甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

2024-06-25 00:43:09 14点赞 7收藏 21评论

甘肃天水,一座历史悠久的文化名城,不仅以其深厚的文化底蕴吸引着世界各地的游客,更以其独特的美食小吃让人流连忘返。今天,就让我们一起走进这座美食之城,探寻天水十大特色美食小吃排名榜。
一、天水呱呱
天水呱呱,被誉为“秦州第一美食”,是天水最具代表性的传统小吃。它起源于西汉末年,至今已有近两千年的历史。呱呱以荞麦淀粉为主要原料,经过多道工序精心制作而成。成品呱呱色泽黄亮,口感柔软细腻,味道香辣可口。搭配上特制的调料,如辣子油、芝麻油、芥末、酱油等,更是美味无穷。在天水的大街小巷,随处可见卖呱呱的小摊贩,它已成为天水人民日常生活中不可或缺的一部分。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

二、天水浆水面
天水浆水面,又称酸菜饭,是天水地区的传统特色小吃。浆水面以面粉为主要原料,搭配鲜嫩的芹菜、白菜等蔬菜发酵制成的酸菜,形成了一种独特的口感。浆水作汤,带有些许“酸菜”的酸爽,炒韭菜辣椒的香辣,再搭配上葱花、香菜、线辣皮子等调料,味道酸辣适中,清香扑鼻。在天水,浆水面不仅是早餐的绝佳选择,更是夜宵的必备美食。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

三、天水面皮
天水面皮,以其独特的制作工艺和口感而闻名。面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。天水面皮由面粉等材料精心制作而成,口感柔软、筋道有弹性。搭配上调料如醋、蒜泥、芝麻酱等,更是美味可口。天水面皮不仅是天水人民喜爱的风味小吃,也深受游客们的喜爱。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

四、天水凉粉
天水凉粉,以当地特产的荞麦淀粉为原料制作而成。它口感滑爽、质地细腻,搭配上特制的醋汁、蒜泥、芝麻酱等调料,味道酸辣适中,十分开胃。在炎炎夏日,来一碗清凉爽口的天水凉粉,无疑是一种极大的享受。凉粉不仅解暑降温,还能满足味蕾的享受。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

五、天水肉夹馍
天水肉夹馍,虽然源自西安的著名小吃,但在天水却有着自己独特的风味。这里的肉夹馍选用五花肉或瘦肉为主料,搭配上香料炖煮至熟透后捞出切片。馍皮则采用发面制作,松软可口。将肉片夹入馍中,再淋上特制的酱汁,咬一口下去,肉香四溢,令人回味无穷。天水肉夹馍以其独特的口感和味道,成为了天水人民喜爱的美食之一。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

六、天水暖锅
天水暖锅,是一种集合了多种食材的火锅类美食。它通常由铜制成,中间有一个抽油烟的烟囱,下面放置炭火加热。锅中放入各种肉类、豆腐、蔬菜等食材,再加入高汤炖煮。随着炭火的慢慢加热,锅中的食材逐渐变得熟透入味,散发出诱人的香气。吃暖锅时,还可以根据个人口味添加各种调料和蘸料,让每一口都充满惊喜。暖锅不仅是天水人民冬季喜爱的美食,也深受游客们的喜爱。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

七、天水馓饭
天水馓饭,是一种用玉米面、黄豆面等杂粮制作的粥类食品。它口感软糯、味道香浓,含有丰富的营养成分。馓饭的制作过程相对简单,首先将杂粮面粉加水搅拌成糊状;然后倒入锅中煮沸;最后加入适量的盐和葱花调味即可。在天水农村地区,馓饭是冬天主食之一,它不仅美味可口,还具有较高的营养价值。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

八、天水捞捞(削削)
天水捞捞(削削),是一种以荞麦为原料制作的凉粉类小吃。去壳的荞麦放在水中浸泡后搅成糊状上磨磨成粉浆,过滤后倒入锅中烧火搅拌成胶质状,盛出后晾凉即得。用带孔的漏勺一旋,凉粉即成细条(捞捞);若用刀削成薄片,则形象地称其“削削(xue)”。搭配上特制的调料如醋汁、蒜泥、芝麻酱等,味道酸辣适中,清爽可口。捞捞(削削)是天水夏季常见的小吃之一,深受人们的喜爱。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

九、天水杂烩
天水杂烩,是一道集多种食材于一体的传统美食。它以夹板肉为主料,配以响皮条、丸子等食材,浇上鸡汤后撒上葱花、香菜、木耳等调料。杂烩的汤汁浓郁鲜美,食材丰富多样,口感层次丰富。在天水地区,杂烩是一道备受欢迎的美食佳肴,无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是不错的选择。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

十、天水麻辣烫
天水麻辣烫,是甘肃地区独具特色的一种麻辣烫美食。这种麻辣烫以手擀粉和麻辣菜为特色,吸引了不少吃货的喜爱。一般而言,这种麻辣烫包括宽粉、土豆和辣子三种元素,口感丰富多样,香辣可口。天水麻辣烫不仅是一种美食,更是一种地域文化的体现,展现了甘肃地区独特的饮食风情。

甘肃天水必吃十大美食,你吃过多少种?

