一个烧水壶的进化 ISMAL 小智 WK-9816C 电水壶

“智能”这个关键词在当今已经彻底入侵了人们的生活，在印象里，智能两个字最早是冠在手机前面的。而到如今，智能电视，智能家居，智能照明，智能安防，智能代步机器人等等，让人数不胜数。到现在，一个厨房里的烧水壶，也能变得智能。而今天的主角，西摩（smal）小智电热水壶，确实是互联网思维风潮之下研发的一款具备移动互联网络控制的生活小家电。

如果不是我们亲爱的剁手站市民张大妈（SMZDM)组织的这次众测，我也许真的不会接触到这个品牌，也不会想到如今竟然也有了使用手机操控的烧水壶。既然是西摩电器提供的产品，所以有必要介绍一下这个企业。西摩电器始建于1995年，主要研发生产厨房电器和环境电器。目前是Honeywell、伊莱克斯的主要代工商。通俗来讲，西摩是一个出口转内销的企业。

下面请出主角，小智电水壶（WK-9816C）是一个智能且具有学习功能的烧水壶，通过手机APP（ios，安卓）控制的小智烧水壶可自由设定包括泡茶、冲奶粉等18种烧水模式，根据用户需要，可自由设定温度、煮沸、除氯、冷却和保温等功能，参数方面：额定功率为2000W，水壶容积为1.7L 净重为1.56KG。

这一款水壶，官方声称通过了LFGB认证，LFGB认证是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。所以这款小智电水壶从用料以及卫生方面是让人放心的。

下面开始开箱：

配件非常简明，一个壶，一个底座，两份说明书。

第一步：让我们来观察一下小智的细节。

第二步：安装app进行控制

1．APP安装

小智客户端支持安卓与IOS系统。本人以iPhone作为测试设备。

可以手机扫描产品快速指导手册中的二维码进行APP的下载与安装。

2.添加水壶

打开客户端。按照下图提示进行水壶添加就可以完成水壶的添加。要注意的是必须保证手机与水壶wifi接入的是同一个网络。

我们可以自行修改水壶的名称，可对其进行安全加密。设置密码也许大部分人觉得多余，设计目的是能防止你的水壶可以避免其他手机的干扰和控制，安全因素考虑到了，具体见下图中。

第三步：主要功能体验

小智的特色功能非常多，比如微沸除氯净水；精确控温；低功耗长期保温预约用水；无水/死水提醒；智能学习功能；远程遥控等等。归根到底，烧水壶功能再多也就是用来烧水的，泡茶需要一壶好水。茶是咱们国人千年的传统饮品，乃天上雨露地之养分汇成的精华。而针对我这样的爱喝茶的人，小智的APP设置了西湖龙井，普洱茶，花茶，绿茶，乌龙茶等等几乎涵盖了市面上所不同茶叶的温度数据及烧水时间控制，简直就是泡茶神器！接下来来测试一下泡茶模式。

1：泡茶模式。

首先在app页面选择泡茶模式，我选择了铁观音，发酵茶高温90℃~100℃的水冲泡为宜。

观察app页面时间，从3:31-3:34的3分钟里，温度快速上升。整个烧水过程3分钟左右，从效率上来说，小智烧水并不慢。

透明的壶体清楚的看到水沸腾的过程，剧烈沸腾的水泡很有视觉冲击力。当温度达到100°C时，小智水壶会出现“滴”的一声提示已经烧好。

2：保温模式。
保温功能是待水完全烧开后，冷却在一个温度，而且可以全天都保持在那个温度，这样可以随时待用，泡茶更加方便。可以选择任意的保温温度，范围在30℃~95℃之间，但是在测试过程中，温度会在正负两度之间波动，不会一直稳定在标准的95度。其保温原理是测温元件检测温度，温度稍有下降的话会微微在加热一下。

如下图的app界面，在烧完了泡铁观音的水后，选择了保温模式。在3:39-3:40这个区间，设定的95度保温模式会有正负两度的波动。

3：微沸除氯净水。

自来水一烧开就喝。国人喝白开水是种好习惯，但是你知道吗？水不能一烧开就喝。因为城市的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。食品专家的建议是，烧水时，不妨采取三步走：首先将自来水接出来后先放置一会再烧；水快开时把壶盖打开；最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的“开水”。然而，小智可以轻松解决这个问题。

下面以“自定义”方式展示微沸除氯净水功能。在自定义中设置将水烧至沸腾，同时净化时间可以在0-5分钟范围内任你选择，下面app里选择的是烧到100度，净化1分钟，并点击确定开始烧水。

从图片中可以看到，水沸腾后小智对开水进行微沸，左边是已经沸腾，可见水花翻滚，右边是微沸1分钟，只可见小水泡冒出。这样微沸除氯净水可以让水里的氯含量降至安全饮用标准。

4：预约烧水。

预约烧水真的是非常实用的功能，极其适用于上班族，奶爸等群体。首先对于奶爸来说，再也不用大晚上的起床再烧水，又去兑水才能冲奶粉，直接设定好奶粉模式，烧开后自动冷却至40-50度左右最佳冲调奶粉的温度并进行保温。其次对于上班族来说，每天早上时间宝贵，匆匆忙忙起来之后想烧一壶水但往往觉得耽误时间放弃了，早晨第一杯水是非常利于排毒的，所以预约烧水的功能简直实用的不能再实用，前天晚上设定好温度和时间，第二天早上烧开后自动保温。

5：干烧预警。

如果低于最低水位0.5升的话，在烧水之前，水壶会报警，同时在app页面显示干烧预警，告诉你添加水。但是这里有一个bug。即使水没有达到最低刻度，但仍可以按煮沸模式来烧水。但是为了用电安全以及火灾隐患，应该设计成水量不足停止烧水并断电，这样才能保证使用者的安全，避免壶体在微少水量下继续干烧引发壶体爆炸。

6：丰富的模式。

小智app里包含了32种配方奶粉模式，内置了40种茶叶和19种咖啡的冲泡模式。

第四步：体验反馈

优点：

1：运用互联网思维，国内首创的智能化电水壶，手机的操控让烧水这件小事更加单。

2：安全与健康兼顾，符合 LFBG 标准。以及采用食用级 304 不锈钢，高硼硅耐热玻 璃，英国进口 STRIX 温控器等材料，以及多重自动断电保护功能让使用者放心。

3：微沸除氯净水；精确控温；低功耗长期保温预约用水；无水/死水提醒；智能学习 功能；远程遥控。都非常人性化，实用的不能再实用，甚至会改变人的健康习惯， 早起一杯水起到养生功效。

4：老年人也能驾驭智能，偏好键设置，可以让不习惯使用智能手机的中老年人也能够 享受到小智的丰富功能。

改进建议：

感谢各位观看，如果觉得有道理，请不要吝惜动个小手点赞，么么哒！