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王小卤虎皮凤爪别急着囤，高钠高价还品控不稳

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05-22 14:38

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#虎皮凤爪黑化才对味# 五一在外旅游发现周黑鸭居然“黑化”了作为一个武汉人高低得来看看是怎么回事～原来@周黑鸭官方微博新出了黑鸭味的虎皮凤爪，果断得买来尝尝旅游坐下休息来一盒，绝对的气氛担当，虎皮吸饱了黑鸭味秘制卤汁特别入味，撕开包装，香气都闻到上头！虎皮凤爪不仅选用大掌，口口都是肉，经过四重工艺！肉质也是饱满Q弹五一出游灵魂搭子必不可少了！怪不得“黑化”了，黑的够味！玩的够嗨～#微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化#

#王小卤鸡爪被曝发霉变质#包装完好且在保质期内的王小卤虎皮凤爪，开袋出现白霉发黑的情况，确实让消费者难以接受。品牌将问题归因于运输存储环节，仅提出单包十倍的赔偿方案，这种回应未能从根本上回应消费者对生产环节品控的质疑，也难以打消大家的顾虑。从实际情况来看，该问题并非个例，黑猫平台近期有多条相关投诉，涉及发霉、发酸、存在异物等情况，甚至有消费者反馈孩子食用后身体不适。多次出现类似问题，说明品牌在产品全链条的质量把控上，可能存在需要完善的地方。面对消费者的维权诉求，繁琐的举证流程会增加维权成本，而低于法规标准的赔偿方案，也无法切实保障消费者的合法权益。依据《食品安全法》，消费者本可主张价款十倍或损失三倍的赔偿，品牌应更重视消费者的合理诉求。食品安全是食品品牌的核心底线，希望王小卤能正视此次问题，从生产、仓储、运输等各环节排查漏洞并整改。也期待监管部门加强监督抽查，同时提醒消费者，遇到食品质量问题及时留存凭证，通过正规渠道维护自身权益。#秒懂热点就用智搜# @微博智搜王小卤鸡爪被曝发霉变质

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1. #虎皮凤爪黑化才对味# 五一在外旅游发现周黑鸭居然“黑化”了作为一个武汉人高低得来看看是怎么回事～原来@周黑鸭官方微博新出了黑鸭味的虎皮凤爪，果断得买来尝尝旅游坐下休息来一盒，绝对的气氛担当，虎皮吸饱了黑鸭味秘制卤汁特别入味，撕开包装，香气都闻到上头！虎皮凤爪不仅选用大掌，口口都是肉，经过四重工艺！肉质也是饱满Q弹五一出游灵魂搭子必不可少了！怪不得“黑化”了，黑的够味！玩的够嗨～#微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化#

2. #王小卤鸡爪被曝发霉变质#包装完好且在保质期内的王小卤虎皮凤爪，开袋出现白霉发黑的情况，确实让消费者难以接受。品牌将问题归因于运输存储环节，仅提出单包十倍的赔偿方案，这种回应未能从根本上回应消费者对生产环节品控的质疑，也难以打消大家的顾虑。从实际情况来看，该问题并非个例，黑猫平台近期有多条相关投诉，涉及发霉、发酸、存在异物等情况，甚至有消费者反馈孩子食用后身体不适。多次出现类似问题，说明品牌在产品全链条的质量把控上，可能存在需要完善的地方。面对消费者的维权诉求，繁琐的举证流程会增加维权成本，而低于法规标准的赔偿方案，也无法切实保障消费者的合法权益。依据《食品安全法》，消费者本可主张价款十倍或损失三倍的赔偿，品牌应更重视消费者的合理诉求。食品安全是食品品牌的核心底线，希望王小卤能正视此次问题，从生产、仓储、运输等各环节排查漏洞并整改。也期待监管部门加强监督抽查，同时提醒消费者，遇到食品质量问题及时留存凭证，通过正规渠道维护自身权益。#秒懂热点就用智搜# @微博智搜王小卤鸡爪被曝发霉变质

