2023洗碗机选购指南，一文看懂洗碗机怎么选？洗碗机推荐（厨电二）

很多人都很喜欢做饭，而且在厨房泡着能做出很多好吃的东西来，吃着吃着心情也会变得格外好，尤其是每个人吃饱喝足以后，那种舒适的感觉是无人能比的。

可是大家都面临着一个问题：不喜欢洗盘子，每次洗盘子洗碗的时候，我的情绪都会一落千丈，我想，有不少人和我一样，喜欢做饭，喜欢吃饭，却不喜欢洗盘子吧。

为此，新房装修安排了一台洗碗机，有人觉得洗碗机是鸡肋、是智商税，我们来一起研究一下洗碗机到底是怎么回事，应该怎么选购。

（⚠️长文预警，本文共8500字，建议先收藏慢慢看）

一、基本结构及工作原理

常见洗碗机的工作过程是将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。

通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，最后利用加热器的余热烘干餐具。

小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示；它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。

它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮，它们直接放在喷水管上方。

洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。

工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。

最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。

洗碗机不仅能洗碗

很多人有个误解，觉得洗碗机就是单纯洗碗的，太片面了！

跟手洗相比，洗碗机的效果可以说是碾压手洗，高温冲洗加上烘干消毒功能，洗完的碗杯锃光瓦亮，没有一点水渍，每次拿出干净的碗碟时，幸福感油然而生。

除此之外，洗碗机还可以洗锅，洗抽油烟机滤网，厨房里的油壶，烤箱或空气炸锅的油网......

这些油乎乎的东西，以前用手洗根本洗不干净，除非使用很多洗涤剂，还费时间。现在只要全部放进洗碗机摆好，拿出来时干干净净！

难洗干净的煲仔饭砂锅、抹布、小龙虾等等，都可以放进去清洗，解放双手，洗得又干净。一年多的时间使用下来，洗碗机已经如同洗衣机一样，每天都要用到。

二、选购攻略（买洗碗机注意事项）

1，款式

1）台式洗碗机

这种洗碗机属于小型机，适用于人口较少的家庭，它的洗涤容量一般是在5套餐具以内。所占用空间会比较小，并且摆放上也有一定的灵活度。

2）水槽式洗碗机

如果家里厨房空间有限，无法安装大容量嵌入式洗碗机，或者日常用餐人数在3~4人以下，有着一餐一洗的清洁习惯，平时主要用于清洗餐盘，除了可以考虑4~6套台上式洗碗机，也可以考虑嵌入台面的水槽式洗碗机。

优点是空间利用率高，不用额外占用橱柜空间，同时也方便换装改造，也不需要像嵌入式洗碗机那样弯腰或蹲下摆放餐具，也可以用于清洗蔬菜水果，缺点是干燥性一般，清洗容积有限。

装修前需要提前预留尺寸。

3）独立式洗碗机

为免安装式，可直接放置于连接水电方便的厨房空闲区域即可，比较简单省事，独立式洗碗机的容量，有8套、12套、13套等，不过市面上的主流容量为13套，容量比较大，支持锅碗瓢盆一次性洗涤，适合厨房空间大的家庭。

4）嵌入式洗碗机

它是嵌入橱柜进行安装，需要在橱柜上开孔，可以使得洗碗机与橱柜有个整体感，也是目前选购最为普遍的洗碗机类型。

优点：

橱柜一体不影响整体格局；

节省空间给厨房的空间变大了；

减轻更多的摆放器皿的空间直接放入洗碗机即可；

大容量适合大家庭多碗碟的使用。

缺点：

维修比较麻烦因为有橱柜板固定，因为是下拉式的所以容易溅水出来。

全嵌入式属于高端的厨电之一所以一般来说都是比较高昂，但是一般给到的售后服务还是挺全面的。

2，容量

由于洗碗机最初是在国外引进国内的，所以容量是按照国外的计算方式。

一套大概就是中国家庭饭桌上“一个饭碗+一个餐盘+一双筷子+一个调羹”。

每个厂家的计算方式略有差异。但是大概差不多。基本上就是一个人所需要的餐具数量。

市面上的洗碗机主流容量有：4套、5套、6套、8套、10套、11套、12套、13套及以上。

很多人都推荐洗碗机越大越好，个人觉得凡事有利有弊，最主要还是考虑一家人日常用碗量和生活习惯，一般三口之家8套就够了，像我这样完全不想洗锅的，就买12套的，再加上有分层洗功能，也不会浪费。

