一文搞懂破壁机！年度高性价比破壁机选购指南！精选热门高品质破壁机：九阳、苏泊尔、西屋等品牌深对比

作为一个爱喝豆浆、果汁和各种糊糊的人，一半快乐是破壁机带来的。尤其夏天到了，补水补能量的需求每日渐涨，对它更是喜爱的不得了。早上一杯豆浆或者糊糊，中午一杯果汁，晚上来个简单料理，一天就非常圆满。当然，这三种兼得的幸福时刻主要是在周末，工作日也就差不多三选一，好在用破壁机真的是高效又省心，一机多用不占地。而且如果使用定时功能，只需提前准备好材料，一键开启，到点直接享受美味，超级完美。

此前扒了好多个朋友们在用的款式，最近也换了新的，用起来很满意。也同步分享下选择和测评当中，对比看的八款破壁机，给大家提供参考。款式在后面，想快速看选品的可以直接点目录到指定的一款哦。（随着时间推移，部分价格会有对应波动，以平台实际金额为准哦）

点击可查看大图，获取更多对比细节

一、 为什么要买破壁机

破壁，破的是植物的细胞壁，让细胞内容物释放出来。我们本身的牙齿、你的胃酸，都是能破壁的。但如果希望让食物口感更好，吃进去之后更好吸收，那么用破壁机来实现就非常方便，用更少的时间把破壁这个事情前置，以方便人体吸收。

破壁机的本质是一个转速更高的搅拌机，能把食物打得更均匀、细腻，因此也不需要过滤，口感会比较醇厚。对于喜欢这种口感细腻的豆泥、肉泥、杂粮、浓粥之类的人非常友好，或者家里有宝宝、老人、运动爱好者，或者喜欢健康生活，喜爱吃这样细腻的食物的，可以考虑入手一个。

二、 怎么选破壁机（避坑指南）

1、容量：看人数选容量

可以根据自身的预算与家里的人口，去选择合适的容量。建议1-2人选1-1.2升的；2-4人选1.5-1.7升；3-6人选1.75升或者以上更大容量。

2、转速：影响细腻程度

破壁机的“转速”参数，指的是空载时刀头的旋转速度，正常刀片轻一点、薄一点，的转速会比较快。转速越快食物破壁更加充分，口感会更加细腻，建议选择转速在每分钟22000转以上的，口感会更加细腻。

3、功率：影响效率高低

功率一般看搅拌功率和加热功率。破壁机搅拌机功率基本是400W以上，功率越大搅拌的力度越大，效率就越高。加热功率越高，升温也就越快。

由于结构不同，散热能力也不同，不同机型的控制程序也不同，有的机型高功率运转的时间更长，有的则更短；所以即便两台机器标注的搅拌功率一致，但实际制作饮品时，细腻度还是可能差别很大。这也就是为啥同一个食谱，有些破壁机做起来快，有些慢的原因之一。

4、杯体材质：影响美观及健康

目前主流的破壁机机身材质有304不锈钢、高硅玻璃、塑料这三种。塑料款既不能耐高温，耐久性也不足，不建议选。最好选择高硅玻璃、304不锈钢透明款，美观而且对身体无害。好用的同时，也更方便观察食物的搅碎打磨程度。

5、刀头数量、形状、质量：影响速度及使用寿命

关于数量，破壁机的刀头一般有2叶、4叶、6叶、8叶。举个例子刀头同样是转一圈，2叶的，就对食物切割2次；4叶的，就对食物切割4次，以此类推。但是刀片数量也不能太多，否则刀头过重，一定会影响转速——刀片数量多、转速还飞快的，刀片质量一定不会好。如果在速度与质量之间寻找一个平衡的话，小破壁机推荐2叶-4叶，大破壁机推荐6叶-8叶的。

从左到右，依次为：钝刀、锯齿刀、快刀

关于形状：破壁机的刀片形状分为钝刀、锯齿刀和快刀。市面上大部分的破壁机采用的都是钝刀片，钝刀片功能性最强，破碎高韧性、高硬度食材都适用。快刀最为锋利，但破壁机是靠转速来打磨的。如果日常干活比较粗枝大叶的，为了避免清洗刀头时不小心伤到手指头，建议钝刀。

