超级开胃的泡酸萝卜

小时候零食少，但是每到吃萝卜的季节，家里都会泡一大盆开胃的酸萝卜，酸、甜、辣的碰撞，家上萝卜独有的味道，真的是闻到这个味道就能流口水的那种.

长大后，还是难忘以前的味道，时不时的还是会泡一些来吃.

当然，随着嘴巴越来越叼，配方也给它升级了一下！味道跟外面餐馆里、炸鸡店一摸一样！真的是一摸一样！酸辣脆爽中带着一丝丝甜！真的巨巨巨好吃啊.

做法简单到不会做饭的姐妹都会！！！

食材：

白萝卜1根（500克左右）、糖40克、盐10克、白醋

70克、雪碧适量做法：

①，萝卜清洗干净，晾干表面水分后切成丁或者条

Z，加入盐、糖、白醋拌匀，加入雪碧没过萝卜！

喜欢辣的加点小米辣，不吃辣可不加

3，拌匀倒入密封罐里，泡3到5天就可以开吃啦

小贴士：

这个配方的萝卜不需要sha水！直接泡就完事了！不要着急吃，我看很多姐妹上次泡了第二天就吃完了，其实泡5天左右口感更佳。

家里人多的话，建议5斤起泡，不然不够吃

5斤食材：白萝卜5斤、白糖200克、50盐、半瓶白米醋、雪碧没过萝卜