总结：1人选4套，1-2人选6套，三口之家选8/10套，人再多的话选13套及以上。

3，电机

作为洗碗机来说，电机是核心，却又是我们常常容易忽略的部分。

销售在介绍洗碗机时最常说的就是我们的洗碗机有多少种清洗程序，其实这都不重要，真正的核心是电机。

没有好的电机再多的清洗程序也难以拿到预期效果。现在成熟电器不论是空调、冰箱还是洗衣机，主推都是变频机型，强调节能省电，洗碗机这种每天都用的家电，反而很少提及电机类型。

这是因为洗碗机作为新兴电器，消费者还都在关心表层的功能多少，没有深入的去了解洗碗机真正的核心，所以很多厂家就一直使用落后的定频电机。

而现在定频电机已经落后，都是用BLDC变频电机，相比定频电机来说，变频电机的清洗能力和静音能力都更强，而且在寿命和节能方面也比普通的定频电机更有优势。

一台洗碗机上通常有两个电机，一个是洗涤电机，一个是排水泵，12套以上洗碗机一定要选双变频电机，不要选定频，现在优秀的空调冰箱都是变频在主导，大容量的洗碗机能耗比较高，双变频电机洗不仅仅机节能，而且洗的更干净，更静音，寿命也更长，小容量洗碗机就没那么重要了。

4，清洗能力及烘干能力

很多朋友在选购洗碗机时只关心清洗能力，洗碗机的洗涤方式可分为：喷淋式和超声波式，市面上大多数都是喷淋式的，清洗效果更好，能做到 360°、甚至是 720° 无死角冲洗。