关于质量：这个跟材质有关。常见的刀头材质有三种：304不锈钢、精钢和龙牙钢。其中304不锈钢的质量最差，主要是因为它太软了。用上几次就会出现豁口，锋利度更是不要指望。很多时候破壁机坏了，并不是因为电机或者设备坏了，而是刀头坏了。

6、底盘（发热盘）：影响清洗难度

常见的底盘材质有无涂层不锈钢底盘，陶瓷涂层（铝基材）和麦饭石涂层（铝基材）。 不锈钢无需担心涂层脱落，安全健康，缺点是容易糊底粘锅。 陶瓷涂层，常用的基材（就是涂层下的材料）是铝，导热性更高，加热速度快，底厚不易脱落，不容易糊底粘锅，但相较于不锈钢而言成本更高。麦饭石工艺涂层也是属于陶瓷涂层，但花纹会更精致。

7、降噪技术：多样化方式层出不穷

降噪是非常重要的一点，传统的破壁机最大的问题就是噪音太大、太吵，声音大到80-90分贝，不仅打扰自己休息，有的甚至还会打扰到邻居，这样的使用感受就很不好。而现在的破壁机都非常注重噪音值的控制，噪音在50分贝左右是比较舒适的。常用的方式是加玻璃罩，除此之外每个品牌都有各种不同技术和方式来实现降噪的效果，大家在选择的时候可多留意一下，选择静音或柔音的。

8、其它功能

比如触摸方式，是否可以定时，比如是否自清洁、比如是否又烘干除菌效果、是否支持自主调节转速等等。正常来说价格越高，功能也就越多，也越先进，这是任何产品的特性，主要看自己的预算。

三、热门高品质静音降噪破壁机推荐

1、olayks迷你静音破壁机，优惠价169元

olayks欧莱克这个品牌创立于2005年，是国内小家电专业设计制造商。它拥有工业设计、品牌、视觉、供应链等完整部门体系，产品出口海外15年，累计出口量达300万台+。这款破壁机是杯芯一体，从源头解决噪音问题，控音低至54dB。600ml容量，电机转速高达25000转/分，小体积但大能量，强劲动力，破壁更细腻。搭配3层12叶刀头，多维度进行精细切割。冷热双打，四季可用。

2、苏泊尔有罩低噪破壁机SP612S ，优惠价379元

这款破壁机位居京东6月金榜，从众多竞品中脱颖而出。6重降噪技术，配置加厚隔音罩，盖上隔音罩，破壁轻柔，轻音不扰人。八叶旋风刀头，强劲破壁细腻无渣，不易卷刃，多维切割，搅打更细腻。八大花式菜单，一键制作多样饮品。防粘底部不易糊，高温熬煮易清洗，不费事，健康又卫生。可12小时智能预约，高速电机动力强劲，成就顺滑口感。

3、小熊可拆洗低音破壁机BPJ-D12V1 ，优惠价399元

洗不到，就拆掉，是小熊这款破壁机的重大特点，是以上7款无法实现，唯一它独有的功能。经专业团队创新研发出的专利可拆洗技术，简单三步就能轻松将刀组拆下，直接360°全方位进行冲洗，不放过任何死角。同时，这款产品拥有专业的清洗程序，可以利用高温清洗，有效溶解杯壁顽固残留，在整个清洗过程完成后，选择中温烘干杯体为整个清洗做一个完美收尾，防止破壁机内细菌异味的生成。

搭载6重降噪黑科技：专属隔音阀、加厚降噪杯盖、高精度电机等设计...从多角度解决噪音问题,经第三方检测机构检测，运行噪音低至52dB，极大改善了用户的使用体验。可使用免泡干豆直接打成豆浆，细腻免过滤，兼具柔音与细腻好口感。

