汁」或「非复原果汁」。来自食品科学、美食、食品安全话题优秀答主、2024 年度新知答主【钱程】

13. 想多活几年，10要少喝，10要多喝：1、少喝: 浓茶2、少喝: 甜汤3、少喝: 速溶咖啡4、少喝:含乳饮料5、少喝: 自酿果酒6、少喝: 可乐，雪碧喝一瓶等于吞了八块方糖7、少喝: 椰奶，添加大量糖和香精，热量爆表8、少喝:奶茶，藏着大量糖分与植脂末9、少喝:功能性饮料，高含量咖啡因与糖分，给心脏悄悄增加负担10、少喝:鲜榨果汁，以为是健康之选，实则糖分浓缩。11、多喝: 白开水，促进新陈代谢，让身体保持清爽12、多喝:柠檬水，补充维C13、多喝:绿茶，抗氧化小能手14、多喝: 纯牛奶15、多喝: 黑豆豆浆，植物蛋白丰富，尤其适合女性16、多喝: 金银花茶17、多喝:玉米须茶，帮身体排出多余水分，轻松告别水肿18、多喝:枸杞茶19、多喝: 大麦茶20、多喝: 白开水冲蜂蜜

14. #南方黑芝麻糊配料表黑芝麻排第4#根据国家规定，配料必须按照添加量的递减顺序排列。旧包装中黑芝麻仅排第4，意味着在其前面的大米、糖、麦芽糊精等成分的合计含量更高，产品主体是“谷物糊+糖”，而非“黑芝麻糊”。企业回应符合的新国标（GB/T 23781-2024），确实从2025年8月1日起实施，其核心要求是黑芝麻含量不低于10%。新包装将含量提升至18.5%并调整排序，是合规的改进，但这仍意味着产品超过80%是其他成分。这个标准保障的是“底线”，而非“营养品质”。还有姐妹问，麦芽糊精是什么？对血糖影响大吗？麦芽糊精是淀粉经加工得到的一种碳水化合物，在食品中常作为增稠剂、填充剂或甜味替代物。麦芽糊精的升糖指数（GI值）高达80-110，这与白糖（GI值65-83）相当甚至更高。这意味着它被人体吸收后，会引起血糖的快速升高，不利于糖尿病患者和需要控制血糖、体重的人群。在食品营养标签中，麦芽糊精通常被计入“碳水化合物”总量，而非“糖”的含量下。这可能导致一些宣称“低糖无糖”的食品，实际升血糖能力并不低，消费者容易在不知情下摄入过多。有动物研究表明，麦芽糊精可能影响肠道菌群和黏液屏障，但其在常规食品添加量下的长期人体影响仍需更多研究。它易消化吸收的特性，对术后病人等特定人群有益，但普通健康人群无需特意选择。要避开这类营养“陷阱”，关键在于养成阅读配料表和营养成分表的习惯：一看排序想买什么，主要成分就应该排在前几位。想喝黑芝麻糊，黑芝麻应排在配料表第一位。二避“隐形糖”，除了白砂糖、果葡糖浆，也要警惕麦芽糊精、葡萄糖浆等排位靠前的产品。· 三算比例，对“含量不低于10%”这类描述要有概念。如果追求营养，可以主动选择那些标注了具体主成分（如黑芝麻、燕麦）比例更高的产品。总而言之，这次事件是一次很好的消费提醒：合规不等于高营养。作为消费者，我们可以通过阅读配料表，看穿“谷物糊+糖”的本质，把真正符合自己健康需求的产品选出来。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

