春日食鲜正当时，新鲜香椿炒鸡蛋凉拌新鲜香椿芽真好吃。

🎁一、写在前面

大家好，我是高小喵，春天春日食鲜正当时，新鲜香椿炒鸡蛋凉拌新鲜香椿芽真好吃，每年春天最喜欢吃的就是香椿炒鸡蛋、凉拌香椿了，清新爽口。

🎁二、商品信息

卫青沙窝新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜，春季的新鲜香椿好物。

🎁三、做法介绍

1）前期准备物品：香椿适量、鸡蛋两颗、食盐、白胡椒粉、生粉、适量的水

2）先把新鲜的香椿清洗干净，记着把根部切下来的，清洗干净之后再热水里面烫大概30秒之后颜色变成绿色最好了，千万记住时间别太长了。

3）锅中加入食用油，先把鸡蛋打进去，炒熟就可以了，然后再把切好的香椿丁倒进去翻热炒就可以出锅了，放入适量的盐就可以了，做法还是更简单的。

🎁四、食用体验

香椿炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，食用起来可以感受到鸡蛋的美味再加上香椿的新鲜香气，两者相结合是一道独特风味的家常菜。