3. 如何看待零食配料表普遍玩文字游戏，「非油炸」其实是油泡着+烤、「0添加糖」其实有蔗糖？零食还能怎么挑？

4. @周黑鸭官方微博你家的研发团队是有些实力在身上的👍，虎皮黑凤爪黑化上市！月月作为美食博主必须饱尝，吃完之后我算是领教到啥才是⚡️直击味蕾的美味了！#微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味# 严选长柄大爪，掌大肉厚Q弹软糯，全爪经过165℃的高温油炸起皱，⏰1小时冷泡起酥~接着秘卤慢功，外拌入味儿，经历了这四重工艺，连虎皮凤爪的褶皱里，都吸满了浓郁的黑鸭味卤汁！😋凤爪能好吃成这样，属实让我意外！不愧是周黑鸭出品，味道和口感直接拉满，爱吃这口的姐妹赶紧前往周黑鸭安排，谁吃谁爱上！

5. #王小卤鸡爪被曝发霉变质#售后问题推给储存和运输环节真能完全撇清吗？别让储运问题成品质翻车的万能挡箭牌！价格不低的网红虎皮凤爪，竟在保质期内发黑长霉？客服称是“储运导致”，消费者难买账！屡被投诉异物、变质，网红零食不能只靠营销红火，离不开从生产到售后各个环节的扎实把控，守住生产线到舌尖的安全底线。品牌方火速赔付虽显态度，但舌尖上的安全，怎能总等出事后才补救？更应把好安全和品控关。#秒懂热点就用智搜# 王小卤鸡爪被曝发霉变质

6. 我嘞个天点外卖看见周黑鸭头像怎么黢黑原来是出了新品虎皮凤爪！@周黑鸭官方微博好家伙人前乖巧，人后抱着凤爪直接黑化！这个虎皮真的好有食欲啊，满满吸饱秘制黑鸭卤汁，卤香钻鼻经过四重工艺，口感也是相当迷人，虎皮软韧裹满汤汁，肉感Q弹越啃越入味，不知道，反正味道很曼妙。#微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#🏕️五一出游、追剧宅家、露营唠嗑必备一旦开啃，什么烦恼都通通消失！

7. #微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#这个五一果断放弃人挤人，带着小狗到同学的茶园度假，山里没有零食，正好带一些周黑鸭新品虎皮凤爪进山当零嘴，坐在瀑布下面吃虎皮凤爪，喝啤酒，幸福感直接拉满！超爱 @周黑鸭官方微博的新品虎皮凤爪，真的绝了，先炸后卤，虎皮纹路漂亮，吸饱了秘制卤汁，咸香带点甜辣，越嚼越有味，长柄大爪，个头饱满、掌大肉厚，筋多胶足，一点不腻。虎皮软韧挂汁，轻轻一抿就脱骨，肉质Q弹有嚼头，越吃越上头！夜宵解馋、出游休闲都合适。爱吃凤爪的宝子闭眼冲，超好吃！

8. #王小卤鸡爪被曝发霉变质# 别的不说，这种类似的产品，买之前，还是得看下保质期，保存的不合适，确实挺容易发霉变质。王小卤的广告打挺狠，最近看电视剧，好像经常看到杨幂的中插广告。这企业，应该挺有钱，但……食品安全没有第二条退路。霉变不是小缺陷，是生产、储存和质控链条掉链子了的结果。消费者讲的不是“个例倒霉”，是对品牌安全底线的信任期待。王小卤鸡爪被曝发霉变质

9. 追剧氛围感全靠@周黑鸭官方微博撑起来✨周黑鸭新品虎皮黑凤爪直接封神，妥妥追剧气氛组担当🌶️正宗黑鸭秘制卤汁渗透每一寸虎皮，满满卤香超入味～四重工艺慢工制作，炸泡卤拌层层用心，虎皮软韧疯狂吸汁，内里肉质饱满又Q弹，嚼起来超有劲头😋精选长柄大爪，掌厚筋弹，用料超实在，每一口都超满足追剧啃着越嚼越香，够味够解馋，快乐直接拉满！#雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#