15. 果葡糖浆比白糖更毒？真相揭秘

16. #健闻登顶计划#+#全糖的写0脂全脂的写0糖# “全糖标0脂、全脂标0糖”，食品标签的这种文字游戏，堪称拿捏消费者心理的顶级套路，背后是商家利用认知漏洞与健康焦虑的精准收割，让无数人不知不觉踩坑。从消费心理学来讲，大众在选购食品时，大多存在选择性注意心理：面对琳琅满目的商品，我们只会快速捕捉自己关注的健康关键词，比如控糖人群盯着“0糖”，减脂人群盯着“0脂”，大脑会自动忽略标签上其他关键信息，商家正是抓住这一点，只突出产品单一的达标属性，刻意隐瞒另一项超标成分。这种行为还利用了消费者的侥幸心理与认知偏差：大家默认看到一个健康标签，产品就整体符合健康需求，潜意识里觉得“0脂就不会长胖、0糖就不会升糖”，却不知道全糖0脂食品，糖分超标会转化为脂肪堆积；全脂0糖食品，脂肪含量过高同样影响健康。而且商家利用国标中“≤0.5克即可标0糖/0脂”的规定，玩文字游戏，让看似健康的标签，变成了误导消费的工具，让本就被健康焦虑困扰的人，花着钱却踩进健康陷阱。面对这种标签套路，我们要打破片面的认知习惯，克服焦虑型消费心理，选购食品时不再只看显眼标语，而是仔细查看配料表、营养成分表，全面了解食品成分。拒绝被商家的心理套路牵着走，理性看待食品营养，不被单一标签迷惑，才能真正选对健康食品，守护自己和家人的饮食健康。

17. 5 种隐形糖水，很多人还当养生水天天喝！可乐只能排倒数

18. 【选饮料、买牛奶，学会看营养标签】#全民营养周#1.“0糖”饮料真的无糖吗？饮料包装上标注“0糖”，不少人会觉得十分健康。翻过来看配料表，查看是否含有安赛蜜、赤藓糖醇等甜味剂，再对照营养成分表，确认糖类含量是否标注为0克。如果是，那确实符合国标（每100毫升糖≤0.5克，即可标注0糖）。需要注意，无糖不等于无能量，部分甜味剂也可能刺激食欲，日常不宜当作白开水饮用。2.“含乳饮料”是纯牛奶吗？直接看配料表第一位，判断是“水”还是“生牛乳”。如果第一位是水，本质是饮料。再看蛋白质含量，纯牛奶蛋白质含量≥2.9克/100毫升，普通含乳饮料通常只有1.0克左右。除此之外，多数含乳饮料还额外添加了糖。#健康素养提升V计#（来源：中国营养学会官网）

