有哪些好喝的茶值得推荐?

2024-11-11 17:57:22 85点赞 300收藏 154评论

其实什么茶好喝,这个问题不好回答。因为对于好喝而言,太过主观了

有的人喜欢甘甜,可有的人偏偏就喜欢苦涩,甚至还有人爱喝麻辣口味的。

而且每个人可以接受的价位,也不尽相同。很多人觉得斤价在500-2000元左右,就是口粮茶了;也有人认为,斤价一万以下的茶,根本入不了口;其实斤价二三百,也有许多不错的口粮茶。

所以何为好喝的茶,因人而异

我就从这些年我喝过的茶里面,推荐一些我认为好喝的茶。

——红茶篇——

由于体质问题,我喝的最多的就是红茶。各种各样尝试过不少,9.9包邮的喝过,五位数的金骏眉也喝过(朋友送的,就喝过两次,含泪)。

下面我分类来推荐一下好喝的红茶。

有哪些好喝的茶值得推荐?

滇红

滇红并不是我喝过最早的红茶,但却是我接触最多,系统研究时间最长的红茶。

来自云南秘境的大叶种茶,以汤色红亮、香气鲜爽、金圈突出、口感浓厚为特点,深受广大茶友喜爱。

凤牌绝对是茶圈大佬推荐最多的滇红品牌,尤其是经典58,绝对性价比之王!

但我要推荐的是他家的金芽。

已经多次复购已经多次复购

包装朴实无华,干茶金芽丰富。

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凤牌金芽的口感绵甜柔和。前几泡蜜香非常稳定,最重要的是口感很醇厚,没有明显涩感。最近一年多是我最常喝的红茶口粮茶。

英红

其次我要说的,是广东英德的知名红茶,英红九号。

关于这个茶的介绍我就不多说了,网上一搜一大堆,咱也分辨不出是不是真的。

我喝英九是机缘巧合,认识的一个朋友,广东英德人,自家有中型茶园,经他介绍喝上的。

我喝过的英红包括鸿雁、英红牌、唯心等等,推荐一款今年新入手的茶莉斯顿英红吧。

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撕开包装,就可以闻到标志性的蜜香,馥郁悠长,并伴有清润,鲜爽的气味。

如果喝过英红的话,很容易体会到辨识度很高的薯香蜜韵。

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干茶条索完整,紧实,颜色呈乌褐色,金豪毕现,数量甚至超过一半。

温杯摇香,蜜香感更加聚拢,释放出来更有力量。香气馥郁,无论是厚度,重量,亦或是层次感都比较出色。

英红的主要特点就是蜜薯高香,口感也不错,还非常耐泡

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茶汤红亮清透,犹如琥珀色。

这款茶将英红九号的标志性特点表现得淋漓尽致。茶香入水,甜香馥郁,口感清润。汤感醇厚,有层次感。茶汤入喉以后,停止品饮,就可以立刻体会到明显的甜润,清甜从舌底和口腔内壁渗出。

当然说到英红九号,就不得不提鸿雁这个老品牌

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广东省农业科学院茶叶研究所的自有品牌,老牌国企,英红九号的创造者。几十年来质量一直很稳定。

宁红

宁红是中国最早的功夫红茶之一,产自江西修水。享有英、美、德、俄、波五国茶商馈赠的“茶盖中华,价甲天下”之殊荣。最有名的莫过于宁红集团的茶品。

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宁红干茶条索紧实,锋苗挺拔,色乌略红。独特的香气,兼具花果香和薯香。汤色红润透亮。

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祁红

说起祁红,我今年专门横评了一下各种祁门红茶。还写了各个品的测评文章还有汇总对比推荐等内容,可以参考选购。

祁红即祁门工夫红茶,产于安徽省祁门县、石台、贵池、东至等地,1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状。和印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶并称世界三大高香红茶。

在分享祁红之前,我先来简单介绍一下祁红的分类。

我们常见的祁红,主要有祁红工夫、祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针。

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其中祁红工夫属于传统祁门红茶做法,也是祁门红茶的基础,其制作工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵、文火烘焙、毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和等步骤,最终形成条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润的茶叶。

其外形最大特点是「碎」,因其成型复杂,切断工序非常费时费力。而切断工序也是祁红工夫特有的工艺造就,整齐的细小颗粒,使茶叶在冲泡品饮时,标志性的祁门香气更加馥郁,滋味更加醇厚,也更耐泡

而祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针都是后来演变出的创新工艺。

祁红香螺在传统祁红工艺基础上,经过揉捻、做形,参考黄山松萝的制作手法,使其保持卷曲如松萝茶的造型。祁红香螺花果蜜甜香表现的非常出色,无论是香气中的甜润,还是口感中的甜柔,都突显的恰到好处。

祁红毛峰借鉴了绿茶工艺,最大的特点,就是口感清爽,香气清雅,更显绿茶的口感特性,鲜嫩是它的一大长处,同时口感也更清爽

祁红金针是毛茶经过初制后,手工做直,形如尖针,纤细笔直,故而得名。它的口感特点就是醇滑甜润,它的花蜜甜感是四款祁红中最突出的。

除了四大基本工艺以外,还有一些诸如茉莉祁红、祁红高香等各品牌自研工艺。

除了工艺分类,祁红还有产区分类、等级分类等等。

好了,介绍完祁红的分类,下面我开始推荐一下我感觉非常不错的祁门红茶品牌——天之红。

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天之红是祁红最知名的品牌之一,是祁红非遗传承人王昶老师的品牌,曾经获得过2015年米兰世博会金奖。

其实天之红算是我最早接触的祁门红茶品牌,虽然很多年前,我并没有系统喝祁门红茶,但是却在茶业展领略到了它的魅力。

天之红的茶品,基本都值得尝试,各个分类各具特色,预算充足,直接上特级,性价比高的,可以选特一级,再往下排就是特二级和一级,耐泡度就要相对逊色一些。

除了天之红,祥源茶空山新雨祁红工夫润思祁红一号口感都不错,而且价位偏口粮,也可以尝试一下。我上面的文章里有五大品牌各类祁红的介绍。

小种红茶

号称红茶鼻祖,所以必须要提一下。不过说道小种,有些一言难尽。

小种红茶分正山小种和外山小种,其实我喝红茶,最早喝的就是正山小种,不过那时候啥也不懂,瞎买瞎喝。

后来因为喝了一泡五位数的金骏眉,让我将近一年都没敢喝红茶,喝什么都感觉酸、涩、不细腻、不厚重(原谅我那个时候的词穷),细细寻觅其他替代品好久,才又平复了口感。

说起金骏眉,虽然是正山小种的分支,也算得上小种红茶的天花板了,甚至可以说是红茶的头部茶品。

不过金骏眉在网上价位差别太大,从九块九到五位数,应有尽有。

曾经买过一家顶流大品牌茶企的金骏眉,四、五百一斤的,失望至极。误以为金骏眉也不过如此。不过后来偶然喝到了五位数的,当时就哭了。

好了,说了这么多,开始步入正题。

正山堂作为金骏眉创始茶企之一,坐拥武夷山国家级自然保护区桐木关内1200~1500米高山茶树资源,只取嫩芽丫头,采用独特工艺,最终制成正山堂特制金骏眉。

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这款茶条索匀称、金豪显露,花香果香蜜香综合口感,滋味鲜活甘爽,在我看来,只有一个缺点,就是太贵。o(╥﹏╥)o

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正山堂其实也有价格稍稍低一些的茶品,不过要买实惠口粮正山小种,倒不如看看正山集团另一个品牌,元正的茶品。

元正和正山堂都属于正山集团,相比走高端路线的正山堂,元正的茶品要实惠得多。

我主要推荐两款茶品。

一款是花果香韵、甘醇怡人的特级正山小种,元正红茶销量第一。

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另一款是采用和金骏眉同种工艺,金豪显露,有微微花香,蜜香馥郁的金丝蕊。

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这两款基本款算是元正卖的最好的红茶了,可以买来体验一下。

