一边是巴西咖啡产量创下历史新高，一边是9块9的咖啡越来越少。丰收和涨价，同时发生了。
5月的咖啡期货还在每磅272.5美分，巴西新产季的产量预测是7580万袋。按常识，接下来该降价。微博
到了10月16日，阿拉比卡期货冲到3.11美元/磅，收在3.056，创一个多月新高。ICE认证库存只剩23.9万袋，离9月刚创下的27年低点只差一口气。丰产和涨价，就这么同时发生了。小红书
原因不神秘：能交割的豆子不够。巴西豆可能赶不上12月合约，贸易商惜售；厄尔尼诺又被判断为有监测以来最强，市场提前给明年的花期定价。期货买的从来不是今年的总产量，而是到时候能不能拿到货。知乎
另一条线在产地。2025年，云南咖啡精品率从8%升到41.7%。眼下，商业豆约45元/公斤，精品豆145元往上，价差三倍起。总量不缺，缺的是好豆。中国新闻网小红书
终端的价格也在动。库迪在2026年1月31日结束了持续近三年的全场9块9。知乎
瑞幸2025年第四季度净利润同比下降约38%，财报把原因指向外卖大战里暴涨的配送费。补贴退潮后，9块9很难覆盖房租、人力和配送；你觉得贵，一半是价格回补，一半是心理价位被9块9钉死了。中国新闻网
回到双11。豆子不是纸巾，囤错了不会放过期，只会越喝越将就。烘焙豆的风味在出炉后几周内最好，250克一袋，一天一杯，大约两周见底。
买够一两个月的量，比一次搬回半年的“口粮”更划算；下单前先看烘焙日期，再看折扣，别为了凑满减多拿两袋。
丰收的是总量，涨价的是好豆。双11真正该囤的，不是最便宜的那一袋，而是接下来一个月你确实喝得完的那一袋。