10. 周黑鸭！！！你还有多少惊喜是小铭不知道哒？自从五一那天吃了一盒虎皮凤爪，我就彻底陷入“黑化”漩涡🌀平时小铭也算是个斯文女青年，直到碰到周黑鸭虎皮凤爪，直接变身嗦爪狂魔！！#微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#我真的被这口老味道惊艳到，精选长柄大爪先炸再冷泡、慢卤后入味，👉虎皮凤爪吸满了浓郁卤汁，这口来自1995年的经典黑鸭风味，让凤爪越嚼越香，超有层次感~肉厚筋弹，🎉啃着特别滴过瘾！不管宅家追剧还是出门露营，随手带上它都超合适，😜边嗦边解馋越吃越上头，卤味爱好者千万别错过⭐️真的无敌好吃~~@周黑鸭官方微博

11. #微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味# 旅行必备周黑鸭。啃周黑鸭，喝啤酒，是乘高铁旅途的顶级享受。耐嚼，有味，时间长，小口品鸭，大口喝酒，不知不觉，旅途过半。今年五一，开车回家，还是买了一组周黑鸭，三盒虎皮凤爪（黑鸭味），还有一盒鸡翅，一盒豆腐，想着回家给亲友品尝一下，也当成大餐之外的添菜。临近假期结束，邀请姨妈一家来做客，简单吃个自制火锅，然后来上一套周黑鸭，可别说，还真长脸，大人、小孩都赞不绝口。第一次吃黑鸭味的虎皮凤爪，味道惊艳，甜甜的入口，回味的辣感，食欲大开。双手带上周黑鸭的手套，大口咬，小口嚼，秘制卤汁的味儿从虎皮凤爪中慢慢析出，再加上虎皮Q弹爽滑，比大饭店的凤爪有过之而不及，妥妥的下酒精品。@周黑鸭官方微博，真不错，让你的生活有滋有味。

12. #王小卤鸡爪被曝发霉变质#大家还是要理性看待下，别上来就被带了节奏看了下整个事情经过，这次所谓的发霉质变大概率是运输中包装破损导致。王小卤虎皮凤爪是高温炸制后真空包装，生产环节本身难出现发霉情况，我家平时也买着吃过，到没遇到过这个情况。这次品牌方处理其实还蛮到位的，后续处理态度诚恳，对当事人也完成了赔付（图2，甚至超过单包十倍的价格了），没有推诿责任，这点值得肯定。但是话说回来，食品安全无小事，不管是生产端还是运输链，企业还是要把把关再收紧些！也希望所有食品品牌都能重视品控，让大家吃得放心～

13. #微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化#五一出门玩了好几天，最后两天就选择宅家追剧啦！果然比起人挤人，宅家躺平才是“真”快乐天花板！#虎皮凤爪黑化才对味#爽剧、水果、气泡水全都安排到位，当然不能少得了我的“黑化”搭子，@周黑鸭官方微博周黑鸭虎皮黑凤爪！这凤爪真的绝了！炸泡卤拌四重工艺，虎皮吸满了黑鸭秘制卤汁，个个掌大肉厚，看起来就好诱人！忍不住狠狠咬了一口，外皮软韧，肉质Q弹得不得了！啃起来巨爽！巨满足！尤其是剧情紧张的时候，来上一口，越吃越上头！完全停不下来呀！！

14. 这个假期没白过，改改居然挖到宝了！周黑鸭新出的「虎皮黑凤爪」真是把我吃上头了👍@周黑鸭官方微博快出来挨夸✨✨#微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#改改吃的第一口终于懂了，什么才叫“根本停不下来”，这凤爪做的也太好吃了！🤤浸透了秘制卤汁的凤爪软韧有嚼头，内里Q弹口感超棒，严选长柄大爪掌厚筋弹、分量十足，经过165度高温烹炸后❤️🔥又经过冷泡起酥，秘卤慢炖，最后拌入灵魂酱汁，想不好吃都难呐！周末窝在沙发里，左手凤爪右手可乐，✌这种彻底“黑化”的快乐，宝子们赶紧get起来~