19. 不想肝病加重，尽量少喝这4物肝不好的人这样吃喝更妥当养肝讲究清淡、好消化。早餐喝碗温热的小米山药粥，暖胃又护肝。山药去皮切丁，和小米一起熬到软烂，不用加糖。午餐配点清蒸鱼、炒时蔬，晚餐七分饱。渴了喝温白开，偶尔泡几颗枸杞菊花茶。嘴巴上省点事，肝脏就能喘口气。一、牛奶到底能不能喝？这个问题问的人太多了，普通肝病患者可以喝牛奶，不用怕。牛奶里的蛋白质好吸收，对肝细胞修复有帮助。脂肪肝、乙肝、轻度肝炎的朋友，每天一杯温牛奶没问题。要注意的是肝硬化晚期、有肝昏迷风险的人。这类患者蛋白质代谢出了问题，喝太多牛奶可能加重氨中毒，医生一般会限制蛋白摄入。所以不是"肝病一律不能喝牛奶"，而是"看你的肝到了什么阶段"。嘿，这就像穿衣服，冬天和夏天不能一个穿法对吧？你可以问问自己的主治医生，听听专业意见，别自己吓自己。二、这四种饮品真得少碰下面这四样东西，肝不好的朋友确实要当心。1、酒——肝的头号死对头老话说"酒是穿肠毒药"，这话一点不夸张。酒精进了身体，肝要拼命干活来分解它。肝本来就不舒服，你还给它加担子，那不是雪上加霜吗？哪怕是红酒、药酒、米酒，肝病患者都得远离。有人说"我就喝一小杯"，哎，就这一小杯，够肝忙活半天了。戒酒，是护肝第一条。2、含糖饮料——甜蜜的负担奶茶、果汁饮料、可乐、雪碧，这些喝下去舒服，肝可不舒服。糖分太高，肝脏得把它们转化成脂肪存起来。时间长了，脂肪在肝里头越堆越多，脂肪肝就来了。本来肝就有毛病，再加上脂肪堆积，那叫"屋漏偏逢连夜雨"。口渴了就喝白开水，解馋可以吃点新鲜水果，别拿饮料当水灌。3、浓茶——刺激太大受不住适量淡茶对身体有好处，清热解腻。可浓茶就不一样了。茶碱含量太高，会刺激肝脏，还影响铁的吸收。有些肝病患者本来就贫血，喝浓茶反而添乱。我一般建议，泡茶别太酽，颜色淡淡的就行，一天两三杯足够了。4、乱七八糟的"养肝茶""护肝药酒"这个要特别说一说。现在市面上各种"养肝茶"满天飞，说得天花乱坠，什么排毒啊、修复啊。很多东西成分不明，有的里头加了药材，肝不好的人喝下去，不是养肝是伤肝。中医讲"是药三分毒"，哪能随便乱吃？还有那些自制药酒，泡了一堆不知名的草根树皮，喝出问题来的我见过不少。嗯，养生不能瞎折腾。三、肝病患者喝水有讲究1、温度要对别喝凉的，别喝烫的，温温的最舒服。太凉伤脾胃，太烫刺激食道和胃黏膜。2、时间要对早起一杯温水，能帮助肠道清理。饭前半小时喝点水可以，饭中饭后别灌太多，影响消化。3、量要够一天喝够一千五到两千毫升，小口慢慢喝，别等渴了再猛灌。中医讲"脾主运化"，水喝对了，脾胃运转顺畅，肝脏的负担也能轻一些。四、几个容易踩的坑1、觉得果汁健康就猛喝鲜榨果汁也是糖分炸弹。一杯橙汁得用好几个橙子，糖分比你想象的高多了。吃整个水果比喝果汁强。2、迷信各种保健饮品什么酵素、胶原蛋白饮料，说白了都是商家编的好听话。肝不好的人，老老实实喝白开水最踏实。3、拿咖啡当提神药适量黑咖啡对肝有一定保护作用，有研究支持。可有些人一天灌好几杯，还加糖加奶油，那就过了。肝病患者如果要喝，一天一小杯淡咖啡就够，别贪多。五、日常养肝小建议1、睡眠别熬。晚上十一点前躺下，让肝有时间休息。2、情绪别堵。生闷气最伤肝，遇事想开点。3、吃饭别撑。七分饱刚刚好，肝和脾胃都轻松。4、运动别断。每天走走路，气血活起来。5、复查别忘。定期去医院看看指标，心里有数。 http://t.cn/AXV7cge0

20. 🍎苹果+梨，不小心找到了超好喝的气泡果汁

21. 【#什么是低GI食品#】#全民营养周#低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉）且血糖生成指数≤55。低GI的加工食品具备慢消化、慢升糖、饱腹感强等特征，目标人群一般是减肥人群、控糖人群、减脂人群。值得注意的是，低GI≠低热量，低GI仅代表食物升糖速度慢，并不完全等同于健康，不等于对减肥一定有帮助。记者发现，一些在售的低GI食品脂肪含量并不低，一款低GI无糖高钙核桃芝麻丸，脂肪含量达41.4克/100克。提醒大家：在挑选低GI食品时，也要关注配料表、营养成分表以及能量值、脂肪含量等信息。@央视新闻央视新闻的微博视频

22. 【#1瓶康师傅水蜜桃只有0.01克水蜜桃汁#】#康师傅水蜜桃饮品果汁含量不到一滴# 近日，康师傅一款“每日C水蜜桃水果饮品”，外包装宣称“特选奉化水蜜桃”，但是其配料表显示，其配料前三位分别是水、白砂糖、果葡糖浆，第四位才是水蜜桃浓缩汁，其添加的水蜜桃浓缩汁的含量大于或等于20毫克/每升，约等于每瓶添加量大于或等于0.01克的消息引发关注。康师傅总部回应称，康师傅该款产品包装标识符合相关标准。产品明确标注为“水蜜桃水果饮品”，瓶身如实展示了相关配料及风味信息。康师傅的情况并非孤例，今年4月，柚香谷的宋柚汁同样陷入争议，该产品宣称“柚香！柚爽！柚解腻！”，但是柚含量不到3%。据南方都市报，法治广东研究中心主任宋儒亮称，商家将实际添加量极低、配料排位靠后的奉化水蜜桃作为核心卖点在外包装重点突出渲染，极易让多数消费者仅凭外观宣传，误以为该果味原料在产品中占比很高。即便产品标签文字标注无违规，这种重宣传渲染、轻实际含量的营销包装方式，在法律层面已具备误导消费者购买的嫌疑。（篝火视频）#康师傅回应1瓶水蜜桃0.01克水蜜桃汁#　篝火视频的微博视频

