今年控糖踩坑无数！山姆这个贝果营养师居然点头了，真话来了

今年跟着营养师控糖，面包这东西简直成了"雷区"——白面包不敢碰，市面上标"全麦"的翻来覆去踩坑，要么配料表第一位是小麦粉加焦糖色糊弄人，要么吃起来跟嚼纸板一样。

几个月前去山姆本来没想买面包，结果顺手拿了这袋Member's Mark黑麦多谷物贝果，一袋7个。回来一翻配料表我愣了——黑麦粉排前面，没有白砂糖，没有乱七八糟的添加，7种谷物种子撒得密密麻麻。我拿给营养师看，她说这个可以，全谷物+高纤维，升糖比普通面包慢不少。

真吃了几个月，跟你们掏心窝子唠唠。

你们看我拍的图，表面真的是"料王"，亚麻籽、燕麦片铺得满满的，黑麦香味特别浓。我第一次直接上手撕开咬的，好家伙，腮帮子得动几下，有嚼劲但越嚼越香。关键吃完一个到下午两点都不饿，血糖也没飙——控糖的人懂这种安心感有多难得。

早上我一般拿一个，配杯牛奶，或者半个+土豆+牛奶。周末会放吐司机烤一分钟，外皮脆里面还是韧的，夹个煎蛋再铺片牛油果，直接轻食店画风，发朋友圈还有人问我哪家买的哈哈哈。

但是！槽点来了，不吐不快——保质期太短了！！包装上写的好像就几天，基本买回去4天不吃完就开始长毛，我是认真的。我独居一个人，一袋6个根本赶不上节奏，最后俩差点扔了，吓得我赶紧切片塞冷冻才保住。所以控糖独居的朋友听一句劝：买回去当天就切片分装冷冻，吃的时候不用解冻直接丢吐司机，跟新鲜的差不了多少，别像我一样差点浪费钱😭

还有一点，它再"全谷物"也是碳水，营养师让我一顿最多吃半个到一个，配蛋配菜一起吃，别空口当零食啃。你要是饿了连炫两个，血糖该飙还是飙，别问我怎么知道的……

总结：控糖期能吃的"真全麦"面包，料足、顶饱、麦香浓，23.8元7个算下来一个不到4块。但独居的千万别贪多，4天干不完就立刻冷冻，一顿控制量别猛炫。我已经回购第n袋了，现在回家直接分装冷冻，吃几个拿几个～真心推荐给也在控糖的朋友，就是得会存。