15. 这个五一假期大家都去哪里玩啦[举手] 我前几天在城市周边游，后两天去家附近的茶馆，跟朋友喝茶聊天，晚上舒舒服服的宅家追剧~ 最近新pick的追剧气氛组担当，必须是@周黑鸭官方微博新出的虎皮黑凤爪[送花花] 先炸后卤的工艺绝了！165℃黄金油温炸出的虎皮，连骨头缝都透着18余味草本卤料的香！软韧的外皮一抿就脱骨，肉又嫩又Q弹，长柄大爪啃起来超有料，一口下去直接香迷糊！宅家刷剧、和朋友出游揣上一盒，够味又解压，真是适配度满分💯 #微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#

16. #王小卤鸡爪被曝发霉变质#现在真空包装的食品已经成了方便食品的主要消费品类，真空包装本身是为了锁鲜和延长保质期的，但是如果一旦出现了包装破损的时候，很容易引发变质的问题。食用前一定要仔细的检查一下好，避免给身体健康带来危害。这一次的事件大概率是因为包装出现了问题，导致了食物的变质，要杜绝这类情况一个是企业在质检的过程中要加强包装的检测，一个就是在运输过程中一定要做好防护措施，避免一些不必要的小问题引发这样的舆论。不过这一次王小卤做的还不错，及时的联系了消费者，积极的给予了妥善的善后处理，体现了企业对消费者的应该有的尊重。

17. #王小卤鸡爪被曝发霉变质#王小卤这份歉意该是实打实的，不是简单的赔偿方案就能替代的。不管问题出在哪个环节，让大家吃到变质的产品，就是品牌的疏忽，先诚恳认下错，安抚好大家的心情才是首要的。也希望品牌能带着这份歉意去认真核查问题，用实际的改进行动。

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20. 听说周黑鸭出新品虎皮黑凤爪了，吃货本货宅家追剧立刻安排上！👏@周黑鸭官方微博一打开包装就被香到流口水啦！咬一口，黑鸭味完完全全渗进每一寸虎皮里，Q弹、软韧在嘴里越嚼越香、越嚼越有味～😋#微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#掌肉厚实，筋弹肉满，剧情都没顾上看，我先被这口凤爪香上头了！一集还没看完，一盒就被我吃光了，这追剧搭子太对味儿了～不说了，速度再下单两盒去～

21. 江城的春，从樱花的粉换成了蔷薇的缤纷，野餐布上的风物，也添了新意。撕开周黑鸭虎皮黑凤爪包装，外层的虎皮带着漂亮的纹理，那是经油锅历练后的勋章；内里饱满的筋肉，指尖轻触，竟有一种沉甸甸的坠感。入口第一秒，先是虎皮的绵软与韧劲在舌尖交缠。吸饱了周黑鸭秘制卤汁的凤爪，甜辣在齿间碰撞，一种极具辨识度的江城风味直击味蕾。当牙齿穿透那层软糯的屏障，每一口咀嚼都像是一场微型的博弈，这种甜与辣、弹与糯的冲突感，在慢功夫的“炸泡卤拌”中被调和得恰到好处。春日的闲散，在这一份厚实的肉感与弹牙的筋道里，被无限拉长。不必正襟危坐，只需寻一处草坪，听着风声，慢慢拆解它的灵动与鲜活。@周黑鸭官方微博 #雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#

22. #王小卤鸡爪被曝发霉变质#这种漏气很正常，有问题直接换就行了，我看人家品牌方已经赔偿了，这不也说明人家没防腐剂。我也是老客户了，我感觉王小卤的和我吃过的其他家比起来，很吸引我的一点是它的卤香味也很好吃。平时我更喜欢辣的多一点，因为调味重可以弥补一下不足。虎皮凤爪比起直接啃，我更喜欢煮一下。就是煮面或者煮粉的时候加进去，我感觉超级香啊！煮过之后虎皮吸满了汤汁，整个就升华了。还有想吃清淡饭饭的时候，直接白水煮面加两个爪爪，不需要浓汤宝就能迅速得到清淡的鸡汤面[舔屏]

