家庭复刻网红雪花酥与布朗尼脆片：三大难点破解指南_烘焙食品

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10. 一些好吃的😋最后差一个空格让姐妹们来推荐给我~1.酸豆角真嘟好好吃，喜欢酸酸的，而且这种剥好的就很方便2.奶皮子酸奶，除了有点甜其他都挺好的，上面有一层奶皮，入口很顺滑3.抹茶布丁，抹茶味可浓郁了4.酒酿，可以自己做桂花冰酿牛奶5.我是西红柿狂魔，有西红柿鸡蛋的饺子，这个真的很绝！！6.布朗尼脆片，香香脆脆的，当小零嘴吃7.黑薯片，尝鲜来的咸口的，比普通薯片能稍微油少点8.这个三角芝士抹面包真嘟很香很香奶味十足！来吧最后一个空格，你们帮我填上！！

11. 颜值与口感并存的自制雪花酥，是舌尖上的甜蜜惊喜。雪白糖衣轻盈裹覆，内里藏着多重美味：酥脆的饼干、温润的果干、醇香的坚果，层次分明。入口先是浓郁奶香裹挟着软糯，随后脆与润交织，甜得恰到好处，不腻不齁。无添加的纯粹滋味，还原食材本真，每一口都是手作的诚意，让人在简单的美味里，轻松沦陷这份治愈的甜。

12. 主打一个听你们的‼️想定制什么就加什么第一次遇到这款定制的雪花酥仙贝加小馒头～一口下浓浓的仙贝泠雪枝的微博视频

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16. 适合凌晨两点做的旋纹巧克力香蕉面包🍌 食材（约 10片 / 500g） 150g 斯佩耳特面粉（普通面粉也OK） 50g 坚果粉 30g 可可粉 2大勺椰花糖（换成红糖/白糖也行） 2小勺泡打粉 250g 熟香蕉（越熟越香！） 2颗枣子（切碎） 60g 黑巧克力（碎块更香） 30g 椰子油（黄油替代OK） 100ml 植物奶（牛奶也行） 1小勺醋（别怕，烤完不会有味）旋纹：2-3小勺坚果酱（我混合了焦糖杏仁 + 椰子杏仁） 👩🏻‍🍳 做法步骤 1️⃣ 烤箱预热 180℃，模具抹点椰子油防粘。香蕉不够熟的，可以先放烤箱烤 10-20min，让它变褐更香甜 2️⃣ 混合所有干料：面粉、坚果粉、可可粉、糖、泡打粉 + 一小撮盐 3️⃣ 把 2/3 香蕉压成泥，剩下的切片备用。香蕉越熟=蛋糕越甜！ 4️⃣ 切碎枣子&巧克力。另取一碗，把香蕉泥、融化的椰子油、植物奶和醋搅匀。 5️⃣ 湿料+干料合体！拌匀后加入香蕉片、枣子、巧克力。倒进模具里。 6️⃣ 来点艺术感～舀几勺坚果酱上去，用勺子画出旋纹。表面还可以撒点巧克力。 7️⃣ 烤 30-40 分钟，拿小刀插中间，出来基本干净就OK啦！ 8️⃣ 脱模冷却。热的时候特别香，冷却后会更甜。 🌟 小贴士香蕉一定要熟透的，黑点越多越适合做！坚果酱随便玩～花生酱、榛子酱都超搭。想更健康，可以换成无糖巧克力。 🍰 一刀切下去，旋纹+巧克力碎真的太疗愈啦！快试试然后记得来夸我好吃 🫶✨ #帕梅拉 #帕梅拉同款 #巧克力面包 #健康减脂

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68. 🍬雪花酥附配方。又是一年熬糖季到了，做点雪花酥来解解馋吧，去年做的这一经典口味最受家里人欢迎，今年继续盘它 ✅食材棉花糖500g（低糖）无盐黄油140g 奶粉90g 饼干340g 冻干草莓160g 坚果180（开心果.腰果.巴旦木.核桃）蔓越莓干100g 奶粉140g 撒表面的奶粉:适量 ✅制作过程 1⃣️烤箱100度把坚果类的放烤箱里保温 2⃣️全程开小火，黄油融化后倒入棉花糖，一直翻拌至棉花糖全部吸收后放入奶粉，奶粉完全吸收后放入坚果，饼干，关火，搅拌均匀，倒入烤盘里，用力压平.压紧实，这样切出来会更好看些（借助工具.擀面杖按压） 3⃣️按压好表面撒点奶粉，放入冰箱冷藏30分钟后再拿出来切 4️⃣冷藏30分钟后倒在菜板上，倒出来的这一面也撒点奶粉，这样切出来的雪花酥不会粘一块今天的分享就到这儿啦，预祝大家都做出自己满意的雪花酥哦#抖音美食创作人 #强烈推荐 #美食#手工零食 #雪花酥