一般是上下碗篮的底部各有一个喷水摇臂，水压均衡分配。这个不是越多越好，太多会导致水压过小，不容易冲洗干净。

其实只要是大品牌洗碗机清洗能力都基本达标，差距就在烘干能力上。

如果餐具在清洗后无法做到彻底烘干，那么就需要你及时的手动开门把湿气排出，否则餐具长时间处于潮湿环境下也容易细菌滋生造成二次污染。

常见的烘干方式简单分为：吸附烘干、自动开门烘干、热风烘干、热交换烘干、余热烘干（冷凝烘干）。

1，吸附烘干：吸附型烘干方式就是利用天然矿石，能够在漂洗后，吸湿放热，进行烘干。

而且由于矿石的材质，过程中不会消耗电量，也不会有二次污染的可能性。

就是造价昂贵，所以吸附型烘干的洗碗机基本都在万元以上。通过晶蕾矿石/沸石吸附水分，来烘干餐具，效果最好，成本比较高。

2，自动开门烘干：开门速干原理也不复杂，在洗涤完成后，首先利用余温进行烘干，在腔内温度降到55℃之后（避免烫伤），开门打开一个缝隙，利用腔内外的温差烘干餐具。

开门烘干的效率较高，开门之后不再耗电比较节能。不过开门烘干的洗碗机，不能自动关闭，对于潮湿的地区需要注意，在烘干之后，最好能手动关闭一下。

3，热风烘干：原理简单——吹干，通过加热装置向洗碗机内吹热风，然后通过排气风道将机内气体排出。通过持续吹高温热风，自然也能把洗碗机完全吹干。

市面上运用到热风烘干的洗碗机中，细分的话还可以分为两大类，一种是热风烘干加上内外气流的交替，直白点的理解，它的效果等于热风烘干+自动开门；

第二种则是热风烘干加内循环，通过排气孔排出带有水蒸气的内部空气，但不会引进外部空气，空气只在内部循环。

这种烘干方式是时下的主流方式，效果比较好，能耗也相对适中。

4，热交换烘干：

热交换烘干属于冷凝烘干的升级，洗碗机两侧安装冷水管，在烘干阶段加大内部温差，使水汽吸附在内壁上，实现烘干效果。在没有外部因素介入的情况下，干燥效果换汤不换药。

5，余热烘干（冷凝烘干）：

冷凝烘干也称为余热烘干。这种方式比较节能，因为一般洗碗机喷射到碗碟的水温能够达到70℃~80℃，所以碗碟的残留余温能够蒸发自己身上的水。

这种方式一般在负压密闭的环境下实现，好处是不会有空气二次污染，但是烘干时间长会返潮严重，并且热量会很快消失，所以烘干效果比较差。

选购建议：一般预算，首选热风烘干或者开门烘干，这两种效果差不太多；其次选择热交换烘干和冷凝烘干，效果和上面两种烘干模式差不少；预算充足的直接选择选晶蕾烘干。

5，洗涤功能

常见的洗涤功能有：强劲洗（超净洗）、节能洗、预冲洗、超快洗、智能洗、晶亮洗。

1，强劲洗/超净洗。洗碗机的标配，专门为重油污清洗而设计的，利用70℃高温高压水进行反复的冲洗，可用以清洁油烟机的油网。

2，节能洗。同样是洗碗机的标配，适用于日常的餐后清洗，节水省电，但是比较耗时，洗一次大约要3小时左右。

3，预冲洗。简单的冲刷清洗，适用于想将一天餐具一次性清洗情况。

4，超快洗。洗涤快速，通常30分钟内，很适合清洗轻油污的餐具。

5，智能洗。能根据餐具的脏污程度智能选择适用的水温水压和水量。

6，晶亮洗/晶柔洗。非搅拌式冲洗，能保证餐具不受碰撞，适合清洗玻璃等易碎的器皿，水温大致在40℃左右。

6，附加功能

轻载模式、加强除菌、下层强洗、加强漂洗、加速省时、加强烘干。每一款洗碗机通常配备其中的1-4个附加功能。有些洗碗机看似毫无差异，型号却不相同，大抵就是附加功能上的差异。

其中加强烘干和加强除菌不论从原理还是效果来说都十分相近。

这两种附加程序都是以增加耗电量为代价，通过升高最后一次漂洗阶段的水温、延长烘干时长来加强餐具的烘干和除菌效果。

两种附加功能的差异在于加强除菌功能的最后一次漂洗水温更高，烘干时间更长一些。实际差异不大。

重点说一下消毒杀菌功能，洗碗机相比手洗最大优势就是有杀菌能力，目前洗碗机消毒杀菌方式主要有两类：

一是高温水喷淋消毒杀菌，一般是75℃的水去喷淋。

二是腔体内高温消毒杀菌，通过PCT热风加热腔体达到杀菌效果，部分机型甚至可以达到100℃以上。

这两种方式杀菌都是非常靠谱的。

轻载模式这个附加功能，配合主程序，相当于给所有主程序增加了强/弱两档开关，洗涤量不多时可选择该功能，起到省水、省电、省时的洗涤效果。

加速省时与轻载模式看似相同，都是为了达到缩短洗涤时长的目的，但两者在工作原理上却并不相同。

加速省时是在提高洗碗机洗涤用水及用电量，确保最终洗涤效果的前提下缩短洗涤时长，该功能可依照所选择的洗涤程序减少20%-66%的洗涤时长。

下层强洗又叫下层增压，适用于不同脏污程度餐具的混合洗涤。洗涤过程中可以将污垢比较多的餐具放在下拉篮，将脏污程度较低的餐具放在上拉篮，之后采用下层强洗程序，增加下拉篮的喷水压力，提高水温，从而达到更好的洗涤效果。

加强漂洗顾名思义，就是通过增加洗碗机在清洁过程中的漂洗次数，获得更加洁净的洗涤效果，使用这一功能会在一定程度上增加洗涤用水量。

但通常洗碗机的主要洗涤程序已经具备2-3次漂洗，基本可以达到清洁干净的效果，因此该附加功能的实用性并不强，比较适合强迫症用户。

附加功能不能单独使用，必须依附于主程序，在主程序的洗涤基础上调整洗涤状态。

以普通家庭的洗涤需求来看，一般3种洗涤程序结合1-2种附加功能即可满足洗涤需求，洗碗机功能再多，常用的也就那么几个，因此在购买时不要盲目，选择最适合自己的一两个就可以。