如果你有机会来到甘肃地区,不妨来品尝一下正宗的天水麻辣烫,感受一下这里的异域风情。

展开 收起

鲜京采 黑巧酪酪巧克力蛋糕 6寸

鲜京采 黑巧酪酪巧克力蛋糕 6寸

37.35元起

思念早餐半成品 面点方便速食 馅饼手抓饼馒头小笼包烧麦油条饭团葱油 经典三丁纸皮烧麦240g

思念早餐半成品 面点方便速食 馅饼手抓饼馒头小笼包烧麦油条饭团葱油 经典三丁纸皮烧麦240g

6.93元起

思念早餐半成品 面点方便速食 馅饼手抓饼馒头小笼包烧麦油条饭团葱油 黑椒牛肉酥皮馅饼300g

思念早餐半成品 面点方便速食 馅饼手抓饼馒头小笼包烧麦油条饭团葱油 黑椒牛肉酥皮馅饼300g

14.9元起

利口福 鸡肉蘑菇包 337.5g (9个)

利口福 鸡肉蘑菇包 337.5g (9个)

16.03元起

安井【59元任选6件】早餐烧麦芝士卷包子方便营养速食面点 240g纸皮烧麦猪肉三丁(4只/袋)

安井【59元任选6件】早餐烧麦芝士卷包子方便营养速食面点 240g纸皮烧麦猪肉三丁(4只/袋)

21.8元起

万点生活 纯猪肉爆汁烤肠500g*5袋(猪肉含量≥90%)

万点生活 纯猪肉爆汁烤肠500g*5袋(猪肉含量≥90%)

28.4元起

鲜京采 鲜奶油芝士蛋糕 6寸动物奶油下午茶西式糕点

鲜京采 鲜奶油芝士蛋糕 6寸动物奶油下午茶西式糕点

35.04元起

回头客爆汁牛排包黑椒香菇酱馅牛肉包子烘焙速食营养早餐宵夜冷冻半成品 牛排包160g*3盒

回头客爆汁牛排包黑椒香菇酱馅牛肉包子烘焙速食营养早餐宵夜冷冻半成品 牛排包160g*3盒

49.9元起

俏侬 香草牛奶瑞士卷50g*8片动物奶油鲜奶蛋糕早餐面包女王卷西式甜

俏侬 香草牛奶瑞士卷50g*8片动物奶油鲜奶蛋糕早餐面包女王卷西式甜

21.89元起

DOGE 一条狗 三丁糯米烧卖 540g

DOGE 一条狗 三丁糯米烧卖 540g

22.26元起

利口福 全麦椰汁馒头 24个 400g*2袋

利口福 全麦椰汁馒头 24个 400g*2袋

18.83元起

安井【59元任选6件】早餐烧麦芝士卷包子方便营养速食面点 240g纸皮烧麦蛋黄三丁(4只/袋)

安井【59元任选6件】早餐烧麦芝士卷包子方便营养速食面点 240g纸皮烧麦蛋黄三丁(4只/袋)

21.8元起

陶陶居 陶居 广式早餐点心 手工虾饺150g 可组合购买(虾饺肠粉包子等)

陶陶居 陶居 广式早餐点心 手工虾饺150g 可组合购买(虾饺肠粉包子等)

19.9元起

Anjoy 安井 早餐烧麦芝士卷包子方便营养速食面点 298g安格斯牛肉馅饼(3片/袋)

Anjoy 安井 早餐烧麦芝士卷包子方便营养速食面点 298g安格斯牛肉馅饼(3片/袋)

25.8元起

三全 中式早餐系列 油条 包子 馒头 烧麦 春卷 油炸面点早餐 面点坊猪肉包12只 360g

三全 中式早餐系列 油条 包子 馒头 烧麦 春卷 油炸面点早餐 面点坊猪肉包12只 360g

19.9元起

三全 中式早餐系列 油条 烧麦 春卷 油炸面点早餐 老街油条400g

三全 中式早餐系列 油条 烧麦 春卷 油炸面点早餐 老街油条400g

19.9元起

文中相关商品

YANGGUOFU 楊國福 午餐肉香肠片 麻辣烫 435g
21评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
7
扫一下,分享更方便,购买更轻松