——乌龙茶篇——

冻顶乌龙

修哲家的冻顶乌龙在茶圈广受好评。

宣传上说是喝豆浆长大的,但更关键的就是它的质量保证。大品牌,销量大,广大茶友推荐,最起码卫生安全问题上应该错不了。

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喝了两年多修哲冻顶乌龙,总结起来有三大特点。

1、乌龙茶特有的清新味道,不浓郁,但是清新怡人。口感细腻饱满,柔滑醇厚,有乌龙茶该有的苦涩感,但不煞口。

2、耐泡,我平时都用450ml的杯子,泡上10泡也不成问题,更重要的是口感基本没有太大变化。

3、不娇气。不用像泡红茶或者普洱那样小心翼翼,害怕超过时间口感变差。这个茶你随便泡,只要别一闷一整天就行,而且水温控制也很随意。据说还能冷泡。

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目前已经被我作为必备乌龙口粮茶。

凤凰单丛

广东乌龙,主产于广东潮州地区,凤凰单丛和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。

这几年我喝的最多的茶,就是凤凰单丛了。凤凰单丛是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。以高扬的香气丰富多彩的清甜口感脱颖而出,向来有茶中香水的美誉。

从2022年初,市面上大部分一线品牌和知名庄园、茶农等等的各种凤凰单丛我基本都喝过了,如古典闺秀般恬静羞涩,温婉含蓄的隔年春蜜兰香;如现代御姐般豪迈不羁,曼妙飒爽的新茶蜜兰香;如飞天仙女般香气轻盈,飘渺不定的雪片鸭屎香;还有奶香奶甜的凹富厚,百变撩人的贡香,甜橙果香的柚花香,甜香入水溢满屋的桂花香,绵中带劲的老仙翁,醇熟鲜爽的夜来香,茶香通天下张扬霸道的通天香,充盈厚重的雷叩柴,香入水甜随香还自带小锯齿的锯朵仔……

而从始至终我喝的最固定的,就是新希了。可想而知其品质和性价比有多么卓越。

新希单丛算是引我进入凤凰单丛的品牌了。

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凤凰山800米海拔和核心产区乌岽山各有一座自有茶园,其他产区还有合作茶园,以前专门做线下批发的,也给一些一线品牌供货,和非遗大师常年固定合作,金奖什么的也拿,但对茶客最关键的,还是茶的品质。

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凤凰单丛总体特点:冲泡法相对复杂,需要沸水冲泡,快速出汤,控制不当的话容易出现茶涩;独特的香气高扬迷人,茶中香水绝对名副其实;耐泡度高到离谱,口感和香气都很稳定,回甘生津效果持久。

其中鸭屎香和雪片鸭屎香以香为主,茶香霸气缥缈;

蜜兰香香韵兼具,尤以薯香蜜韵勾人魂魄。

凤凰单丛的性价比比较高,普通和高级茶品斤价都在300元下,有时候福利款才100多,特级产品斤价也只是在500元左右。妥妥口粮茶价位。

这家有各种茶品体验装,可以买来试试,找到适合自己的口味。

除了新希的凤凰单丛,还有一个性价比高,茶品品质不错的牌子我也要推荐一下。

狮头脚是凤凰乌岽山上一个村的名字,村里的种植户以此为名组建起的凤凰单丛茶品牌。产能和顶流品牌略显逊色,但由于得天独厚的原料资源,所以茶品品质还是相当不错的。

狮头脚是一家拥有600年制茶经验的家族企业,坐拥乌岽1300多(直播间说最高到1400)高海拔地理优势,拥有50多个稀有品种、100多株单株古树、名优母树。(快递盒上的介绍)

狮头脚大部分基础茶品我都喝过。总体来说,这家店的茶品水平和性价比还是相当不错的,最值得惊喜的就是鸭屎香和雪片鸭屎香这两款茶品,真的颠覆了我对于鸭屎香的固有印象。

狮头脚鸭屎香独特的清香甜淳口感,令人难忘。

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狮头脚雪片鸭屎香,茶香轻盈,绵甜的口感更加稳实,即便是新茶友也能够轻松体会到甜香入水而感觉。

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——普洱茶篇——

大益

正所谓熟大益,生下关。

但我只喝过大益,所以就推荐一款大益的熟茶标杆茶。

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7572干茶颜色较深,呈深褐色。

入水后香味并不明显,有轻微的糯香味。

入口口感平滑,不刺激,不苦不涩,很柔和,醇厚感较弱,缺点是堆味比较明显。

耐泡度尚佳,茶韵比较稳定。

标杆茶并不是说在此类茶里多么杰出,而是用来给新人作为入门普洱茶的基准线。

吉普号

最近正好整理了一下这两年喝过的吉普号茶品,感兴趣的可以看一下。

喝普洱茶也有几年时间了,除了大益、八角亭、勐库戎氏、澜沧古茶、陈升号等品牌以外,喝的比较多的就是吉普号了。

有哪些好喝的茶值得推荐?