23. #王小卤鸡爪被曝发霉变质##王小卤客服回应鸡爪发霉变质#又是一起食品安全消息，消费者买的王小卤虎皮凤爪发黑变质，表面有白色霉菌。目前企业方表示会按单包十倍的价格进行赔偿。其实每个企业都可能会出现产品质量问题，有主动主观的，就是那种故意造假、偷工减料的。还有被动的客观的，比如运输过程中摔了、磨了。关键在于出现问题之后企业的态度，有的是试图掩盖问题，拖字诀。有的则是正面应对，该赔赔，该道歉道歉。特别是赔款特别关键，因为更像是一种自发的处罚，自我的警告，自我改善的态度。因为10倍赔款，他是不可持续的，你想想，如果一个企业每年出现大量10倍赔偿的案例，那他的净利润基本上就赔出去了。所以企业肯定会尽力做好产品，避免这种赔偿。看到消费者说是品牌已经联系赔付过了。这也让我想起了胖东来、海底捞，出现问题时，话不多说，直接就是10倍或1000元赔偿。

24. 家里卤的味道！牛肉干控必囤的办公室零食

25. 📺夏天宅家追剧，嘴巴总觉得空落落的…还好囤了@周黑鸭官方微博周黑鸭的新品虎皮黑凤爪！-黑鸭味秘制卤汁浸得超足，连骨头缝里都浸满了老卤香！软乎乎的虎皮裹着汁，啃起来QQ弹弹，完全停不下来。又香又够味，不知不觉就炫完整盒，嘴巴爽到飞起！✌🏻-假期宅家集齐空调、冷饮、周黑鸭虎皮黑凤爪，幸福生活就具像化啦#微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#

26. 刷到#王小卤鸡爪被曝发霉变质# ，说说自己的看法～吃过好多次王小卤，存在问题的还没有遇到过，这种卤制预制品如果出现一个两个问题肯定以运输过程中有问题，把真空压缩的环境给破坏了，媒体视频里品牌第一时间联系消费者赔付，认错态度很诚恳也没推脱，解决问题的速度值得肯定👍 食品安全永远是底线，希望王小卤能借着这次问题好好升级品控，也期待所有食品品牌都能把品控做到极致，不辜负大家的信任～配一张我爱吃的味道

27. 吃到了很好吃的辣卤！鸡爪很好吃，它的小包装蛮有意思的，可以不拆封微波炉，中高火叮90秒左右，开袋即食，确实比普通的即食鸡爪好吃，完全是软烂脱骨。调味也很好，恰到好处的微辣，很鲜。卤味真的就是热的更好吃！！！！！！蒜香鸭头也好吃，蒜香很浓郁，鲜辣的口感吃得我都想来瓶啤酒。

28. 平时装得人模人样，一撕开这包周黑鸭虎皮黑风爪，我直接斯哈斯哈！以前追剧的时候总感觉嘴里没味儿，现在直接啃上虎皮黑凤爪！每个虎皮都吸饱了卤汁，咬下去软韧弹牙，香死啦！先炸后卤那一套老手艺是真管用，1995年的味道确实香～追剧时候啃它，比男主还下饭hhh五一出游必须塞几包进包里，露营的时候它就是气氛组扛把子。反正我啃完直接“黑化”了，谁来抢跟谁急🤪@周黑鸭官方微博 #微博尝鲜计划##雷淞然张呈演我黑化##虎皮凤爪黑化才对味#

29. #王小卤鸡爪被曝发霉变质# 刚看了大家的评论和官方的回应，虎皮凤爪为高温炸制后真空包装的，生产过程中不会出现发霉变质的问题，大概率是运输过程中包装破损导致的。食品安全很重要，同时也应该理性看待吧，看官方对事件的处理也很及时，态度上也是还不错，没有推脱，算是很正面的回应和做法。食品安全是每个食品企业都必须重要的。

30. 【 12 月 17 号丨本周三丨#交个朋友淘宝直播间# 带货清单来了！】进来约个冬日火锅局！交个朋友淘宝直播间「双旦食品节」火锅底料、小酥肉、虎皮凤爪、丹东草莓...还有潮服、膳食别错过！惊喜价海底捞火锅底料、洽小仙火锅毛肚、大希地小酥肉、聚宝源内蒙肥牛卷、海乡集青虾仁、大黄森鳕鱼、特步三合一冲锋衣、三只松鼠每日坚果零食、王小卤虎皮凤爪、丹东草莓、智利车厘子、沃隆坚果礼盒、杨先生非遗手工红糖肉松麻花等好物！详情请查看长图。

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