商超新品实测、泰奶甜度避坑 | 饮品控8.19日报
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8. 今年夏天最具话题性的饮料（智商税）：Loonen。定位是专为时髦、富裕且注重健康人群提供的首选饮品，主打“零微塑料”，宣称：包装玻璃瓶，采用不锈钢处理流程，相比市售其他饮料有更少的塑料接触。乍一看好像很强，细琢磨发现全是坑。首先：WHO很早就确认过，处理后的自来水和瓶装水里都能检测到微塑料，但发现≠证明有害。2019年的结论是饮用水中现有水平的微塑料“不表现出明确的人体健康风险”，并强调真正需要优先控制的仍然是病原体和已知有害化学污染物。对于 >150 μm 的颗粒，人体吸收预计很低；越往纳米尺度走，吸收可能增加，但数据极其有限。2022年又搞了一次，答案依旧不是“已经证明有害”，而是存在大量数据缺口，需要继续研究。2025年底，欧洲议会要求EFSA搞的新一轮完整健康风险评估，要到2027年才能出结果。其次，过去两三年那些特别吓人的“人体微塑料”研究，确实开始遭遇比较严重的方法学质疑，主要是塑料监测里的污染控制和化学鉴定问题。2025 年的一项方法研究直接指出，在复杂生物组织里使用 Py-GC-MS 检测 PE 和 PVC 存在明显局限，因为生物基质可能产生干扰；2026 年的综述也进一步指出，残留脂质可能造成假阳性，从而高估微纳塑料浓度。而Nature在报道相关研究时也一直强调：发现微塑料和证明微塑料造成疾病，是两件不同的事情，人体组织中的确已经有越来越多微塑料检出报告，但它们是否会致病，以及在什么暴露水平下会导致人体出现问题，这些依旧没有解决。第三，法国食品安全机构 ANSES 2025 年检测不同包装饮料时发现某些玻璃瓶饮料的颗粒反而更多，污染来源之一就是瓶盖表面的涂层和摩擦。也就是说，你把PET瓶换成玻璃，只解决了包装链条中的一部分来源。当然，最有问题的点还是在于“无微塑料”本身就是个阶段性的概念，随着检测手段和方法的进步，今天的0微塑料，可能在未来就是几万个…就连Loonen的官网，也标注了，所谓的ND”是指在没有在规定的reporting limit以上检出。只能说健康焦虑驱动的钱还是好赚，又想起了新丰镇裕北村的权健束昱辉了，差不多快出来了。
新浪微博 2026-08-18 00:00:00
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