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26. 50%都是果汁，今年最该囤的低卡快乐水之一

27. 市售「100%果汁」配料表首位是水，为何仍宣称「100%」？这符合国家规定吗？

28. #爱喝无糖饮料的天塌了#从3·15被曝光的“糖水+添加剂”椰子水，到北冰洋一款标注添加NFC果汁的饮料因实际添加量仅为0.005%而引发争议，并被网友形容为“一盒只加一滴”，再到监管部门介入调查——一系列事件使“NFC”这一曾与天然、无添加、健康紧密绑定的标签，迅速从信任符号滑向舆论焦点。当健康不再只是产品属性，而逐渐成为可以被包装、放大并策略性使用的营销语言时，消费者购买的，往往不再是“真实的健康”，而是一种被建构的健康想象。一旦这一想象与产品实际发生偏离，其所引发的，并不仅是个体争议，而是对既有营销逻辑的整体反噬。应该说NFC果汁的争议，并非单一产品的问题，而更接近于一个时代性的信号——在一个由标签主导的消费环境中，人们越来越习惯用一个词，去理解复杂事物。

29. 夏日冰箱里饮料不断更新！再来点NFC小果汁～这次的是荔枝汁和芭乐汁！鲜果采摘榨汁，采用UHT超高温瞬时杀菌与冷链/无菌灌装，拒绝浓缩还原，拒绝勾兑，配料表只有果汁，不加水、不加糖、不加防腐剂、不加香精～享受天然果糖带来清甜微酸的自然风味，冰箱冷藏后口感更佳！我个人比较推荐芭乐汁，喝着更清新一点，荔枝的我觉得有点太甜了。#这个好物闭眼入# .100%荔枝汁芭乐汁NFC鲜橙复合果汁原果鲜榨夏日清凉好喝饮料

30. #多喝果汁和吃水果一样吗#我给大家直观感受下水果和果汁的对比，一杯250ml的橙汁大概需要2-3个橙子，而在榨汁过程中，膳食纤维随着果渣丢弃流失了，维生素c随着加工和氧化也流失了，剩下的就是容易被人体吸收的游离糖，而且果汁几乎没有饱腹感，一不小心就摄入过量糖分和热量了#医生提醒绝不能用果汁替代水果#

31. 年饭搭子|这款果汁长辈小孩都爱喝🍹

32. 夏日小朋友超爱喝的苹果蓝莓汁🫐配料表很干净，酸甜清爽不齁甜，健康营养超好喝#解馋小果汁 #夏日饮品 #蓝莓汁

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34. 【#代糖让你的大脑更渴望甜#】“0糖”“0脂”是不是就等于无糖、无脂肪？我国对食品标签“0含量”或“0添加”标注有什么规定？专家介绍，根据现行标准，每100克或100毫升食品中，只要含糖量不超过0.5克就可以声称无糖，“0脂”和“0糖”是同样的逻辑。另外，营养学专家表示，健康人群无需刻意追求“0糖”“0脂”，一味拒绝糖和脂肪是违背人体营养需求的。央视网快看的微博视频

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80. miku日常科普｜配料表前几位才是重点。1）先看前3位配料：配料按添加量递减排序，前几位基本决定这款食品“主要由什么构成”。 *2）同名糖看总量：白砂糖、葡萄糖浆、果葡糖浆本质都在贡献添加糖；名字分散不代表糖少，需合并理解。 *3）警惕“风味≠含量高”：写着“草莓味”不等于草莓多，若草莓排位靠后，主要可能是香精与基底。 *4）对比同类看“简短配料表”：同品类里，配料越短、越靠近原料本体，通常加工环节更少。 *#科普 #生活小知识 #消费避坑 #食品标签 #miku日常科普

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