11. 别让化工壶毁了你的茶!新手避坑,别让化工壶毁了你的茶!新手避坑,5招辨真假
都说“水为茶之母,器为茶之父”,一把好壶能极大提升喝茶的乐趣。但市面上化工壶泛滥,不仅影响茶味,更可能危害健康。今天,我们就用最简单直观的5个方法,教你快速分辨紫砂壶与化工壶,特别是最后一点,做假难度极高!
第一招:看色泽,警惕“美颜过度”
真正紫砂色泽内敛温润,如同谦谦君子。而化工壶常颜色鲜艳刺眼(如大红色、亮绿色),或表面有一层不自然的“贼光”而是普通陶土和化工色剂调制的,太亮的东西多是加入了过多的玻璃水制成或是喷浆制品。小技巧:尤其要谨慎对待异常乌黑、毫无杂质的“黑泥壶”,市场大部分为调制泥料。
第二招:试吸水,感受“呼吸”之力
真正的紫砂壶除朱泥和部门段泥外,大都有较强的吸水性,这也是为什么一直说紫砂壶泡出来茶味道好于实在茶壶的原因,但化工泥的壶,大都没有吸水性,水淋在壶身上是直接流下去,而非被壶体吸收的。简朴的办法可以用手摸一下,一般的紫砂壶通常会很快吸掉手汗,但化工壶则大都无法吸收水汗。
第三招:闻气味,拒绝“化学芬芳”
如未必使用过的紫砂壶,一般用开水冲下去,大多没什么味道或是只有陶土的味道,而化工壶用开淋,有些会有刺鼻的味道或是特殊的香味,且壶体表面的水渍很难被壶身吸收。
第四招:养包浆,时间是“照妖镜”
真紫砂经茶水滋养,会日渐温润,形成柔和如玉的“包浆”。化工壶则难以养出包浆,长期泡养后堆积的只是暗沉、不均的“茶渍”,擦不掉也养不亮。
第五招:辨砂粒,细节见真章
原矿紫砂含有天然砂粒,分布自然不均匀,即使在光润的壶表面,细看也能看到颗粒隐现。重点看壶盖与壶口的边缘,因打磨较少,最能看清砂粒的原始色泽和层次。化工壶的“砂粒”往往是均匀添加或喷绘的,显得死板。
下边的图是纯矿没有化料的降坡泥细节图,黑色的是铁星,白色的砂质颜色明显。下图是化料降坡泥的细节图底料原矿细节图 很多即使明工再到位,原矿沙粒分布不均匀,即使壶面明工做的再细腻,难免有砂料浮出表体,可以看到其边缘清晰,颜色区别明显。壶盖边缘因为没有明针休整过,而且形成后还要细打磨让其与壶身更吻合,所以是最好辨认沙粒原色的地方。
掌握以上五点,你已能避开市面上大部分低端化工壶。需要提醒的是,早期规范添加微量着色剂的老壶相对安全,但如今一些不良商贩为求色泽,已严重超标,危害不可不防。建议新手从经典的紫泥、段泥壶玩起,更稳妥。