涨知识 | 河南“鱼头酒”文化,最多能劝出108杯?
在酒场上流传这样一个警告
如果河南籍朋友约你喝酒赶紧!快跑!!
因为河南喝酒的“套路”
跟他们的酒量一样,深不可测......
更可怕的是当他们说:“老板,上鱼!!
因为河南的“鱼头酒”光一条鱼
就能让梁山好汉一人喝上一杯!!
108杯,你说可怕不可怕!
头三尾四
当鱼上桌,通常要将鱼头朝向主宾,鱼尾对陪席,要喝头三尾四酒,即鱼头对着谁,谁喝三杯,鱼尾对着谁,谁喝四杯。鱼头、鱼尾酒喝过后,主宾先用筷子点点鱼头或取下一块鱼,叫剪彩,这时大家才可以跟着取鱼吃。在主宾未“剪彩”前,谁取鱼就罚谁三杯酒。
腹五背六
坐在主宾下首的往往是主人的亲随(为了便于照顾主宾),上鱼时鱼的肚子通常正好对着他们。这时,主宾会说:您是主人的心腹之人啦,这杯酒你应该喝。可以喝到五杯酒,和头三尾四相对应,意谓“贴心置腹”。
鱼背对着的人则要喝六杯酒,此人通常坐在副宾的下首,一般是主人的部下或好友—陪酒者,这个酒令解释为“背靠大树好乘凉”。
鱼眼给主人,高看一眼
此酒令一般在头三尾四之后进行,行此令的对象往往是酒桌的主人。主宾将鱼的眼睛送与主人,以示对主人的尊重,主人便要喝三杯,此谓“高看一眼”。当然,高看一眼之后还可以再看一眼,也就是加深印象,毕竟每条鱼都有两只眼睛,便是六杯。
鱼梁给贵客,中流砥柱
把鱼梁夹给贵宾,便要喝一杯,此谓“中流砥柱”。
鱼鳃,赏个脸面
若有人把鱼脸(即腮)夹给谁,谁便要喝两杯,此谓“赏个脸面”。鱼左右两腮便是四杯酒。
鱼嘴给好友,唇齿相依
行此酒令的对象主要是主宾副宾。一般来说副宾是主宾的同事,这时主宾将鱼唇送与副宾:“咱俩一起来的,喝两杯,叫唇齿相依啊!”
鱼尾给下属,委以重任
此喝法虽然也是与鱼尾有关,但不同的是,头三尾四是指的鱼尾的指向。而此酒令,是说把鱼尾夹给下属,表示对下属委以重任,下属喝三盅。
鱼鳍给后辈,展翅高飞
若有谁把鱼的背鳍夹给谁,谁便要喝3杯,此谓“一帆风顺”;鱼肚下面的鱼鳍夹给谁可谓“展翅高飞”,又是3杯,如能把四个鱼鳍都打发出去,便是12杯。
鱼肚夹给谁,肝胆相照
有人从鱼肚子里夹出的肉送与谁,意为“肝胆相照”,同饮2杯,即4杯;
鱼肉随意吃,意为年年有余
最后,大家可以随意夹鱼肉吃了,此时再一起来一杯,意味“年年有余”,这样算下来,一桌十人的话就是10杯。
看到最后,大家不必害怕
河南现实酒局中,基本就是头三尾四
大家象征性喝两杯表示即可
所谓108杯“鱼头酒”,只不过为了调节气氛
哪天酒局招架不了,小编给您支个招儿
若鱼头指向自己
可直接用筷子叨片菜叶盖在鱼头上
“一概(盖)不论”,即大伙都不喝
你学废了吗?
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