品酒笔记/天津特产【津酒·帝王风范】

🚫未成年人禁止饮酒！！！

津酒“帝王风范”是天津津酒集团旗下的核心中高端浓香型白酒系列，是北派绵柔浓香的典型代表。它不仅是天津本地非常有代表性的白酒，也常被视作天津的一款“城市名片”。

测评款帝王风范125毫升小酒是帝王风范系列的base款，测评对标价格相近的江淮浓香古井贡酒古8。

➡【津酒·帝王风范】

52度，125毫升，产地：天津市红桥区，多粮浓香型，执行标准：GB/T 10781.1（优级），配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆，20250731生产，小酒价格25元，700毫升正装价格218元左右，折斤价约156元。

​☞闻香：头香上青草似醛香和淡淡奶油似香气呈现，之后是浓郁的话梅果肉香、蜜甜香、窖香，能感知到明显的果甜香以及酱甜气息。整体香气风格与古井贡酒古8一路，头香上的青草似醛香以及窖香更重一些，略冒头，但蜜甜香更佳。香气的浓郁度、丰富度相当，帝王风范的饱满度略高，而古8的协调感更好。

​☞入口：青草似醛香明显，苦味和辣感略重，甜味没有很好的压制。香味浓郁，强劲，整体香味的浓郁度在古8之上。

【古井贡酒·古8年份原浆】

50度，100毫升，产地：安徽亳州，多粮浓香型，执行标准：GB/T 19327（地理标志产品 古井贡酒）(优级)，原料：水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米，20250628生产，小酒价格29.9元，正装好价190元左右。

☞闻香：果甜香、粮香、话梅果肉似香气、杏仁似香气浓郁，蜜甜香、焦甜香明显，有青草香、窖香、酸香，没有泥臭气息，具备古井贡酒特征香气，闻香舒适，有中端浓香白酒的愉悦感。

☞入口：甜润，甜感突出，窖香浓郁，香味协调。有辣感，浓郁有劲。

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✍闻香上，津酒帝王风范整体香气风格与古井贡酒古8一路。但它头香上的青草似醛香以及窖香略冒头，而蜜甜香更佳。香气的浓郁度、丰富度与古8相当，饱满度则略高，但协调感不如古8。

✍口感上，帝王风范的青草似醛香明显，苦味和辣感略重，甜味没有很好的压制。香味浓郁，强劲，整体香味的浓郁度在古8之上，但愉悦感不如古8。

✍手头这瓶津酒帝王风范小酒，感觉有点新，整体香气还没有融合好，头香上醛类物质明显有点冒头，入口也是这种感觉，这让饮用的舒适度下降。

✍对比古8喝下来，感觉口感还是差一些，虽然浓郁度略高，但愉悦感还是不如古8，结合价格来看，这款酒700毫升200元档还算靠谱。