你和咖啡店，就差一台咖啡机，超全咖啡机选购攻略

作为一个日常不能断咖啡星人，从以前常喝的星巴克，到瑞幸库迪，到最近很长一段时间，都是在家自己做咖啡，因为自己做咖啡，成本其实很低。买一个适合自己的咖啡机，尝试自己喜欢的咖啡豆，省钱又治愈的体验。

因为爱喝咖啡，研究了一段时间的咖啡机，把自己做的功课跟大家分享一下，结合自己入手的咖啡机，详细说一下，为啥我推荐自己在家制作咖啡！

一、咖啡机的种类

挑选咖啡机的第一步是了解不同类型的咖啡机。以下是市面上最常见的几种咖啡机类型及其特点：

1、滴滤式咖啡机

滴滤式咖啡机是最常见的家用咖啡机类型，通常用于制作美式咖啡。它的工作原理是将热水通过咖啡粉末，让咖啡液滴入壶中。

2、意式浓缩咖啡机

意式浓缩咖啡机通过高压将热水迅速通过细研磨的咖啡粉，萃取出浓缩的咖啡液。意式咖啡机是制作浓缩咖啡（Espresso）的不二之选，也是许多咖啡饮品的基础。

3、胶囊咖啡机

胶囊咖啡机通过预先封装好的咖啡胶囊制作咖啡，操作非常简单快捷。只需将胶囊放入机器，按下按钮即可。

4、手冲咖啡机

手冲咖啡机也称作手冲壶或滤杯，是手工冲泡咖啡的工具，通过手动将热水均匀倒在咖啡粉上，控制水流速度和水温来决定咖啡的萃取效果。

5、 法压壶

法压壶利用手动压力将咖啡粉与水混合后，通过滤网分离咖啡渣，保留较多的油脂和咖啡精华，口感浓郁。

二、咖啡机配件与使用建议

除了咖啡机本身，配件也是影响咖啡品质的重要因素。以下是一些常见的咖啡机配件及其作用：

1、磨豆机

优质的咖啡从新鲜研磨开始。磨豆机分为刀片式和锥形磨盘式，后者能够更加均匀地研磨咖啡豆，提升咖啡的口感。

刀片式磨豆机：价格较低，但研磨不均匀，适合预算有限的用户。

锥形磨盘式磨豆机：研磨均匀，能够保留更多的咖啡风味，适合追求品质的用户。

2、打奶泡器

如果喜欢拿铁或卡布奇诺，打奶泡器是必不可少的工具。通过高温蒸汽将牛奶打出细腻的奶泡，提升咖啡的质感和口感。

手持式打奶泡器：价格实惠，操作简单，适合家庭使用。

电动打奶泡器：能够打出更稳定的奶泡，适合频繁使用的用户。

3、咖啡秤

咖啡秤用于精准称量咖啡豆的重量，确保每次使用相同的比例，提升咖啡的一致性。

4、 咖啡储存罐

咖啡豆在研磨后会迅速氧化，因此良好的储存罐能够有效延长咖啡豆的新鲜度，保留风味。

第三部分：如何挑选适合自己的咖啡机

挑选咖啡机不仅仅是挑选一台设备，更是选择一种生活方式和体验。

1、 考虑个人咖啡习惯

是否每天早晨都需要一杯浓缩咖啡来开启一天？还是更喜欢在周末闲暇时慢慢享受一杯手冲咖啡？了解自己的咖啡习惯是选择咖啡机的第一步。

浓缩咖啡爱好者：如果偏爱意式浓缩咖啡或其衍生饮品（如拿铁、卡布奇诺），那么意式浓缩咖啡机或胶囊咖啡机将是理想选择。

美式咖啡爱好者：如果喜欢美式咖啡或大份量的滴滤咖啡，那么滴滤式咖啡机无疑是最佳选择。

手工咖啡爱好者：如果享受手动冲泡的过程并对咖啡的风味有高要求，手冲咖啡机或法压壶会更适合。

2、考虑使用频率

咖啡机的使用频率直接影响对设备的要求。如果每天都喝咖啡，并且对品质有较高要求，可能需要投资一台功能强大且耐用的咖啡机。