再推荐之前不得不提一下洗碗机耗材问题。

除了水电以外还有一个消耗性材料：

洗碗粉

粉末状，用于清洗餐具，去污除油。价格比较实惠。

洗碗块

块状，具备洗碗粉+软水盐+亮碟剂的功能。价格较高。

洗碗液

洗碗液跟洗碗块类似，只不过把固体变成了液体而已，用量可根据需要调整。价格较高。

洗碗凝珠

块状，具备洗碗粉+软水盐+亮碟剂+机体清洁剂的功能。价格最高。

亮碟剂

改变水的表面张力，加速水的蒸发，从而实现加速烘干的效果。不是必须的，可根据需要来选择是否使用。

软水盐

软化水，避免产生水垢损坏洗碗机。对于水质硬的地区，一定要使用软水盐。

水质硬度中等的地区可以使用洗碗块、洗碗液、洗碗凝珠，不需要再使用软水盐。

机体清洗剂

用来清洗洗碗机内部，保证卫生，延长使用寿命。一般2-3个月用一次。

平时洗碗根据自身情况选择其中一种就行，洗碗机自身养护大约一年4-6次，一年使用成本大约300元，不同家庭不同使用习惯，价格会有波动。

三，洗碗机推荐

台式

1，华凌 VIE0

华凌VIE0是目前市面上最便宜的4套台式洗碗机之一，日常优惠价格仅需900元以内即可拿下，使用手动进水方式，可以说是花最少的钱就能够体验到吃完饭不洗碗的乐趣。

虽然价格便宜，但这台洗碗机却配备了双层喷淋系统和新风烘干，而且整机做工非常精致，比一些市面上价格更高的小品牌机型优秀很多。而且更难能可贵的是，作为一台几百块钱的洗碗机，能够同样享受美的6年整机质保，真正让各位小伙伴们做到“放心买，放心用”。

2，美的（Midea）台式洗碗机 M10

这款洗碗机极简熊猫外形设计，放在厨房很美观。虽然外表迷你，但是它天生双容量，家里吃完饭再多脏餐具，它也能一次性洗完，并且洗得很干净。

它拥有新风干燥系统，保持新风循环，碗碟长效干燥，更能抑菌储存，并且75度高温消毒，杀菌消毒一步到位，除菌率高达99.99%，家里有宝宝的也完全可以不用担心。

同时还有五种功能洗模式，强力洗、标准洗、超快洗、节能洗、水果洗，对于没耐心的人来说，超快洗能完美的拯救你。

3，海尔（Haier）洗碗机台式HTAW50STGB

它身材精巧，不仅摆放不占地，而且就算是租房住也能家搬到哪就带到哪~

采用贝启式设计，门体开合轻松，还能在任意角度悬停，小厨房也能灵活使用。中式可调节碗篮设计，一家四口吃饭所用餐具一次性搞定，无需分批完成。高温煮洗+双效烘干，洁净又健康~

它采用的是72℃高温煮洗设计，吃完饭尽管把油腻的餐具交给它，持续加热煮洗，油污和细菌都能一并洁净，洗净即消毒，比人手洗强了不知多少倍。

更给力的是，洗净的餐具还能被烘干，不用担心水渍残留，可以很好的避免细菌、异味滋生，为餐具打造一个干爽的存放环境。

虽然精巧，但洗碗程序并不少~

它设有即时洗、骨瓷洗、多餐洗和强力洗4大主洗程序，还有漂洗、消毒、加速、干燥4大附加程序，可以针对日常家里不同洗涤场景的需要，能洗的东西很多，关键我们不再害怕重油污和细菌残留

水槽式

1，方太CT03A水槽洗碗机

方太CT03A水槽洗碗机是一款全新升级的水槽式洗碗一体除菌家用嵌入式全自动洗碗机。

7套的容量可满足3～5人用餐需求，采用先进的除菌技术，能够有效清洁和消毒餐具，保证家人的健康与安全。

同时，该洗碗机还拥有智能控制系统，可根据不同的洗涤需求进行自动调节，使洗碗变得更加便捷和高效。

方太CT03A水槽洗碗机采用嵌入式设计，可以完美的嵌入您的厨房柜体，不仅节省空间，而且美观大方。

无论是在性能、安全还是外观方面，方太CT03A水槽洗碗机都是一个值得信赖的选择。

2，方太洗C3B 洗碗机

方太洗C3B洗碗机是一款家用的水槽嵌入式全自动刷碗设备。它采用不锈钢材质，具有耐腐蚀和高强度特点，同时拥有升级大容量设计，可以满足您的日常洗碗需求。

除此之外，方太洗C3B洗碗机还采用了先进的变频技术，既能够有效洗净餐具，也能够对水槽进行消毒除菌。

而且这款洗碗机还拥有洗果蔬以及海鲜长效储存功能，为您的生活带来更多便捷。总之，方太洗C3B洗碗机是一个功能全面，性能卓越的家用洗碗设备，非常适合需要经常清洁餐具的家庭使用。

3，方太ET03L水槽洗碗机

方太ET03L水槽洗碗机是一款家用高能气泡洗的设备。它采用先进的气泡技术，能够彻底清洁餐具，同时还具有除幽门螺旋杆菌的功效，保障您的健康与安全。

此外，该洗碗机还拥有一级水效设计，能够有效节约用水，满足绿色环保的需求。方太ET03L水槽洗碗机的槽体采用不锈钢材质，耐腐蚀、易清洁，同时还采用了水槽一体嵌入式设计，更美观大方。