从最开始的茫然无知,到经过查阅资料和茶友指点略懂一二,由浅入深,到现在又化繁为简,追求简单便捷的品饮方式,在每个阶段,吉普号总能带给我相宜的产品。似乎我们在相伴成长。下面我就来总结和介绍几款这几年,我喝过后感觉不错的吉普号产品。

推荐之前,我先来简单介绍一下吉普号品牌和产品系列。

吉普号创始于2012年, 算是比较新的茶牌。但是这些年来成绩斐然,截止到2024年,十二年已经收获了73个各类金奖。

吉普号的茶品自成体系,以数字区分。2、4、6、8为生茶,3、5、7、9为熟茶。

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下面我来介绍一下吉普号生茶和吉普号熟茶中的明星产品,405和503。

405蛮润算的上吉普号生茶的明星产品,2017年上市到2024年,短短7年时间,横扫10枚金奖和特等金奖。

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甜润、鲜爽、回甘迅猛,是品饮后的直观感觉。

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茶香气甜香高扬,茶汤鲜甜很轻柔,口感层次感丰富。

除了传统的茶饼,405蛮润也有更方便品饮的龙珠。

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独立包装,一袋一枚,不调容器,随便找个杯子投进去,沸水激活,龙珠快速舒展,稍微凉到不烫嘴,即可享受这份独特鲜甜。

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相对应的,吉普号熟茶也有一款明星级产品,503。

503上市6年斩获8枚金奖,2019年更是斩获国际鼎承茶王赛熟茶组唯一茶王奖,品质获得行业专业评审认可。

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干茶条索紧实,金芽显露。洗茶时,茶块在沸水中静置,不停释放出细密的小气泡,充满活性。

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入水激活,醇香四散,微有木质香气,略带陈味。

汤色呈亮红色,似琥珀般透明。

入口柔滑饱满,回味微甜,没有一丝涩味,也没有堆味陈味,汤感初尝略薄,饮至中段渐厚。

大杯牛饮,汤感醇滑,没有断层感,如丝如绸。微甜的感觉藏于舌根下面,待茶汤饮毕,甜感顿生。

有哪些好喝的茶值得推荐?

这款茶最大的特点就是醇滑,如丝如绸的口感从一而终,一直没有改变。

同时纯净的口感也比较优秀,没有任何杂味乱感。

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除了传统茶饼,503同样有许多方便品饮的产品形态。

比如我最喜欢的饼干茶形态,一次掰一块,放进附赠闷泡壶,一喝大半天,太适合这个季节暖饮了。而且闷泡503,可以激发出醇熟的枣香,更加温润怡人。

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而今503还出了小萌饼和小龙珠,独立包装,更加适合单次饮用。

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尤其是503小龙珠,最近刚刚上市,买3盒送小钢炮闷泡杯,方便个人品饮;买4盒还送1盒新会陈皮。

介绍过吉普号的两款明星产品,我再来分享一下更具性价比的两款入门级产品,215和317。

其中215大雪山水路柔和,全无生涩,甜感较淡,回甘有轻微蜜甜感。作为入门级生茶,能够做到这个水平,相当不错。

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而317大雪山,初始微弱的甜香口感,随着品饮渐入佳境。醇厚的茶韵,顺滑的水路。

越往后,甜香越明显,尤其是到了5-8泡,口感稳定,滋味平稳。

作为入门级熟茶,耐泡度和循序渐进的层次感能够做到这个水平,相当不错。

有哪些好喝的茶值得推荐?有哪些好喝的茶值得推荐?

吉普号在2017年出品一品青柑产品,上市当年就获得金奖,并在7年内拿到9个金奖,更是在2019年获得茶王奖。

经过7年积累,吉普号获得了10多个新会柑果产区资源,持续调配青柑与茶的比例,细化生产工艺标准,不断迭代,打造了这款以新会柑+勐海一级料为原料的301小青柑。

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这款小青柑有个特点,制作时在柑果里面加入了柑胎,低温慢烘锁香,柑果的清香感更浓。

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随产品附赠的泡柑神器颜值颇高,创意十足,使用便利。

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现在的增品还有手冲壶。买一套送人,也是很不错的选择。

每日喝茶

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吉普号推出的每日喝茶系列,让繁琐的饮茶步骤返璞归真,再忙再乱也能抽空喝杯茶。

独立包装的茶块设计,搭配保温随身杯。

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投入一枚茶块进去,倒上热水,盖好盖子就可以了。

几分钟,茶叶便完全舒展开了。

随身杯盖子有专门的饮水口,可以有效避开大片茶叶,非常方便!

