科学捡漏：39拿下德国美善品厨房刀四件套！

关于美善品：

1883年，卡尔‧福维克先生（Carl Vorwerk）在德国Wuppertal创立了福维克集团，美善品隶属于福维克集团。其中最出名的就是他的料理机。

一把趁手的厨刀，能够轻轻松松帮你解决食材处理方面的烦恼，它就像工人手里的铁锤，战士手里的钢枪，是你料理路上的好基友，让你忘乎所以地沉浸在制造美食的世界中无法自拔。

是的，一把出色的厨刀，真的有那么神奇。

在多样化的菜刀中，厨师刀也称三德刀，在烹饪备料过程中具有重要的作用，却常备忽视，很多人甚至不知道这种刀。今天，在老妈的倾情支持下，楼主就为大家带来家用厨师刀的选购攻略，并推荐大厨老妈日常使用满意之选。

日系厨刀刀型

日系则开发出了一系列适合岛国文化的刀型。包括刺身刀（Sashimi），三德（Santoku）和出刃（Deba），依次如下图。三德取三种美德之意，即切片，切丁和剁碎，对食材的适用性很强。图中的三德是单刃，但其实更多是双刃，刺身和出刃则都是单刃。当然还有很多功能细化的刀，比如专门切章鱼的和专门切螃蟹的，就不赘述了。

来看看主角：

竹制的手柄配全黑不锈钢的刀身，质感是在线的，刀身在阳光下熠熠发辉，哪怕买回去不用，放着当摆件这个颜值也是相当可以！每个刀都有不粘涂层

尤其是这个不粘涂层，不但加强了使用时的抗粘性，而且好清洗，好打理，切一下拨弄一下属于是非常烦人！

来看看这四把刀

厨师刀（总长33.5.刃长20.5cm）

三德刀（总长30，刃长16.7cm）
多功能刀 (总长24，刃长12.7cm）

削皮刀（总长24，刃长12.7cm）

长短不一，功能也不一样，可切可剁可削！涵盖厨房大部分的使用场景，除了砍骨头这种少数高难度操作，其他大部分都可以搞定！这一套直接精致你的厨房！