总之，方太ET03L水槽洗碗机是一个功能强大，使用方便的家用洗碗设备，能够为您带来更加便捷和高效的生活品质。

独立式/嵌入式（很多机型支持两用）

1，美的（Midea）15套 RX600P

这款洗碗机真的很百搭，简洁大方的外观超显格调，往日平平无奇的厨房都变得高级起来，果然万物都要看颜值！

而且它可以嵌入安装，也可以独立摆放，既方便也省空间，超赞！！

当然洗碗机最重要的还是清洁能力了，不过这点美的RX600P洗碗机做的还是很不错的。它有上臂喷、中臂喷和下臂喷，能够360度无死角的进行清洗，就连内胆都清洗的超级干净。

除此之外，它的烘干模式也很惊艳我，它是加热、送风同时进行，这样就形成了一个热风循环，既能让餐具72小时保持干爽，还不会产生异味。而且它的除菌率能达到99.99%，梅雨天气也不用担心碗筷发霉、异味~

它优于一级水效标准，如果餐具比较少时也不用担心会浪费水电，因为它是可以分层洗的，像一家三口平时餐具也不多，使用时就可以只开下层洗，这样还可以省水省电

2，海尔（Haier）14套洗碗机W30

这台洗碗机10+6的程序选择一目了然，可以针对不同脏污情况的餐具选择最为恰当的程序来洗，少量餐具甚至还可以选用分区清洗更节水、节电。大容量的洗碗机甚至可以把锅塞进去一起洗，洗碗洗锅一次就搞定的快乐也能轻松get到。

采用了智能开门速干方式，通过新鲜空气的对流，保持机器内部空气新鲜干燥，相较于其它烘干方式，不会因为机器长时间密闭造成返潮、细菌滋生以及产生异味。智能开门速干还有抑菌净味效果，可以长时间存储餐具。

在温度与湿度达到平衡点的55℃智能开门，之后20分钟内部快速干燥。独特的水汽双动力蒸汽变温技术，通过持久的高温更有助于清污，同时进行高效杀菌，给家人居家饮食方面多重的防护。

在洗碗机三重立体喷淋洗后的餐具不仅光洁如新，而且非常干爽，无需二次擦拭表面水分，洗碗工作一步到位，做到了洗、消、烘、存一机多用。

3，西门子（SIEMENS）10套SC73M612TI

西门子SC73M612TI洗碗机采用高温杀菌技术，可通过72℃高温水流去除餐具表面的油污和细菌。采用高压水柱清洗，细菌不会隐藏在任何地方，杀菌率高达99.99%！

双重干燥技术还可以有效干燥餐具，避免细菌滋生，确保健康和安全

为了满足各种洗涤需求，它有四种洗涤程序：超快洗涤、日常洗涤、节能洗涤和水晶软洗涤，以及两种增值程序：加速省时和加强干燥，可根据餐具类型和实际情况选择。

超快的清洗过程，只需30分钟即可将脏盘子和筷子清洗干净，享受干净的用餐环境。水晶软洗程序可用于清洁珍贵的高脚杯、玻璃杯和其他器皿，增强家中的幸福感。

此外，这款西门子SC73M612TI洗碗机设计有一个大容量碗篮，不仅可以存放10套标准餐具，还可以方便地清洗煎锅、蒸笼等，满足多人家庭的需要。精致的机身可安装在桌子下面或嵌入高柜中。可灵活放置，不占用空间。

4，西门子(SIEMENS) SJ636X04JC(含黑色门板) 12套大容量

外观简单漂亮，很有科技感。它的功能也非常强大，经72℃高温洗涤，杀菌率高达99.99%。12套的容量非常大，基本上所有厨具，包括锅，都可以一起洗。

自带的精准涡流洗，可以轻松的瓦解各种顽固污渍，像茶渍、蒸鸡蛋羹碗底的残留也OK。

上碗篮搭载的3个漩涡喷嘴，释放4600pa的水压360°清洁餐具的各个角落，比手洗的更干净，简直绝绝子～

并且就连宝宝用得奶瓶、水杯、奶粉分装瓶等也可以放心用它清洁呦！洗完直接烘干，还能实现96小时长效抑菌储存，不会滋生细菌。

四，总结

新房装修首选嵌入式，老房改造选择台式或独立式，最后选择水槽式。

买洗碗机主要还是看容量、烘干方式和电机（定频或变频），洗涤功能相对来说不是特别重要。

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我是@梧桐，一个热爱写作，喜欢研究生活好物的90后自由职业者。