吉普号的每日饮茶系列有很多品种,白茶、普洱茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶等等都有涵盖,让喜欢每一种茶的人,都能轻松享受。

除了生普,我还喝过他家的白茶、乌龙茶、绿茶。

每日喝茶的金乌龙,是一款云南乌龙茶,一小包茶叶单独包装,随意倒入杯中,活泉水进行冲泡。看茶叶在杯中肆意舒展,好不治愈。

有哪些好喝的茶值得推荐?

它的口感有点像台湾乌龙,清香绵柔,略带奶甜感,牛饮清爽适口,很适合抽空想喝茶时作为优选。

而吉普号和西湖牌联合出品的明前龙井,绿茶鲜嫩,根根芽头跃然于杯中,随着水流注入,上下沉浮,翩翩起舞。

有哪些好喝的茶值得推荐?

紧随其后则是芬芳飘散的鲜爽豆香,肆意弥散周身。

有哪些好喝的茶值得推荐?

轻抿一口,甘甜清润,一扫心中炎热,好像置身于清爽林间。

一包2.5克,可以泡4-5泡,足以回魂。

勐库戎氏

熟茶茶性比生茶温和,但是堆味比较劝退新人。

但勐库戎氏这款博君,是在刷新了我对熟茶的认知。

有哪些好喝的茶值得推荐?

对于这个将近90年历史的临沧顶流老字号来说,冰岛算是看家茶品了。但博君绝对是勐库戎氏看家茶品。

这是一款一经推出,就获奖无数的新茶。众所周知,熟茶虽然茶性温,涩度低,但缺点就是味道单一,而且有对新人很不友好的堆味,一种陈腐的气息。

但这款产品不但几乎没有堆味,而且竟然能渗透出一丝丝花果香和焦糖香。

有哪些好喝的茶值得推荐?

我最开始喝的是袋泡茶的茶样,后来果断入手了罐装。

初泡四分钟,入口全无堆味,口感柔和,味道独特,对新人很友好。而且细品确实有明显的香甜感,且回甘明显。

熟茶其实各大品牌都有,比如号称半部熟茶史的澜沧古茶,唯一国营普洱茶厂的八角亭,但都没有发现有博君这么出色的熟茶茶品。

——茉莉花茶篇——

张一元

一提起茉莉花茶,首先想到的就是张一元和吴裕泰。

百年老店,大品牌,质量稳定。

在北方大部分地区,张一元绝对是霸主级别的存在。大品牌,老字号,质量极度稳定,不过性价比一般般。

有哪些好喝的茶值得推荐?

我就喝过他们家银芽和龙豪。反正送礼一般都龙豪起步,其实还有更贵的礼盒,我一般都去实体店买。

京华茶叶

说到北京的茉莉花茶品牌,我突然想起了京华茶叶。

有哪些好喝的茶值得推荐?

回忆一下就上来了,这才是我们小时候的口粮茉莉花茶。小时候张一元更多的还是用来送礼,京华茶叶便宜一些,在家自饮比较合适。

现在京华茶叶属于二商集团,市属国企,品质还是很有保证的。

京华的经典号茶目前有五种:8-18号茶,号码越高,品质越高,价格越贵。

我买的是最贵的18号,斤价也就三百多。

有哪些好喝的茶值得推荐?

包装朴实无华,一打开包装,记忆深处的茉莉花香混合着绿茶的鲜爽扑面而来。

有哪些好喝的茶值得推荐?

干茶条索紧实,白毫明显较多。冲泡后整个办公室满室芬芳。茶叶膨胀后茶型完整。

有哪些好喝的茶值得推荐?

我这次用的是450ml的白瓷杯,前几泡口感喜人,鲜爽的清茶味道醇厚,唇齿留香,没有涩感,说实话,超过了张一元的茉莉银芽,当然价位也更贵一些。

从第四泡开始,香气明显减淡,但是口感依然浑厚,到第六泡才渐弱。

这么大杯子,六杯也足够我从早晨喝到下班了

以上就是我喝过的,认为好喝的茶。

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