高频使用者：如果每天使用多次，建议选择耐用性强、易于清洁的咖啡机，如意式浓缩咖啡机或胶囊咖啡机。

偶尔使用者：如果只是偶尔享用咖啡，一台操作简单、维护方便的滴滤式咖啡机或胶囊咖啡机即可满足需求。

3、考虑预算

咖啡机的价格差异很大，从几百元的滴滤式咖啡机到几千元的高端意式浓缩咖啡机。

低预算：对于预算有限的用户，滴滤式咖啡机和法压壶是性价比很高的选择，它们既能满足基本的咖啡需求，又不会花费过多。

中等预算：如果愿意为更好的咖啡体验投入更多，意式浓缩咖啡机是值得考虑的选择。它们通常具有更好的萃取能力和多功能性。

高预算：如果是咖啡发烧友，追求极致的咖啡体验，高端意式浓缩咖啡机或者一体化全自动咖啡机将满足需求。这类设备通常配备了专业级的功能和材质，能带来更稳定和优质的咖啡出品。

4、 考虑空间限制

根据厨房空间或工作区域选择适当尺寸的咖啡机。对于小户型或空间有限的地方，紧凑型咖啡机是最佳选择。

小空间：选择体积小、设计紧凑的胶囊咖啡机或小型滴滤式咖啡机，不仅节省空间，还能保持桌面整洁。

大空间：如果有足够的空间，可以选择功能更强大的咖啡机，如带有磨豆机、打奶泡器的大型意式浓缩咖啡机。

5、考虑清洁与维护

每种咖啡机的清洁难度不同。如果希望咖啡机易于清洁，胶囊咖啡机和滴滤式咖啡机通常是更好的选择。

易于清洁：胶囊咖啡机由于咖啡胶囊封装的设计，清洁起来非常简单，不需要经常处理咖啡渣。

需要定期维护：意式浓缩咖啡机通常需要更频繁的清洁和维护，包括定期除垢、清洗滤网和蒸汽管。

第四部分：200多块钱的小熊咖啡机是否值得入手

最近新入手了小熊咖啡机，200多块钱我觉得对于新手来说，是个比较合理的预算支出。

小熊咖啡机的外观设计简洁大方，体积小巧，非常适合小户型用户。机身采用耐用的塑料材质，质感虽然不及高端机型，但在同价位产品中表现良好。操作面板简单直观，适合初次使用咖啡机的用户。

小熊咖啡机操作非常简便，只需简单几步就能制作出一杯香浓的咖啡。它配备有基本的功能设置，如水温控制和杯量选择，能够满足一般家庭日常使用需求。值得一提的是，它还附带了打奶泡器，虽然功率不大，但足以制作出奶泡用于拿铁或卡布奇诺。

经过多次使用测试，小熊咖啡机的咖啡出品稳定，能够提供较为浓郁的咖啡口感。对于普通消费者而言，它的萃取效果已经足够令人满意。然而，对于那些追求极致咖啡体验的发烧友而言，可能会觉得它的萃取压力稍显不足，无法完全释放出咖啡豆的所有风味。

小熊咖啡机的拆卸和清洁非常方便，滤网和水箱都可以轻松取下并清洗。这一点对忙碌的上班族非常友好。唯一需要注意的是，打奶泡器在使用后需要及时清洗，否则容易残留奶渍。

小熊咖啡机非常适合居家日常使用，尤其是空间有限的小户型用户或咖啡新手。它的操作简便，价格适中，适合那些追求性价比且希望提升咖啡生活质量的消费者。

总结

在挑选咖啡机时，最重要的是了解自己的需求和偏好。无论您是咖啡新手还是资深爱好者，选择一台适合自己生活方式、口味和预算的咖啡机，才能真正享受每一杯咖啡带来的愉悦。

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