4、德国蓝宝柔音破壁机，优惠价429元

这款破壁机好评如潮，超1000+评论好评，采用5重降噪技术，工作噪音低至53dB！堪称是一台真正做到不扰清梦不扰眠的超静音破壁机，搭配高配铜芯电机加2层6叶钢刀，刀锋交错，精细破壁，效果极佳。十大功能菜单，可帮助实现一周7天不重样。可以真正做到无需泡发干豆直接打，不用过滤直接喝，升级麦饭石色陶瓷油涂层，防糊不粘底，清洗起来超省事。

5、大宇小圆点低音破壁机FP02，优惠价449元

这款大宇小圆点破壁机采用7重降噪设计，噪音仅46.5db，就算在旁边午睡都不会担心被吵醒，睡醒后就能喝上顺滑绵密，牛奶一般的紫薯米糊。磨粉、绞肉、各种饮品美食统统拿捏。小圆点破壁机最大的亮点就在于它的超高转速，整整40562r/min，近乎普通破壁机转速的两倍！高转速与八叶锋利刀头强强联合，能旋风切碎食物，无论食材有多硬，在它搅打下都只能乖乖听话。自带高温清洗功能，不仅能快速去除污渍还能防止油渍残留。再加上陶瓷油不沾底盘，遇到再粘稠的米糊也能清洗得干干净净，绝对的懒人福音！

6、九阳轻音高速破壁调理机L15-P919，优惠价499.9元

这款破壁机是年度新品，颜值非常高，且噪音值很低，采用8重专利降噪技术，让整体噪音降得更低，搭配双层消音盖、4mm加厚隔声轻音舱、C型全包降噪发热盘、全包裹式阻音罩，降噪更彻底，采用专利六页双曲龙牙刀，不仅打浆效率更高、就连豆浆的口感也更加细腻。真正的降噪不降速，细腻丝滑好营养。

它的转速高达35000r/min，搅拌功率为1000W，加热功率为900W，还可以一键高温清洗、除菌率高达99.9999%，14大功能程序，一触可达功能很齐全也很实用。同时还有陶瓷涂层发热盘，加热更快、也更加健康，还可以有效防止糊底，自动保温4小时，支持12小时提前预约，6MM加厚高硼硅玻璃杯，整体更加耐高温、不易开裂。

7、西屋低音高转速破壁机WPB15J11，优惠价559元

西屋这款破壁机拥有7重降噪技术，透气消音盖、加厚密闭隔音罩、嵌入式杯体、降噪电机、降噪涡轮扇、下沉式底座、降噪脚垫等，降噪技术有新突破，静的更加合理。载智能变频破壁技术，破壁更节能，3层8叶精钢刀头，搅拌功率800W，加热功率1000W，可以层层粉碎黄豆，打出的豆浆更加细腻，口感更好。

采用食品级麦饭石不沾涂层，清洗更加方便也更加健康，附带高温一键洁净功能，同时拥有分体式设计、水电分离设计，12小时预约，一觉睡到自然醒，美味也刚好直达。

8、九阳不用手洗多功能破壁机Y1升级款，优惠价1299元

这款九阳破壁机采用太空科技&轻音降噪技术，环环减震、隔离电机噪音，噪音低至40分贝，采用32000r/min高速电机，专利进口双曲龙牙刀，拥有全功能自动清洗功能，除菌率高达99.9999%，可以智能保温，提前12小时预约。它的电机转速高达32000r/min，搅拌功率为1200W，加热功率为1200W，打出来的豆浆口感更细腻、更顺滑，它最大的特色是口感粗细可以一键调节，十二大功能程序，可以满足一家老小、健身人群等不同口感和营养需求。

四、总结

近年来，破壁机因其功能丰富好用这几年被广泛关注，它可以打豆浆、果汁、奶昔、做辅食等，甚至还可以绞肉馅、做酱料等等，可以说功能非常全面，一台顶N台，是家庭的好帮手。经破壁加工后的食材口感也更细腻，营养更利于人体吸收，越来越多人被种草。尤其天热不想开火时，破壁机非常适用，几分钟就能做出味道超级nice的一日三餐，十分惬意。

——今天的分享就先到这里了~
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