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70. 谁能拒绝这么好吃的布朗尼脆片！嘎嘣脆！😍最近超级火的布朗尼脆片，嘎嘣脆，一片一片好吃到停不下来！一次解锁三个口味，和芝麻薄脆小饼干差不多，相当于薄脆的亲戚，都是酥脆的，而且它口感更丰富了！ 🤩又美貌又好吃！谁吃谁爱！过年必备！下午茶必备！追剧必备小零食！好吃又好做！五星推荐！一定要做！ 😉做法超级简单，有手就会，没有烘焙基础的也能做！搅一搅几分钟搞定几盘小零食！太太太太太快手了，世界上最简单的饼干！ [种草R][种草R]步骤： 1️⃣提前准备好熟的坚果切碎，巴旦木、腰果、夏威夷果其它的也行，爱吃什么坚果用什么 2️⃣黄油和黑巧克力放入碗里，微波炉叮或隔热水加热融化，搅拌均匀 3️⃣加入室温的蛋白，搅拌均匀 4️⃣过筛加入糖粉、可可粉、低筋面粉、奶粉，搅拌均匀无干粉，是比较稀的酸奶状 ⚠️如果室温太低黄油和巧克力凝固导致面糊很浓稠，拿一个小奶锅烧开水，隔热水搅拌一会，就变稀了 5️⃣烤盘冰凉，面糊倒进去可能瞬间凝固，流动性差不好摊开，也放在小奶锅上隔热水加热一会，烤盘就热乎了 ⚠️用三能28×28×3cm不粘金盘。非三能品牌烤盘，必须垫油布或者油纸防粘，否则很可能揭不下来，很多品牌宣称的不粘烤盘实际还是会粘 6️⃣热面糊倒进热烤盘里，流动性就很好，左右晃动使其摊平，均匀撒上巴旦木碎 7️⃣抹茶腰果口味、咖啡夏威夷果操作方法一样，全部做好 8️⃣放入提前预热好的烤箱，高比克T60S风炉145度，烤15-20分。其它家用平炉烤箱用上下火150度，25-30分平炉一次烤一盘，不能烤三盘哦 ⚠️时间温度根据自家烤箱情况调整，它很薄很好熟，上色就拿出来，烤不够可以再回炉，但是别烤过头糊了 9️⃣烤好拿出来是有点软的，刮板刮一下就轻松脱模了，趁热赶紧切块，切成自己喜欢的大小，凉了就切不了了，一切就碎，不想切块可以掰着吃 🔟彻底凉透后就是脆的，超级脆，如果不脆，就是没烤够，摆入烤盘，重新入炉烤3-5分钟 1️⃣1️⃣保存方法：装罐或装保鲜袋，密封严实，防止受潮，尤其南方地区，受潮就不脆了，可以回炉。室温保存1个月左右。实际很多人保存不了那么久，一会就吃光了，不够吃，现吃现做吧#小零食 #零食推荐

71. 雪花酥教程

72. 🍫冬日必做小甜品｜巧克力布朗尼雪花酥❄

73. 雪花酥放什么坚果好吃做雪花酥坚果需要烤吗

74. 雪花酥新手一次成功

75. 🔥新年小零食｜3种口味布朗尼脆片🍫

76. 家庭版雪花酥

77. 微波炉2分钟搞定低卡雪花酥。🍪5块钱成本做18块低卡雪花酥，每块才47大卡！ 1️⃣准备材料：抹茶粉、无糖棉花糖、椰子油、脱脂奶粉、坚果、低卡代餐饼干、草莓冻干，按比例称好备用～ 2️⃣制作步骤：椰子油微波炉高火1分钟融化，加棉花糖翻拌均匀，再高火40秒，趁热加入其他材料，快速翻拌后戴手套多折几次，用模具或保鲜膜定型冷藏1小时，最后裹奶粉切块，搞定～ 3️⃣口感体验：抹茶味清香不腻，饼干和坚果增加脆感，草莓冻干带来酸甜，一口下去层次丰富，完全不像低卡甜品，解馋又没负担～ #低卡甜品#防暴食零食#抹茶控

78. 15元自制巨好吃雪花酥！🍪不用烤箱的神仙甜品，15块钱做一大盘，比买的还香！ 1️⃣备料：黄油25克+椰子油25克，开小火搅拌至融化； 2️⃣加200克棉花糖，慢慢抄底翻拌至融化无颗粒，再放25克奶粉+15克可可粉，搅拌均匀； 3️⃣加入30克脆珠和150克饼干，翻拌至全部裹住棉花糖，能拉出巨长的丝； 4️⃣倒入模具按压平整，表面撒50克灵魂巧克力脆珠，冷藏定型后切块，就是巧克力布朗尼味的雪花酥啦！ #美食教程#烘焙教程#自制零食

79. 四方食事 - 电饭|高压锅还能做雪花酥？那就试试看吧！

80. 🇷🇺留子的兴趣爱好之雪花酥

81. 布朗尼冷藏不变硬的秘诀来了

82. 🍫升级版奥利奥布朗尼脆片教程。✨粉粉的奥利奥布朗尼脆片，好好治愈。 \n1️⃣准备材料：奥利奥饼干、热牛奶、干果。 \n2️⃣将奥利奥饼干压碎，加入热牛奶，搅拌至无颗粒的丝滑状态。 \n3️⃣将混合物倒入空气炸锅，摊薄但保持一定厚度。 \n4️⃣点缀干果，增加美观度。 \n5️⃣空气炸锅150度，烤20分钟左右。 \n#懒人美食#奥利奥薄脆#简单易学

83. 🍫防暴食低卡布朗尼脆片，200多大卡解馋神器！材料：低筋面粉7克、奶粉5克、黑巧10克、椰子油15克、零卡糖15克、可可粉5克、蛋白35克、坚果3克（以上比例做一整块）。做法简单，空气炸锅就能搞定，香香脆脆超好吃～先隔热水融化黑巧和椰子油，稍微放凉后加入零卡糖搅匀，再分次加入蛋白，接着筛入低筋面粉、奶粉和可可粉，搅拌至无颗粒。把面糊倒入垫油纸的模具，四周用夹子固定，撒上坚果，放入预热好的空气炸锅，160度烤20分钟左右，中间记得加盖锡纸避免过度上色。烤好放凉后脱模，咔嚓一口，外脆里糯，巧克力味超浓郁，完全吃不出来是低卡的，减脂期也能放心吃～防暴食的小零嘴，解馋又没负担！ #减脂期食谱#防暴食甜品#烘焙教程

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86. 草莓雪花酥｜一口酸甜少女心爆棚！

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